Раздел: Органическая химия

Режим отображения:

Составляющие молекулу атомы влияют друг на друга, это влияние передается по цепи ковалентно связанных атомов и приводит к перераспределению электронной плотности в молекуле. Такое явление называется электронным эффектом заместителя.

Химическая связь – это совокупность взаимодействий между электронами и ядрами, приводящая к соединению атомов в молекулу

Циклические ангидриды – янтарный, глутаровый, фталевый – получаются при нагревании соответ-ствующих дикарбоновых кислот

Спирты – это класс соединений, содержащих гидроксильные группы
Одноатомные спирты – одна гидроксильная группа;
Многоатомные спирты – несколько гидроксильных групп.

Некоторые свойства органических соединений не могли быть объяснены в рамках классической теории химической связи. Для их объяснения в теоретической химии было выработано понятие сопряжения.

Мочевина — важнейший конечный продукт белкового обмена у млекопитающих. Взрослый человек за сутки выделяет с мочой 20-30 г мочевины.

Исторически органическая химия возникла как раздел химии, изучающий вещества, образующиеся в живом организме, т.е. «органические». Первоначально считалось, что эти вещества образуются под действием особой «жизненной силы» и не могут образовываться из неорганических веществ вне живого организма (виталистическая теория).

Полипептиды и белки – основные вещества живого организма. Их роль в обмене веществ уникальна, они выполняют все основные функции метаболизма

Альдегиды и кетоны – жидкости с характерным запахом.
Молекулы альдегидов и кетонов не образуют ассоциатов, поэтому по сравнению со спиртами они имеют более низкие температуры плавления и кипения.

Реакции электрофильного замещения в ядре ароматических аминов идут легко, но сопровождаются побочными реакциями (окисление и др).
Поэтому для получения индивидуальных продуктов аминогруппу предварительно защищают ацилированием: электронодонорный эффект аминогруппы при этом снижается, что предотвращает побочные реакции

Кислотность и основность – важнейшие понятия, определяющие многие фундаментальные физико-химические свойства и биологическую активность органических соединений.

Карбоновые кислоты.
Низшие алифатические монокарбоновые кислоты – жидкости с резким запахом, ароматические и дикарбоновые – твердые. Температуры кипения жидких кислот выше, чем у соответствующих спиртов и альдегидов, т.к. молекулы карбоновых кислот образуют прочные димерные ассоциаты за счет водородных связей

Электронные эффекты

Органическая химия

Составляющие молекулу атомы влияют друг на друга, это влияние передается по цепи ковалентно связанных атомов и приводит к перераспределению электронной плотности в молекуле. Такое явление называется электронным эффектом заместителя.

Химическая связь

Органическая химия

Химическая связь – это совокупность взаимодействий между электронами и ядрами, приводящая к соединению атомов в молекулу

Функциональные производные карбоновых кислот

Органическая химия

Циклические ангидриды – янтарный, глутаровый, фталевый – получаются при нагревании соответ-ствующих дикарбоновых кислот

Спирты, фенолы, простые эфиры

Органическая химия

Спирты – это класс соединений, содержащих гидроксильные группы
Одноатомные спирты – одна гидроксильная группа;
Многоатомные спирты – несколько гидроксильных групп.

Сопряжение. Ароматичность

Органическая химия

Некоторые свойства органических соединений не могли быть объяснены в рамках классической теории химической связи. Для их объяснения в теоретической химии было выработано понятие сопряжения.

Производные угольной кислоты и мочевины, серосодержащие соединения

Органическая химия

Мочевина — важнейший конечный продукт белкового обмена у млекопитающих. Взрослый человек за сутки выделяет с мочой 20-30 г мочевины.

Предмет органической химии

Органическая химия

Исторически органическая химия возникла как раздел химии, изучающий вещества, образующиеся в живом организме, т.е. «органические». Первоначально считалось, что эти вещества образуются под действием особой «жизненной силы» и не могут образовываться из неорганических веществ вне живого организма (виталистическая теория).

Полипептиды, белки.

Органическая химия

Полипептиды и белки – основные вещества живого организма. Их роль в обмене веществ уникальна, они выполняют все основные функции метаболизма

Оксосоединения: альдегиды и кетоны

Органическая химия

Альдегиды и кетоны – жидкости с характерным запахом.
Молекулы альдегидов и кетонов не образуют ассоциатов, поэтому по сравнению со спиртами они имеют более низкие температуры плавления и кипения.

Нитросоединения. Амины

Органическая химия

Реакции электрофильного замещения в ядре ароматических аминов идут легко, но сопровождаются побочными реакциями (окисление и др).
Поэтому для получения индивидуальных продуктов аминогруппу предварительно защищают ацилированием: электронодонорный эффект аминогруппы при этом снижается, что предотвращает побочные реакции

Кислотность и основность органических соединений.

Органическая химия

Кислотность и основность – важнейшие понятия, определяющие многие фундаментальные физико-химические свойства и биологическую активность органических соединений.

Карбоновые кислоты

Органическая химия

Карбоновые кислоты.
Низшие алифатические монокарбоновые кислоты – жидкости с резким запахом, ароматические и дикарбоновые – твердые. Температуры кипения жидких кислот выше, чем у соответствующих спиртов и альдегидов, т.к. молекулы карбоновых кислот образуют прочные димерные ассоциаты за счет водородных связей

Категории
Рекомендации
Подсказка
Нажмите Ctrl + F, чтобы найти фразу в тексте
Copyrights © 2015: FARMF.RU - тесты, лекции, обзоры
яндекс.ћетрика
Рейтинг@Mail.ru