Ответы к госэкзамену от фармакогнозии (специальная часть)

8. Понятие о сердечных гликозидах, их классификация. Особенности структуры агликона и сахарного компонента. Особенности заготовки, сушки, хранения сырья. Пути использования сырья, медицинское применение.

Кардиотонические (сердечные) гликозиды.
СГ – вещества растительного происхождения, агликоны которых являются стероидами, производными циклопентанпергидрофенантрена, содержащими ненасыщенное лактонное кольцо (с ним связано кардиотоническое действие веществ).
Общая формула 3 компонента: сахар, стероид, лактонное кольцо.

R1 = -CH3; -CH2OH; -CHO; -COOH
R2 = -H; -OH
Стероидное ядро Если в положении
11,12 – гидроксильная группа – увеличивается фармакологическая активность.
16 – гидроксильная группа – уменьшается фармакологическая активность.
Сахарный компонент представлен несколькими моносахарами от1 до5. Компонент построен линейно, Кроме того, в составе СГ присутствуют специфические обедненные кислородом – 6-дезоксисахара (рамноза) или 2,6-дезоксисахара (дигитоксоза) и их метиловые эфиры (цимароза) и другие.
Чем длиннее сахарный компонент, тем действие более длительное и мягкое.
Влияние на сердечную мышцу:
«+» инотропный эффект: систала становится более короткой и более мощной.
«-» хронотропный эффект – удлиняется диастала, т.е. снижается ритм сердечных сокращений.
«+» тонотропное действие – повышается тонус миокарда..
Семейства содержащие СГ: лютиковые (Ranunculáceae), бобовые (Fabaceae), капустные (Brassicaceae), ландышевые (Convallariaceae), норичниковые (Scrophulariáceae), кутровые (Apocynaceae).
В растениях СГ содержатся в клеточном соке.
Классификация сердечных гликозидов.
В зависимости от строения лактонного кольца, все СГ делят на две группы:
1. Карденолиды (сагdia (греч.) – сердце) – СГ, содержащие у С17 пятичленное лактонное кольцо (енолид). Эта основная, наиболее важная группа СГ. Лактонное кольцо определяет фармакологический эффект.
2. Буфадиенолиды (bufo (лат.) – жаба) – СГ, содержащие у С17 шестичленное лактонное кольцо (диенолид)

В зависимости от характера заместителей у С10 , все карденолиды делят на несколько подгрупп. С терапевтической точки зрения, наиболее важное значение имеют 2 подгруппы:
Полярные. Подгруппа строфанта. В 10 положении агликона находится альдегидная (-СНО) группа. Большое значение имеют карденолиды, в основе которых лежат агликоны строфантидин и адонитоксигенин.

Cтрофантидин Адонитоксигенин
Агликоны строфанта называются полярными или гидрофильными гликозидами. Они хорошо растворимы в воде и плохо в липидах. Они плохо всасываются в ЖКТ, в организм вводят внутривенно. Легко выводятся через почки и не накапливаются. Фармакологичский эффект проявляетя чрез 10-15 минут, но он кратковременный.
Препараты на основе строфанта (Strophanthus kombe), ландыша (Сonvallaria majalis), адониса весеннего (Adonis vernalis), желтушника (Егуsimum diffusum)

Неполярные. Подгруппа наперстянки (не все растения). В 10 положении агликона находится метильная (-СНз) группа. В основе карденолидов этой подгруппы лежит агликон дигитоксигенин и его производное дигоксигенин (12-оксидигитоксигенин).

Дигитоксигенин
Агликон неполярный или липофильный.
В воде растворяются плохо, хорошо в липидах. Хорошо всасываются в кишечники, вводятся перорально, через почки фильтруются плохо, способны к кумуляции.
Фармакологический эффект развивается через несколько часов, продолжительность действия до 1,5 – 2 недель.
Препараты на основе наперстянки пурпурной (Digitális purpúrea) и крупноцветковой (Digitális grandiflóra).
Относительно полярные. Занимают промежуточное положение.
Дигоксигенин
Препараты на основе наперстянки шерстистой (Digitalis lanata).

Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего сердечные гликозиды.
В качестве лекарственного сырья, содержащего СГ, заготавливают:
– листья наперстянки пурпурной, крупноцветковой, шерстистой, ландыша майского;
– траву ландыша майского, адониса, желтушника серого;
– цветки ландыша майского;
– семена видов строфанта.
Заготовку сырья, содержащего СГ, проводят по правилам сбора гликозидного сырья. Сушка искусственная при температуре 55-60 0С (происходит инактивация ферментов и предотвращается ферментативный гидролиз СГ).
Исключение может составить сырье ландыша майского и горицвета весеннего, ферменты которых обладают малой активностью. Поэтому для этих видов сырья допускается воздушно-теневая сушка при условии хорошей вентиляции или в сушилках при температуре 40-50 0С.
Сырье хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, по списку Б, кроме строфанта (список А).
Хранят в плотно укупоренной таре. Порошок листьев наперстянки хранится в склянках, залитых парафином.
На этикетке тары обязательно указывается ВАЛОР, т.е. количество единиц действия в одном грамме сырья, год сбора и дата анализа.
Переконтроль биологической активности сырья проводят ежегодно.
Применение сырья и препаратов, содержащих сердечные гликозиды.
Лекарственное растительное сырье, содержащее СГ, и их препараты применяют как кардиотонические средства:
– для профилактики и лечения хронической сердечной недостаточности любого происхождения;
– для лечения острой сердечной недостаточности;
– для снятия аритмий, особенно возникающих на фоне тахикардии;
– при нарушениях коронарного кровотока.

Растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды
Трава горицвета весеннего (Herba Adonidis vernalis). Горицвет весенний (Adonis vernalis). Лютиковые (Ranunculaceae).
Листья ландыша (Folia Convallariae), цветки ландыша (Flores Convallariae), трава ландыша (Herba Convallariae). Ландыш майский (Convallaria majalis), ландыш кавказский (Convallaria transcaucasica), ландыш Кейске (Convallaria Keiskei). Ландышевые (Convallariaceae)
Листья наперстянки (Folia Digitalis). Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora), наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea). Норичниковые (Scrofulariaceae).
Листья наперстянки шерстистой (Folia Digitalis lanatae). Наперстянка шерстистая (Digitalis lanata). Норичниковые (Scrophulariaceae).
Семена строфанта (Semina Strophanthi). Строфант Комбе (Strophanthus kombe). Кутровые (Apocynaceae).
Трава желтушника раскидистого свежая (Herba Erysymi diffusi recens). Желтушник раскидистый (Erysymum diffusum). Капустные (Brassicaceae).

9. Физические и химические свойства сердечных гликозидов. Оценка качества сырья, методы анализа. Пути использования сырья, медицинское применение.

Физическо-химические свойства.
СГ – кристаллические, реже аморфные вещества, бесцветные, без запаха, горького вкуса.
СГ растворяются в этиловом и метиловом спирте, мало или не растворяются в органических растворителях. Чем длиннее сахарная цепочка, тем лучше растворяются сердечные гликозиды. Агликоны СГ растворяются в органических растворителях.
Сердечные гликозиды легко подвергаются кислотному, щелочному и ферментативному гидролизу.
Кислотный гидролиз в зависимости от строения сахарного компонента м.б. мягкий или жесткий. Если к агликону присоединятся обычный сахар, то гидролиз жесткий, если сначала дезоксисахар, то сахара отщепляются по одному.
Ферментативный гидролиз происходит постепенно с отщеплением одной молекулы сахара.
Щелочной гидролиз – отщепляется сахарный компонент, происходит изомеризация лактонного кольца, происходит потеря фармакологической активности.
Лучше использовать искусственную сушку при t = 50-60°C.
Хранение сырья по списку Б, исключение сырье строфанта – список А.

Качественный анализ.
Реакция на сахарный компонент.
Для нормальных сахаров используют реакцию «серебряного» зеркала.
Для дезоксисахаров – реакция Келлер-Килиани. К извлечению добавляют ледяную CH3COOH со следовыми компонентами сульфата железа (III) и затем к. H2SO4. Развивается ярко-голубое окрашивание.
Реакция на стероидное ядро.
Реакция Либермана-Бурхарда. Сухой остаток извлечения из сырья растворяют в уксусном ангидриде и добавляют к. H2SO4 развивается красно-розовое, переходящее в зеленое, а затем синее окрашивание.
Реакции на лактонное кольцо.
На 5-членное. Реакции всегда идут в щелочной среде (лактонное кольцо ихомеризуется и м.б. его разрыв). Используют полинитросоединения – они окисляют лактонное кольцо.
Реакция Легаля. При взаимодействии с нитропруссидом натрия в щелочной среде СГ образуют комплексы, окрашенные в красный цвет.
Реакция Балье. При взаимодействии с пикриновой кислотой в щелочной среде СГ образуют комплексы, окрашенные в оранжевый цвет.
На 6-членное нет специфических реагентов. Их можно идентифицировать по спектру поглощения при λ = 300 нм (на 5-членное кольцо λ = 215-220 нм).

Количественное определение.
Био стандартизация основана на способности СГ в токсических дозах вызывать систолическую остановку сердца при длительном применении. Активность оценивают на лягушках, кошках, голубях.
При работе на лягушках оценку действия проводят в ЛЕД.
При работе на кошках оценку действия проводят в КЕД.
При работе на голубях оценку действия проводят в ГЕД.
ЛЕД – это наименьшая доза препарата, вызывающая систолическую остановку сердца одной стандартной лягушки в течение 1 часа для сырья наперстянки, ландыша, горицвета и в течение 2 часов для сырья строфанта и желтушника.
В нормативной документации на лекарственное сырье и препараты, содержащих СГ, обязательно указывается ВАЛОР (количество ЕД в 1 г сырья).
Недостатками метода биологической стандартизации являются его трудоемкость, высокая стоимость, большая ошибка опыта (до 25%).
Поэтому определяют количественное содержание СГ физико-химическими методами. Они основаны на предварительном хроматографическом разделении СГ с последующим фотоэлектроколориметрическим или спектрофотометрическим определением.

Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего сердечные гликозиды.
В качестве лекарственного сырья, содержащего СГ, заготавливают:
– листья наперстянки пурпурной, крупноцветковой, шерстистой, ландыша майского;
– траву ландыша майского, адониса, желтушника серого;
– цветки ландыша майского;
– семена видов строфанта.
Заготовку сырья, содержащего СГ, проводят по правилам сбора гликозидного сырья. Сушка искусственная при температуре 55-60 0С (происходит инактивация ферментов и предотвращается ферментативный гидролиз СГ).
Исключение может составить сырье ландыша майского и горицвета весеннего, ферменты которых обладают малой активностью. Поэтому для этих видов сырья допускается воздушно-теневая сушка при условии хорошей вентиляции или в сушилках при температуре 40-50 0С.
Сырье хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, по списку Б, кроме строфанта (список А).
Хранят в плотно укупоренной таре. Порошок листьев наперстянки хранится в склянках, залитых парафином.
На этикетке тары обязательно указывается ВАЛОР, т.е. количество единиц действия в одном грамме сырья, год сбора и дата анализа.
Переконтроль биологической активности сырья проводят ежегодно.
Применение сырья и препаратов, содержащих сердечные гликозиды.
Лекарственное растительное сырье, содержащее СГ, и их препараты применяют как кардиотонические средства:
– для профилактики и лечения хронической сердечной недостаточности любого происхождения;
– для лечения острой сердечной недостаточности;
– для снятия аритмий, особенно возникающих на фоне тахикардии;
– при нарушениях коронарного кровотока.

Растения и сырье, содержащие сердечные гликозиды
Трава горицвета весеннего (Herba Adonidis vernalis). Горицвет весенний (Adonis vernalis). Лютиковые (Ranunculaceae).
Листья ландыша (Folia Convallariae), цветки ландыша (Flores Convallariae), трава ландыша (Herba Convallariae). Ландыш майский (Convallaria majalis), ландыш кавказский (Convallaria transcaucasica), ландыш Кейске (Convallaria Keiskei). Ландышевые (Convallariaceae)
Листья наперстянки (Folia Digitalis). Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora), наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea). Норичниковые (Scrofulariaceae).
Листья наперстянки шерстистой (Folia Digitalis lanatae). Наперстянка шерстистая (Digitalis lanata). Норичниковые (Scrophulariaceae).
Семена строфанта (Semina Strophanthi). Строфант Комбе (Strophanthus kombe). Кутровые (Apocynaceae).
Трава желтушника раскидистого свежая (Herba Erysymi diffusi recens). Желтушник раскидистый (Erysymum diffusum). Капустные (Brassicaceae).

10. Понятие о сапонинах, их классификация. Пути использования сырья, медицинское применение.

Сапонины – относятся к тритерпеноидам – группа природных соединений растительного или животного происхождения, обладают поверхностной активностью и способны вызывать гемолиз эритроцитов. Для хладнокровных они ядовиты.
С. – это гликозиды, а агликоны – это сапогенины.

Тритерпеновые и стероидные сапонины синтезируются в растениях по изопреноидному пути. Их биогенетическим предшественником является сквален, который образуется путем соединения «хвост к хвосту» двух молекул фарнезилпирофосфата

Классификация.
Все С. делятся на 2 группы:
Стероидные (в основе цикла пентанпергидрофенантрен)
В свою очередь стероидные сапонины подразделяются на гликозиды спиростенолового ряда с 6 циклами в стероидной части молекулы (I) и гликозиды фуростенолового ряда, у которых одно их колец раскрыто и боковая цепь в них содержит глюкозу (II):

Сахарный компонент присоединяется в положении 3. Может иметь до 5 молекул (разветвленный или линейный).
Тритерпеновые:
– пентацикличные
α – амирин β – амирин
α – амирин – производное урсана; β – амирин – производное олеана, в положении 28 находится COOH – группа, через нее присоединяется еще один сахарный компонент (дигликозиды). R может быть очень длинным до 11 сахаров. Сахара – либо обычные, либо молекулы уроновых кислот.
– тетрациклические (панаксазиды)
панаксадиол панксатриол
Чаще С. содержатся в подземных органах, их содержание очень высокое от нескольких до 30%. Они содержаться в тканях которые активно функционируют (меристеме).
В малых концентрациях они ускоряют рост, развитие, в больших замедляют.
Встречаются в 40 семействах.
Стероидные: парнолистниковые (Zygophylláceae), норичниковые (Scrophulariáceae), лютиковые (Ranunculáceae), диоскорейные (Dioscoreaceae).
Тритерпеновые: синюховые (Polemoniáceae), бобовые (Fabaceae), астровые (Asteraceae), аралиевые (Araliáceae), лютиковые.

Медицинское использование
Все сапонины за счет рефлекторного раздражения слизистых оболочек обладают отхаркивающим, мочегонным, слабительным действием.
Стероидные сапонины являются исходным продуктом для синтеза гормональных препаратов (кортизона, прогестерона и др.) Кроме того, отдельные сапонины обладают антисклеротическим, гипотензивным (диоскореи, якорцы стелющиеся, пажитник сенной), контрацептивным (агавы), антиоксидантным действием. Некоторые сапонины блокируют рост злокачественных опухолей (париллин из видов смилакса).
Отдельные сапонины проявляют тонизирующее, стимулирующее, адаптогенное действие (женьшень, аралия маньчжурская); антиаллергическое, регулирующее водно-солевой обмен (солодки), Р-витаминное (каштан конский), седативное (синюха голубая) и др.

Сырьё, содержащее сапонины, хра­нится по общему списку, сроки хранения индивидуальны для каждого вида сырья. При переработке сапонинсодержащего сырья следует принимать меры предосторожности, поскольку при вдыхании возможно возникновение аллергических реакций.

Растения и сырье, содержащие сапонины
Корневища с корнями синюхи (Rhizomata cum radicibus Polemonii). Синюха голубая (Polemonium coeruleum). Синюховые (Polemoniaceae).
Корни солодки (Radices Glycyrrhizae). Солодка голая Glycyrrhiza glabra), солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis). Бобовые (Fabaceae).
Листья почечного чая (Folia Orthosiphonis). Ортосифон тычиночный (Почечный чай) (Orthosiphon stamineus). Яснотковые (Lamiaceae).
Корни жень-шеня (Radices Ginseng). Жень-шень (Panax Ginseng). Аралиевые (Araliaceaea).
Корневища с корнями заманихи (Rhizomata cum radicibus Echinopanacis). Заманиха высокая (Echinopanax elatum). Аралиевые (Araliaceae).
Корни аралии маньчжурской (Radices Araliae mandshuricae). Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica). Аралиевые (Araliaceae).
Корневища с корнями левзеи (Rhizomata cum radicibus Leuzeae). Большеголовник сафлоровидный (Левзея сафлоровидная) (Rhaponticum carthamoides). Астровые (Asteraceae).
Корневища с корнями диоскореи ниппонской (Rhizomata cum radicibus Dioscoreae nipponicae). Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica). Диоскорейные (Dioscoreaceaea).

11. Физические, химические и биологические свойства сапонинов. Оценка качества сырья, методы анализа.

Физико-химические свойства.
Гликозиды – аморфные вещества.
Сапогенины – кристаллические вещества.
Если гликозид в сахарной части имеет меньше 4-х моносахаров м.б. получен кристалл.
Бесцветные или желтоватые. При встряхивании – обильная пена. Нерастворимы в органических растворителях, растворяются в низших спиртах (этанол, метанол).
Растворимость в воде зависит от длины цепи (больше 5 моносахаров – растворим, меньше 5 –плохо растворим).
Способны образовывать комплекс с белками, фенолами, стеринами.
Гемолитическая способность характерна для гликозидов, а сапогенины не способны к гемолизу. Их применяют перорально т.к. в ЖКТ они гидролизуются, образуя сапогенины.
Исключение: С. солодки не приводят к гемолизу эритроцитов.
Тритерпеновые могут иметь нейтральную среды (тетрациклические) и кислую (пентациклические). Стероидные С. имеют нейтральную среду, способны к гидролизу под действием кислот и ферментов.

Качественный анализ.
Полученное извлечение С, экстрагируют водой, низшими спиртами, физ. раствором (0,9 %).
Реакции:
1. Пенообразования – может подтвердить наличие С. и определить их группу.
Извлечение добавляют в 2 пробирки. В 1 добавляют кислоту HCl, во вторую – NaOH. Сильно встряхивают несколько раз.
Если тритерпеновые С., то в обеих пробирках образуется одинаковая по объему и устойчивости пена.
Если стероидные С., то в пробирке с NaOH пены больше.
2. Осаждение.
– Осаждают ацетатом свинца. Стероидные основным раствором, тритерпеновым средним, в обоих случаях выпадает осадок.
– Реакция Санье (реакция с 1% раствором сурьмы треххлористой, концентрированной серной кислотой, содержащей уксусный ангидрид) Тритерпеновые окрашиваются в красный цвет, стероидные в желтый.
– Реакцию Либермана-Бухарда – дают стероидные С. Образуется быстро переходящая окраска от розовой до зеленой и синей.
– Реакция с 10 % раствором NaNO3 и к. H2SO4. Развивается кроваво-красное окрашивание на все С.
– Реакция Лафона. Реакция с к. H2SO4, в которой содержатся следы сернокислого железа. Развивается сине-зеленое окрашивание на все С.
3. Реакция гемолиза эритроцитов.
С. извлекают 0,9% физ. Раствором. К извлечению добавляют 2% взвесь эритроцитов. Происходит гемолиз, образуется «лаковая кровь».
Также реакцию гемолиза дают эфиры и спирты.

Количественный анализ.
Гемолитический индекс – наименьшая концентрация извлечения из 1г. сырья, которая вызывает полный гемолиз эритроцитов в 1 мл 1% раствора дефибринированной крови барана.
Пенное число – наименьшая концентрация извлечения из 1 г сырья, при встряхивании которого в течение 15 секунд образуется пена, устойчивая в течение 15 минут.
Чаще всего используют физико-химические методы;
– Гравиметрический метод – гидролиз С. → осадок → высушивание → взвешивание.
– Фотоколориметрический метод – плотность раствора → концентрация по прибору.
– Спектрофотометрический метод – при λ = 260-280 нм. С. способны поглощать УФ.
– Флюоресценция в УФ – с С. производными спиростанолового ряда.
– титриметирический – для тритерпеновых петнациклических С.
– ГХГ – для диоскорейных.

Растения и сырье, содержащие сапонины
Корневища с корнями синюхи (Rhizomata cum radicibus Polemonii). Синюха голубая (Polemonium coeruleum). Синюховые (Polemoniaceae).
Корни солодки (Radices Glycyrrhizae). Солодка голая Glycyrrhiza glabra), солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis). Бобовые (Fabaceae).
Листья почечного чая (Folia Orthosiphonis). Ортосифон тычиночный (Почечный чай) (Orthosiphon stamineus). Яснотковые (Lamiaceae).
Корни жень-шеня (Radices Ginseng). Жень-шень (Panax Ginseng). Аралиевые (Araliaceaea).
Корневища с корнями заманихи (Rhizomata cum radicibus Echinopanacis). Заманиха высокая (Echinopanax elatum). Аралиевые (Araliaceae).
Корни аралии маньчжурской (Radices Araliae mandshuricae). Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica). Аралиевые (Araliaceae).
Корневища с корнями левзеи (Rhizomata cum radicibus Leuzeae). Большеголовник сафлоровидный (Левзея сафлоровидная) (Rhaponticum carthamoides). Астровые (Asteraceae).
Корневища с корнями диоскореи ниппонской (Rhizomata cum radicibus Dioscoreae nipponicae). Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica). Диоскорейные (Dioscoreaceaea).

12. Понятие о витаминах, их классификация. Физические и химические свойства. Особенности заготовки, сушки, хранения сырья. Пути использования сырья, медицинское применение.

Витамины — сложные биологически активные вещества, относительно низкомолекулярные органические соединения разнообразной химической природы, биосинтез которых идет преимущественно вне организма человека или животного. Жизненно необходимые для организма человека.
Витамины проявляют биологическую активность в малых количествах: суточная потребность колеблется от нескольких мкг до нескольких десятков мг.
Участвуют в обменных процессах и исполняют роль коферментов.
В. синтезируются в плодах и зеленых частях растения. Практически их нет в коре и подземных органах, известно ≈ 30 различных В.
Синтетические витамины часто вызывают аллергические реакции.
Провитамины – предшественники В.
Витаминоподобные вещества оказывают действие, аналогичное В., но не доказана их незаменимость (В. Р и В. Q).
Нет связи между накоплением витаминов в растения и семейством.
Классификация витаминов и витаминосодержащего лекарственного растительного сырья
Существует несколько классификаций витаминов.
1) Буквенная классификация – первая в историческом плане. При обнаружении новых факторов витаминной природы им присваивали условные названия в виде буквы латинского алфавита. Например: витамины А, В, С, Д и др.
2) Фармакологическая классификация. Эта классификация вводилась параллельно с буквенной и указывала на заболевание, от которого предохраняет витамин:
витамин С-противоцинготный;
витамин К-антигеморрагический;
витамин Д-антирахитический и др.
3) Химическая классификация. Химическая структура систематизирована и выделены группы:
витамины алифатического ряда – С, F, В3, В15;
витамины алициклического ряда – A, D.;
витамины ароматического ряда – К;
витамины гетероциклического ряда – Е, Р, биотин, В1, В2.
Классификация по растворимости витаминов:
– водорастворимые витамины – группа В, С, Р, Н;
– жирорастворимые витамины — каротиноиды (A), D, Е, К, F.
Во всех растениях содержатся витамины, но витаминосодержащими называют те растения, которые избирательно накапливают витамины в дозах, способных оказать выраженный фармакологический эффект. Это в 500—1000 раз больше, чем в других растениях.
В настоящее время практически все витамины получают синтетическим путем. Однако витаминосодержащие лекарственные растения не утратили своего значения.

Способы получения.
Обычно витамины извлекают из сырья подходящим растворителем. В воде растворимы витамины В, С, Р, РР, в жирах – А, D, Е, К. Производятся витамины также лабораторным микробиологическим способом. Внедряется химический синтез. Высоко ценится природное витаминное сырье в натуральном состоянии.

Витамин А – ретинол
Образуется в организме человека. Поступают различные каротиноиды, самый главный β – каротин. В. А образуют 9 каротиноидов, α и γ только 1 молекулу В. А.
Каротин
Каротины – оранжевые и желтые пигменты. Каротины нерастворимы в воде, растворимы в жирных маслах, хлороформе, эфире, ацетоне, бензине и трудно растворимы в спирте. Неустойчивы на воздухе и на свету.
В организме под действием фермента каротиназы происходит гидролитическое расщепление молекулы β-каротина на две симметричные половины — две молекулы витамина А.
β – Каротин легко образует пероксиды, поэтому может окислять различные вещества.
Содержится В. А в плодах облипихи, рябины, шиповника, цветках календулы, травах череды, сушеницы – эти растения используют для медицинских целей.

Витамин С – аскорбиновая кислота.
Аскорбиновая кислота – белый кристаллический порошок. кислого вкуса. Легко растворяется в воде и спирте, не растворяется в органических растворителях: эфир, хлороформ, бензол.
Аскорбиновая кислота – нестойкое вещество. Существует в двух формах. Легко окисляется до дегидроаскорбиновой кислоты. Обе формы легко переходят друг в друга при соответствующих условиях; обе формы одинаково фармакологически активны. В водных растворах она легко разрушается; кислород воздуха, свет, щелочная среда, следы железа и меди ускоряют процесс разрушения (окисления). Аскорбиновая кислота способна восстанавливать 2,6 -дихлорфенолиндофенол.
Источники – плоды шиповника, черной смородины, рябины, киви; плоды и листья земляники лесной, листья крапивы двудомной.

Витамин D.
Витамины группы D синтезируются из липоидов (жироподобных веществ) кожи под влиянием ультрафиолетовых лучей.
D3 – это эргокальциферол, накапливается в грибах (лисичках), образуются из провитаминов эргостерины. Содержатся в жировой ткани трески.

Витамин Е (токоферол)
Токоферолы не растворяются в воде и растворимы в жирных маслах и органических растворителях. Соединения нестойкие, легко разрушаются под действием света и кислорода воздуха.
ВМ-е спирты. Очень мощный антиоксидант, препятствует ПОЛ и поддерживает целостность биомембран. Регулирует процессы размножения.
Источники – плоды шиповника и облепихи; некоторые растительные масла с полиненасыщенными жирными кислотами (кукурузное, подсолнечное, льняное).

Витамин К – К1.
Входит в состав хлорофилла.
Витамин К1 — вязкое маслообразное вещество желтого цвета. Нерастворим в воде, растворим в жирных маслах и органических растворителях. Стоек при длительном кипячении с водой, но быстро разрушается при нагревании в щелочных растворах. Флуоресцирует в УФ-свете — красным. Под действием УФ-лучей быстро разрушается. Флуоресценция переходит в зеленую, а под действием спиртового раствора КОН переходит в оранжевую.
Витамин К, легко окисляется по связи 2-3 с образованием эпоксидов, под действием слабых окислителей отщепляется остаток фитола, под действием сильных окислителей образуется фталиевая кислота.
Источники – листья крапивы, трава пастушьей сумки, столбики с рыльцами кукурузы, трава ризоборцев, кора калины,

Витамины группы F.
Ненасыщенные жирные кислоты с 18-20 углеродными атомами: линолевая – C17H31COOH, линоленовая – C17H29COOH, арахидоновая C19H31COOH кислоты.
Предшественники простагландинов. Жирорастворимы. Содержаться в печени морских рыб и некоторых жирных маслах.

Витамины группы В.
Водорастворимые. Суточная потребность от 0, 2 до 20 мг. Необходимы для углеводного, липидного и белкового обмена, биосинтеза ряда веществ. Недостаток вызывает расстройства функционирования различных органов и систем организма. В высоких концентрациях в растениях не накапливаются.

Витамин Р – полифенольные гетероциклические соединения группы флавоноидов.

эпикатехин листьев чая (производное флаванола)
эриодиктиол кожуры цитрусовых (производное флаванона)

кверцетин плодов рябины черноплодной и бутонов софоры японской (производное флавонола)
Обладают капилляроукрепляющим действием.

Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины.
Заготовку сырья ведут в период максимального накопления действующих веществ. Сбор проводят в сухую погоду после обсыхания росы. Сочные плоды собирают в небольшую по объему тару (корзины, ящики с перфорирован стенками) и сразу же доставляют к месту сушки. Перед сушкой сочные плоды подвяливают на воздухе или при 25-30°С.
Трава пастушьей сумки легко поражается мучнистой росой – такое сырье не подлежит заготовке.
Сушка для всех видов сырья допускается воздушно-теневая, но предпочтительнее – искусственная. Температурный режим сушки для сырья, содержащего филлохиноны (витамин К) – 40-50 °С, каротиноиды – 50-60 °С. Плоды шиповника, богатые аскорбиновой кислотой, рекомендуют сушить при 80-90 0С, чтобы инактивировать ферменты и сократить время сушки, сохранить витамин С.
Плоды облепихи обычно перерабатывают в свежем виде – не позднее трех дней после сбора. Если заготавливают замороженные плоды – то их перерабатывают не позднее б месяцев, не допуская размораживания. При замораживании хорошо сохраняются витамины Е и каротин, а витамин С разрушается.
Хранят витаминсодержащее сырье по общему списку. Срок годности сырья, преимущественно, 2-3 года. Для сырья земляники и черной смородины -срок годности – 1 год. Очень быстро – за 4-6 месяцев хранения разрушаются витамины С и К 1, каротин более устойчив

Применение.

Гиповитаминозы связаны с нарушением обмена веществ при тяжелых заболеваниях печени, желудка, кишечника, беременности, чрезмерно быстром росте

Растения и сырье, обладающие поливитаминным действием
Плоды рябины (Fructus Sorbi). Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia). Розоцветные (Rosaceae).
Плоды калины (Fructus Viburni). Калина обыкновенная (Viburnum opulus). Жимолостные (Caprifoliaceae).
Листья земляники (Folia Fragariae), плоды земляники (Fructus Fragariae). Земляника лесная (Fragaria vesca). Розоцветные (Rosaceae).
Растения и сырье, содержащие преимущественно витамин С
Плоды шиповника (Fructus Rosae). Фармакопеей предусмотрено применение 13-ти видов шиповника, в том числе шиповника коричного (майского) (Rosa majalis), собачьего (R. canina), даурского (R. daurica) и др. Розоцветные (Rosaceae).
Плоды смородины (Fructus Ribis nigri). Смородина черная (Ribes nigrum). Камнеломковые (Saxifragaceae).
Растения и сырье, содержащие преимущественно витамин К
Листья крапивы (Folia Urticae). Крапива двудомная (Urtica dioica). Крапивные (Urticaceae).
Столбики с рыльцами кукурузы (Styli cum stigmatis Zeae maydis). Кукуруза (Zea mays). Мятликовые (Poaceae).
Трава пастушьей сумки (Herba Bursae pastoris). Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris). Капустные (Brassicaceae).
Растения и сырье, содержащие преимущественно провитамин А
Трава череды (Herba Bidentis). Череда трехраздельная (Bidens tripartita). Астровые (Asteraceae).
Цветки календулы (Flores Calendulae). Календула лекарственная (Calendula officinalis). Астровые (Asteraceae).
Плоды облепихи свежие (Fructus Hippophaes recens). Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides). Лоховые (Eleagnaceae).

13. Понятие об алкалоидах, их классификация. Закономерности образова­ния и распространение в растениях. Роль для жизни растений. Пути использования сырья, медицинское применение.
Алкалоиды – азотсодержащие органические соединения основного характера, обладающие сильным фармакологическим действием. Практически не ядовиты, используются в небольших дозах.
В настоящее время выделено около 10 000 различных алкалоидов и только примерно для 4 500 определена химическая структура из них используется только 80 соединений

Распространение в растительном мире и роль алкалоидов в растениях. Алкалоиды достаточно широко распространены в растительном мире, особенно среди покрытосеменных. Ими богаты семейства Papaveraceae, Solanaceae, Fabaceae, Ranunculaceae, Apocynaceae и др. В водорослях, грибах, мхах, папоротникообразных и голосеменных алкалоиды встречаются сравнительно редко.
Синтезу алколоидов способствуют высокие температуры воздуха и дефицит влаги. Богаты в основном тропические и субтропические растения.
В растениях алкалоиды находятся в виде солей органических и неорганических кислот в активно растущих тканях, эпидермальных и гиподермальных клетках, в обкладках сосудистых пучков и латексных ходах. Они растворены в клеточном соке, накапливаются в различных органах растений, причем разные части растения могут содержать различные алкалоиды. Обычно их концентрация в дикорастущих растениях невелика и составляет сотые и десятые доли процента, но есть растения, которые накапливают до 10% (кора хинного дерева). Растение, как правило, содержит не один, а несколько алкалоидов, например, барвинок розовый – до 80.
Биологические функции алкалоидов:
1) защитная
2) участвует в ОВ процессах
3) является регулятором физиологических процессов в организме.
Количественные и качественные изменения состава алкалоидов наблюдаются в течение всего периода вегетации. Как правило, они накапливаются в тех частях растения, которые наиболее важны на данном этапе развития растения, или необходимы для создания следующего поколения. Так, например, в ранний период роста стеблей и листьев алкалоиды содержатся в максимальном количестве в зеленой части растения, а в подземных органах и коре – в минимальном. В естественно отмерших частях растения алкалоидов практически не остается. По мере старения растения количество алкалоидов начинает постепенно уменьшаться в ранее образовавшихся частях (стеблях и листьях) и увеличиваться в зимующих органах, нужных для следующего поколения – в семенах и подземных частях.
Следует отметить, что растения – не единственные источники алкалоидов. К алкалоидам относятся многие азотсодержащие продукты плесневых грибов и бактерий, известные как антибиотики, а также продукты жизнедеятельности некоторых видов животных.
Классификация алкалоидов:
I Ботаническая: А. коки, спорыньи
II Фармакологическая: наркотические, спазмолитические, местноанастезирующие.
III Химическая (проф. Орехова)
1. Ациклические – А. с азотом в боковой цепи (эфедрин)
2. Производные пирролидина и пирролизидина
3. Производные пиридина и пиперидина
а) простые производные пиридина и пиперидина. К этой группе относятся лобелин (лобелия вздутая), кониин (болиголов пятнистый).

б) бициклические неконденсированные системы. К этой группе относятся анабазин (анабазис безлистный), никотин (табак).
анабазин
в) бициклические конденсированные системы пиперидина и пирролидина (тропановые алкалоиды). к этой группе относятся алкалоиды скополамин, гиосциамин, атропин (растения семейства пасленовых: дурман, белена, красавка. скополия).
4. Производные хинолизидина. К ним относятся термопсин, цитизин (виды термопсиса), пахикарпин (софора толстоплодная).
хинолизидин цитизин пахикарпин
5. Производные хинолина (из коры хинного дерева).
6.Производные изохинолина. Очень большая группа делится на 2 подгруппы:
– производные фенантролингидрохинолин к этой группе относятся морфин, кодеин (мак снотворный);
-производные бензилизохинолина к этой группе относятся глауцин (мачок желтый), папаверин (мак снотворный);
глауцин папаверин

Прочие растения группы изохинолина барбарис обыкновенны, желтокорень канадский, чистотел большой, виды маклеи.
7. Производные хиназолина. К ним относится алкалоид пеганин (гармала обыкновенная
хиназолина пеганин
8. Производные индола. Лизергиновая кислота содержится в рожках спорыньи
индол Лизергиновая кислота
Другие растения – барвинок малый, барвинок розовый, физостигма, чилибуха, пассифлора.
9. Производные имидазола. К этой группе относится алкалоид пилокарпин (род пилокарпус).
имидазол
10.Производные пурина. К ним относятся кофеин (листья чая, семена кофе), теобромин (также шоколадное дерево).
11. Производные акридина. В растениях семейства рутовые.
12.Алкалоиды стероидой структуры (гликоалкалоиды – гликозиды, агликоны которых содержат стероидное азотсодержащее соединение). К ним относятся алкалоиды чемерицы, паслена дольчатого.
13. Алкалоиды дитерпеновой. Структуры. К ним относятся алкалоиды аконитов и живокостей.
14. Алкалоиды неустановленного строения.

На основании этой классификации классифицируется и сырье, содержащее алкалоиды.

IV Биогенетическая классификация (классификация Хегнауэра). Все алкалоиды делят на 3 группы:
(1) Протоалкалоиды (относятся алкалоиды без гетероциклов – алкалоиды с азотом в боковой цепи)
(2) Истинные алкалоиды – это группы [2;11]
У (1) и (2) нет для синтеза в организме АК, разные АК могут быть предшественником различных алкалоидов
(3) Псевдоалкалоиы. К ним относятся группы [12;13] – т.к. синтезируются на их основе АК; на основе мевалоновой кислоты по терпиноидному пути
У истинных алкалоидов выделяют 6 подгрупп:
1) Орнитин (пролина) синтезируются производные пирролидина и некоторые пирролизидина.
2) Лизин – синтезируются производные пиперидина.
3) Тирозин – фенилаланина – синтезируются в основном производные изохинолина.
4) Триптофан – синтезируются производные индола, некоторые алкалоиды из группы хинолина.
5) Антраниловая кислота – синтезируются производные хинолина.
6) Гистидин – синтезируются производные пурина и производные имидазола.

Сбор, сушка и хранение сырья.
Заготовка в период максимального содержания алкалоидов.
При работе следует соблюдать следующие меры предосторожности:
– к сбору допускаются лица, достигшие 18 лет, и после инструктажа.
– сбор производят в перчатках с использованием марлевых повязок и масок.
– не дотрагиваться грязными руками до лица, особенно оберегая слизистую оболочку глаз.
Сушка в-т, м.б. в-с. Температура сушки и ее характер зависят от строения алкалоидов. Для большинства видов используют температуру 50 -60°C. Для сырья содержащего тропановые алкалоиды t 40-45°C. Для пирролизидиновых алкалоидов не выше 50°C.
Все растения хранят по списку Б.
Исключения (список А) клубнелуковицы безвременника, корневище скополии, семена чилибухи.
Без рецепта отпускается только трава чистотела.

Фармакологическое действие.
1) Действие на ЦНС:
– седативное – а-ды пассифлоры, Стефании
– тонизирующее, стимулирующее – а-ды чая , кофе, стрихнина, цитизина, термопсиса, мака(морфин, кодеин)
2) А-ды, действующие на периферические нейромедиаторные процессы:
– холиомиметики – а-ды пилокрапуса
– антихолинэстеразные – а-ды физостигмы, стефании, маклеи.
– антихолинэргические – спазмолитическое действие, снижает секрецию, расширяет зрачок – а-ды тропановые (атропин), платифиллин из крестовника.
3) А-ды, действующие на периферические адренергические процессы:
– адреномиметики – а-ды эфедры
– адреноблокаторы – а-ды спорыньи
4) А-ды в области чувствительности нервных окончаний
– стимулируют рецепторы кожи и слизистых оболочек – стручковый перец.
– а-ды, обладающие отхаркивающим действием – а-ды термопсиса.
5) А-ды после ССЗ
– антиаритмическое – а-ды раувольфии, софоры толстоплодной, хинного дерева.
6) Гипотензивное действие – а-ды барвинка малого, раувольфии, мака снотворного.
7) Желчегонным действием – а-ды барбариса, чистотела.
8) Стимулирующие мускулатуру матки – а-ды спорыньи, барбариса.
9) Противомикробное, -вирусное, -паразитическое действие – а-ды маклей, кубышки желтой, хинного дерева.
10) А-ды с противоопухолевым эффектом – а-ды безвременника, катарантуса розового.
11) А-ды, использующиеся для лечения алкоголизма, – баранец.
12) А-ды, обладающие инсектицидным действием – чемерицы, анабазиса, табака.

В настоящее время используется более 60 видов лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды.

Алкалоидное сырье используется следующим образом:
1. Для получения чистых алкалоидов, применяемых в качестве лечебных препаратов. При этом у некоторых растений выделяют сразу несколько алкалоидов.
2. Для приготовления галеновых и новогаленовых препаратов в заводских условиях.
3. Для приготовления настоев травы плауна-баранца и чистотела. Настои изготовляют и применяют амбулаторно, под наблюдением врача.
4. Некоторые алкалоиды используют для получения комплексных препаратов.
5. На основании алкалоидов производят синтез новых веществ с необходимыми фармакологическими свойствами. Так, на основе строения алкалоиды кокаина были проведены работы по синтезу анестезирующих средств, в итоге чего синтезирован новокаин.
В пищевой промышленности созданы целые отрасли по выпуску продукции, обладающей тонизирующим действием, которое основано на содержании алкалоидов в исходном сырье (чай, кофе, какао). Ряд алкалоидов применяют в сельском хозяйстве в качестве контактных инсектицидов против ряда вредителей сельскохозяйственных культур (препараты чемерицы, анабазин, отвар табака).

Растения и сырье, содержащие производные фенилалкиламинов
Плоды перца однолетнего (Fructus Capsici). Перец однолетний (стручковый) (Capsicum annuum). Пасленовые (Solanaceae).
Трава эфедры (Herba Ephedrae). Эфедра хвощевая, Э. cредняя (Ephedra equisetina, E. intermedia). Эфедровые (Ephedraceae).

Растения и сырье, содержащие производные пирролизидина
Корневища с корнями крестовника плосколистного (Rhizomata cum radicibus Senecionis platyphylloides). Трава крестовника плосколистного (Herba Senecionis platyphylloides). Крестовник плосколистный (Senecio platyphylloides). Астровые (Asteraceae).
Растения и сырье, содержащие производные изохинолина и хинолизидина
Трава термопсиса ланцетного (Herba Thermopsidis lanceolatae), семена термопсиса (Semina Thermopsidis). Термопсис ланцетный (Thermopsis lanceolata), Т. очередноцветковый (T. аlterniflora). Бобовые (Fabaceae).
Трава софоры толстоплодной (Herba Sophorae pachycarpae). Софора толстоплодная (Sophora pachycarpa). Бобовые (Fabaceaea).
Корневищa кубышки желтой (Rhizomata Nupharis lutei). Кубышка желтая (Nuphar luteum). Сем. Кувшинковые (Nymphaeaceae).
Коробочки мака (Capita papaveris). Мак снотворный (Papaver somniferum). Маковые (Papaveraceae).
Листья унгернии Виктора (Folia Ungerniae victoris). Унгерния Виктора (Ungernia victoris). Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Листья унгернии Северцова (Folia Ungerniae sewertzowii). Унгерния Северцова (Ungernia sewertzowii). Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Трава мачка желтого (Herba Glaucii flavi). Мачок желтый (Glaucium flavum). Маковые (Papaveraceae).
Трава чистотела (Herba Chelidonii). Чистотел большой (Chelidonium majus). Маковые (Papaveraceae).
Трава маклеи (Herba Macleayae). Маклея мелкоплодная (Macleaya microcarpa), маклея сердцевидная (Macleaya cordata). Маковые (Papaveraceae).
Листья барбариса обыкновенного (Folia Berberidis vulgaris), корни барбариса обыкновенного (Radices Berberidis vulgaris). Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris). Барбарисовые (Berberidaceae).

Растения и сырье, содержащие тропановые алкалоиды
Листья красавки (Folia Belladonnae), трава красавки (Herba Belladonnae), корни красавки (Radices Belladonnae). Красавка обыкновенная (Atropa belladonna). Пасленовые (Solanaceae).
Листья белены (Folia Hyoscyami), трава белены (Herba Hyoscyami). Белена черная (Hyoscyamus niger). Пасленовые (Solanaceae).
Листья дурмана (Folia Stramonii). Дурман обыкновенный (Datura stramonium). Пасленовые (Solanaceae).
Корневища скополии карниолийской (Rhizomata Scopoliae carniolicae). Скополия карниолийская (Scopolia carniolica). Пасленовые (Solanaceae).
Плоды дурмана индейского (Fructus Daturae innoxiae). Дурман индейский (Datura innoxia). Пасленовые (Solanaceae).
Растения и сырье, содержащие производные хинолизидина
Побеги секуринеги (Cormus Securinegae). Секуринега полукустарниковая (Securinega suffruticosa). Молочайные (Euphorbiaceae).

Растения и сырье, содержащие индольные алкалоиды
Рожки спорыньи эрготаминового штамма (Cornua Secalis cornuti stamm Ergotamini), рожки спорыньи эрготоксинового штамма (Cornua Secalis cornuti stamm Ergotoxini), спорынья (Secale cornutum). Рожки спорыньи (Claviceps purpurea). Спорыньевые (Clavicepitaceae)
Корни раувольфии (Radices Rauwolfiae). Раувольфия змеиная (Rauwolfia serpentina). Кутровые (Apocynaceae).
Трава пассифлоры инкарнатной (Herba Passiflorae incarnatae). Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata). Страстоцветные (Passifloraceae).
Трава барвинка малого (Herba Vincae minoris). Барвинок малый (Vinca minor). Кутровые (Apocinaceae).
Листья катарантуса розового (Folia Catharanthi). Катарантус розовый (Catharanthus roseus). Кутровые (Apocynaceae).

Растения и сырье, содержащие алкалоиды дитерпеновой структуры
Трава аконита белоустого (Herba Aconiti leucostomi). Аконит белоустый (Aconitum leucostomum). Лютиковые (Ranunculaceae).
Трава живокости сетчатоплодной (Herba Delphinii dictyocarpi). Живокость сетчатоплодная (Delphinium dictyocarpum). Лютиковые (Ranunculaceae).
Растения и сырье, содержащие стероидные алкалоиды
Трава паслена дольчатого (Herba Solani laciniati). Паслен дольчатый (Solanum laciniatum). Пасленовые (Solanaceae).
Корневища с корнями чемерицы (Rhizomata cum radicibus Veratri). Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum). Лилейные (Liliceae).

14. Физические и химические свойства алкалоидов. Оценка качества сырья, методы анализа.

Физико-химические свойства.
Все алкалоиды содержат в своей молекуле атом азота, некоторые могут содержать атом серы (кубышка желтая).
Алкалоиды соли и алкалоиды основания – 2 формы существования. Если среда кислая, то соли, если щелочная – основания.
Алкалоиды зернистые вещества без запаха, горькие на вкус. Алкалоиды соли – бесцветные, алкалоиды оснований м.б. окрашены.
Соли от оснований отличаются по растворимости:
Соли хорошо растворимы в воде, низших спиртах, очень плохо в органических растворителях.
Основания хорошо растворяются в органических растворителях, очень плохо – в спиртах и воде.
Группа безкислородных алкалоиды – маслянистые жидкости, с неприятным запахом. Способны перегоняться с водяным паром – никотин, анабазин.
Все алкалоиды оптически активные вещества, наиболее высокая оптическая активность у левовращающих форм.
Для некоторых характерна возгонка – хинин, кофеин, никотин.
Для некоторых характерна флюоресценция в УФ – цитизин (фиолетовый), барберин (желто-зеленый)
В ЛР находятся в виде солей.

Выделение из растительного сырья.
Алкалоиды из ЛРС в виде солей – экстракцию проводят водой в кислой среде (кислоты CH3COOH, HCl 1-2% раствор, лимонная) или спиртом с добавлением небольшого количества кислоты.
А-ды в виде солей выделяют редко, чаще в виде оснований.
ЛРС нужно обработать щелочью. Если алкалоиды сильные основания – сильные щелочи KOHб NaOH/
Если содержат фенольный или спиртовой гидроксил NaOH не используют, т.к. образуются феноляты алкалоиды (хорошо растворимы в воде), используют раствор NH3.
Если сырье богато жирными маслами (плоды, семена) используют раствор NH3. т.к. могут образовываться мыла (затрудняется экстракция органическим растворителем).
После извлечения соли или основания проводим очистку:
1) Хроматографический метод.
2) Прием смены растворителя (полученное извлечение последовательно подкисляют или подщелачивают → извлекают органическим растворителем).

Качественный анализ
1. Общие осадочные реакции – позволяют подтвердить а-ды в извлечении.
При действии реактивов а-ды образуют комплекс – выпадает осадок.
Проявляют на стеклянных пластинках капельным образом, на черном фоне.
Подтверждают 5-7 реактивами. Большинство из них содержит йод.
Общие осадочные реакции:
1. Реактив Майера раствор дихлорида ртути и йодида калия белый или желтоватый осадок
2. Реактив Вагнера-Бушарда раствор йода в иодиде калия бурый осадок
3. Реактив Драгендорфа раствор нитрата висмута основого и иодида калия с добавлением уксусной кислоты оранжево-красный или кирпично-красный осадки
4. Реактив Марме раствор иодида кадмия в растворе иодида калия белые или желтоватые осадки, растворимые в избытке реактива
5. Реактив Бертрана раствор кремневольфрамовой кислоты беловатые осадки
6. Реактив Шейблера раствор фосфорновольфрамовой кислоты беловатые осадки
7. Раствор пикриновой кислоты осадки желтого цвета
8. Водный раствор танина – белый аморфный осадок.
Танин – противоядие при отравлении а-дами.

2. Цветные (групповые (специфические реакции)). Проводят после общих. Чаще всего используют концентрированную серную кислоту.
– концентрированная серная кислота: барбарис (оранжево-красное), чемерица (желто-бурое).
– концентрированная азотная кислота: барбарис (красно-бурое).
– раствор калия дихромата (K2Cr2O7) с добавлением концентрированной серной (азотной) кислотой: семена чилибухи (H2SO4 – красно-фиолетовое, HNO3 – оранжево-красное).
– Реактив Эрдмана (концентрированные серная и азотная кислоты) – кофеин (синяя)
– на группы а-дов сходных по химической структуре
– на тропановые а-ды реакции Витали-Морена.

Количественный анализ.
Несколько этапов:
1. Извлечение алкалоидов из сырья
2. Очистка извлеченных алкалоидов от сопутствующих веществ:.
3. Разделение полученной смеси а-дов:
1) Хроматографический метод.
2) На основании сродства к различным органическим растворителям → получают в виде оснований → органический растворитель отгоняют досуха → сухой остаток.
Его обрабатывают растворителями в порядке ументшения их полярности.
3) По силе основности а-дов: более сильные, более слабые.
Получают водный раствор в виде солей и добавляют щелочь в небольшом количестве. Ы первую очередь реагируют основания со слабыми свойствами. Отделяем, добавляем еще щелочи → отделяем → щелочь →…
Если а-ды оснований – сухой остаток образуют небольшими количествами кислоты.
4) Путем получения производных а-дов с помощью водяного пара.
4. Количественное определение выделенных и очищенных алкалоидов.
А) Гравиметрический метод. А-ды осаждают пикриновой кислотой → взвешивают сухой остаток, доведенный до постоянной массы (барбарис, безвременник).
Б) Титриметрический метод:
– прямое ацидметрическое титрование
– обратное титрование избытка кислоты раствором щелочи (тропанеовые).
– КОТ в неводных средах (барвинок, чистотел, эфедра)
В) Фотоэлектроколориметрический метод (платииллин, а-ды спорыньи, мачка желтого)
Г) Спектрофотометрический метод (маклея, стручковый перец).
Д) Полярография
Е) Флуориметрия

Растения и сырье, содержащие производные фенилалкиламинов
Плоды перца однолетнего (Fructus Capsici). Перец однолетний (стручковый) (Capsicum annuum). Пасленовые (Solanaceae).
Трава эфедры (Herba Ephedrae). Эфедра хвощевая, Э. cредняя (Ephedra equisetina, E. intermedia). Эфедровые (Ephedraceae).

Растения и сырье, содержащие производные пирролизидина
Корневища с корнями крестовника плосколистного (Rhizomata cum radicibus Senecionis platyphylloides). Трава крестовника плосколистного (Herba Senecionis platyphylloides). Крестовник плосколистный (Senecio platyphylloides). Астровые (Asteraceae).

Растения и сырье, содержащие производные изохинолина и хинолизидина
Трава термопсиса ланцетного (Herba Thermopsidis lanceolatae), семена термопсиса (Semina Thermopsidis). Термопсис ланцетный (Thermopsis lanceolata), Т. очередноцветковый (T. аlterniflora). Бобовые (Fabaceae).
Трава софоры толстоплодной (Herba Sophorae pachycarpae). Софора толстоплодная (Sophora pachycarpa). Бобовые (Fabaceaea).
Корневищa кубышки желтой (Rhizomata Nupharis lutei). Кубышка желтая (Nuphar luteum). Сем. Кувшинковые (Nymphaeaceae).
Коробочки мака (Capita papaveris). Мак снотворный (Papaver somniferum). Маковые (Papaveraceae).
Листья унгернии Виктора (Folia Ungerniae victoris). Унгерния Виктора (Ungernia victoris). Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Листья унгернии Северцова (Folia Ungerniae sewertzowii). Унгерния Северцова (Ungernia sewertzowii). Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Трава мачка желтого (Herba Glaucii flavi). Мачок желтый (Glaucium flavum). Маковые (Papaveraceae).
Трава чистотела (Herba Chelidonii). Чистотел большой (Chelidonium majus). Маковые (Papaveraceae).
Трава маклеи (Herba Macleayae). Маклея мелкоплодная (Macleaya microcarpa), маклея сердцевидная (Macleaya cordata). Маковые (Papaveraceae).
Листья барбариса обыкновенного (Folia Berberidis vulgaris), корни барбариса обыкновенного (Radices Berberidis vulgaris). Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris). Барбарисовые (Berberidaceae).

Растения и сырье, содержащие тропановые алкалоиды
Листья красавки (Folia Belladonnae), трава красавки (Herba Belladonnae), корни красавки (Radices Belladonnae). Красавка обыкновенная (Atropa belladonna). Пасленовые (Solanaceae).
Листья белены (Folia Hyoscyami), трава белены (Herba Hyoscyami). Белена черная (Hyoscyamus niger). Пасленовые (Solanaceae).
Листья дурмана (Folia Stramonii). Дурман обыкновенный (Datura stramonium). Пасленовые (Solanaceae).
Корневища скополии карниолийской (Rhizomata Scopoliae carniolicae). Скополия карниолийская (Scopolia carniolica). Пасленовые (Solanaceae).
Плоды дурмана индейского (Fructus Daturae innoxiae). Дурман индейский (Datura innoxia). Пасленовые (Solanaceae).

Растения и сырье, содержащие производные хинолизидина
Побеги секуринеги (Cormus Securinegae). Секуринега полукустарниковая (Securinega suffruticosa). Молочайные (Euphorbiaceae).

Растения и сырье, содержащие индольные алкалоиды
Рожки спорыньи эрготаминового штамма (Cornua Secalis cornuti stamm Ergotamini), рожки спорыньи эрготоксинового штамма (Cornua Secalis cornuti stamm Ergotoxini), спорынья (Secale cornutum). Рожки спорыньи (Claviceps purpurea). Спорыньевые (Clavicepitaceae)
Корни раувольфии (Radices Rauwolfiae). Раувольфия змеиная (Rauwolfia serpentina). Кутровые (Apocynaceae).
Трава пассифлоры инкарнатной (Herba Passiflorae incarnatae). Пассифлора инкарнатная (Passiflora incarnata). Страстоцветные (Passifloraceae).
Трава барвинка малого (Herba Vincae minoris). Барвинок малый (Vinca minor). Кутровые (Apocinaceae).
Листья катарантуса розового (Folia Catharanthi). Катарантус розовый (Catharanthus roseus). Кутровые (Apocynaceae).

Растения и сырье, содержащие алкалоиды дитерпеновой структуры
Трава аконита белоустого (Herba Aconiti leucostomi). Аконит белоустый (Aconitum leucostomum). Лютиковые (Ranunculaceae).
Трава живокости сетчатоплодной (Herba Delphinii dictyocarpi). Живокость сетчатоплодная (Delphinium dictyocarpum). Лютиковые (Ranunculaceae).
Растения и сырье, содержащие стероидные алкалоиды
Трава паслена дольчатого (Herba Solani laciniati). Паслен дольчатый (Solanum laciniatum). Пасленовые (Solanaceae).
Корневища с корнями чемерицы (Rhizomata cum radicibus Veratri). Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum). Лилейные (Liliceae).

25. Жироподобные вещества (воски). Ланолин, пчелиный воск, спермацет: состав, физические и химические свойства, медицинское применение.
Жироподобные вещества – сложные эфиры высокомолекулярных одноатомных спиртов (ациклических и циклических) и жирных кислот. К жироподобным веществам относятся воски.
Воски – это многокомпонентные липиды. В природных восках присутствуют свободные жирные кислоты, спирты, углеводороды, пигменты и другие вещества.
Воски – твердые, часто кристаллические массы. В тепле размягчаются, образуя пластические массы. Воски легко растворимы в жирных маслах, эфире, крепком этаноле, нерастворимы в воде.
В отличие от жиров воски:
1) трудно омыляются водными растворами щелочей,
2) при сжигании не выделяют акролеина, т. к. не содержат глицерина,
3) очень стойки и почти не прогоркают при хранении.
Животные воски – это либо отложения (пчелиный воск), либо выделения (овечий жиропот = ланолин), либо продукты, образующиеся совместно с триглицеридами и составляющие значительную долю жировой массы животных (спермацет).
Пчелиный воск. Воск белый (Cera alba). Воск желтый (Cera flava).
Воск пчелиный – продукт, откладываемый рабочими пчелами Apis mellifica Пчелы используют воск для формирования сот.
Пчелиный воск получают на пасеке путем вытапливания из старых сот, сора со дна ульев. Загрязненное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах, качественное сырье перетапливают в специальных воскотопках. Пчелиный воск классифицируют по окраске: воск белый и воск желтый. Воск отбеливают либо солнечным светом, либо воск подвергают воздействия УФ-лучей.
В составе воска преобладает сложный эфир мелиссилового спирта С31Н63ОН и пальмитиновой кислоты C15H31COOH. В желтом воске много витамина А и каротиноидов.
Физические свойства
Пчелиный воск – это довольно хрупкая, однородная по цвету, нежирная наошупь, твердая, в тонком слое просвечивающаяся масса с мелкозернистым изломом. Цвет белый или светло-желтый у воска белого и желтый или светло-желтый у воска желтого. Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы, красящего вещества – хризина, каротиноидов, а также от способа получения. Запах воска своеобразный, приятный: он медовый у воска желтого (особенно при расплавлении) и практически отсутствует у воска белого. Воск растворим в эфире, хлороформе, бензине, жирных и эфирных маслах; нерастворим в воде и спирте, частично растворим в горячем спирте. Плотность (при 15°С) воска белого составляет 0.967-0.973, воска желтого – 0.950-0.965. Воск плавится при 63-65°С.
Воск используют в медицине как компонент мазевой основы. Широко применяют в косметике и парфюмерии.

Ланолин – Lanollnum
Ланолином называют очищенное жироподобное вещество, выделяем кожными железами овец, открывающимися протоками в волосяные сумки, (Lanа – шерсть, oleum – масло (лат. ) — Lanolinum – масло (жир) шерсти, шерстяной жир.
Получают ланолин из промывных вод овечьей шерсти на шерстомойных фабриках. Ланолин отделяют центрифугированием. Его очищают путем окисления, нейтрализации, фильтруют и сушат.
Ланолин классифицируют по количеству удерживаемой воды: ланолин безводный и ланолин водный.
Основная масса ланолина состоит из сложных эфиров холестерина с церотиновой С25Н51СООН и пальмитиновой кислотами С15Н31СООН. Значительное количество холестерина и изохолестерина находится в свободном состоянии, имеются свободные высокомолекулярные спирты (смеси алифатических, стеариновых и тритерпеновых спиртов) и кислоты.
Физические свойства
Ланолин безводный – это густая вязкая масса буро-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Плавится ланолин при 36-42°С. Плотность 0.94-0.97. Ланолин практически нерастворим в воде, очень трудно растворим в 95% спирте, легко растворим в эфире, хлороформе, ацетоне и бензине. При растирании с водой ланолин поглощает около 150% воды без потери мазевой консистенции.
Водный ланолин – густая вязкая масса желтовато-белого цвета, которая при нагревании на водяной бане плавится, разделяясь на два слоя: верхний – жироподобный и нижний – водный.

Ланолин входит в состав мазевых основ, особенно эмульсионного типа, в состав линиментов и пластырей. Используют в косметике, в производстве резины и красок.

Спермацет – Spermacetum (Cetaceum)
Спермацетом называется воскоподобная масса, выделяемая из жира кашалота — Physeter macrocephalus и некоторых других китообразных.
Спермацет получают вымораживанием (охлаждение до 0°С) из спермацетового жира, твердую фракцию спермацета отделяют, промывают слабым раствором соды и отжимают.
Основным компонентом спермацета является сложный эфир цетилового спирта С16Н33ОН и пальмитиновой кислоты C15H31COOH. В состав неомыляемой части спермацета входят углеводороды, спирты, стерины, жирные кислоты, витамины, в том числе, витамин А и др.
Физические свойства
Спермацет – белое с перламутровым блеском твердое вещество пластинчато-кристаллического строения, без запаха или со слабым своеобразным запахом. На воздухе со временем прогоркает и желтеет. Масса жирна на ощупь, при натирании бумаги не оставляет на ней жирного пятна. Спермацет растворим в кипящем 95° спирте, в эфире, хлороформе, в воде нерастворим. Легко сплавляется с жирами, вазелином и восками. Температура плавления 45-54°С. Плотность 0. 938-0. 944.

Изучают возможность использования спермацетового масла, т.е. жидкой фракции, для лечения ожогов глаз, стимулирует репаративные процессы.

16. Понятие о кумаринах и хромонах, их классификация. Роль для жизни растений. Физические и химические свойства. Оценка качества сырья, методы анализа. Пути использования сырья, медицинское применение.

Кумарины – природные фенольные соединения гетероциклические, производные цис-ортокоричной кислоты.
цис-ортокоричной кислота
В основе строения – 9,10-бензо-α-пирон (ненасыщенный ароматический лактон цис-ортокоричной кислоты).

кумарин (бензо- α-пирон)

Кумарины распространены широко. Содержатся в высших и покрытосеменных Р; найдены в 34 семействах – сельдерейные, бобовые, рутовые, конскокоштановые и др. Некоторые обнаружены в желчи бобра.
Локализуются чаще всего в плодах, подземных органах, коре; в меньшей степени – листья и стебли. Обычно находятся в виде агликонов; если в форме гликозида – то молекула глюкозы чаще всего присоединяется в 6,7,8 положения.
Участвуют в регуляции роста Р, являясь антагонистами ауксинов, тем самым вызывая торможение прорастания семян и роста корней ( в высоких дозах они замедляют рост, в малых – наоборот). Кумарины, поглощая УФ-лучи, защищают молодые Р от чрезмерного солнечного облучения = предохраняют Р от вирусных заболеваний.
Классификация.
1) кумарины и дигидрокумарины
кумарин дигидрокумарин

Содержатся в траве донника лекарственного – Melilotus officinalis – придают специфический запах.
2) гидроски-, метокси-, алкилированные производные кумарина
умбеллифенон эскулетин

Содержат плоды амми большой – Ammi majus, пастернака посевного, коштана.
3) фурокумарины (фуранокумарины – образуются в результате конденсации кольца фурана и ядра кумарина)
– производные псоралена
в 5 положении – О-СН3 – бергаптен

в 8 положении – ксантотоксин
Производные псоралена: плоды амми большой, пастернака, листья инжира.
– производные ангелицина

Корневища и корни дягеля лекарственного
4) пиранокумарины – образуются в результате конденсации кольца пирана и ядра кумарина. Корневища и корни вздутоплодника сибирского (виснадин, дигидросамедин).
5) бензокумарины – образуются в результате конденсации в 3,4 положении бензольного кольца и ядра кумарина. Эллаговая кислота – структурная единица дубильных веществ.

6) бензофуранокумарины или куместаны
куместрол. Трава клевера лугового + Р семейства бобовых. Обладают экстрагенной активностью.
7) иного строения.
Биогенез. По шикиматному пути.

Физико-химические свойства.
Бесцветные или слегка желтоватые кристаллические вещества.
Агликоны в воде не растворимы, растворим в органических растворителях – эфирах, хлороформе, метиловом спирте, этиловом спирте. В форме гликозида – наоборот.
Возгоняются при температуре 100С (то есть из твердого состояния переходят в газообразное).
Флюоресцируют в УФ части спектра: усиление – с помощью щелочи, угнетение – кислоты.
Определение щелочности – качественная реакция на кумарины – лактонная проба:
раствор кумаринов + раствор щелочи → разрыв лактонного кольца → кумаринаты (желто окрашенные). Если + НСI → замыкание кольца → кумарин → ↓ и желтого окрашивания нет.
Реакция азосочетания: продукты щелочного гидролиза (после раскрытия лактоного кольца) образуют в слабо щелочной среде соли цис-орто-осикоричной кислоты, фенольный гидроксил которой ориентирует азогруппу в орто- или пара-положениях (6 или 8) с образованием азокрасителя.
Качественные реакции.
Для обнаружения кумаринов в растительном сырье используют их лактонные свойства, способность флуоресцировать в УФ свете, давать окрашенные растворы с диазосоединениями, микросублимацию, а также хроматографический анализ на бумаге или в тонком слое с последующим проявлением хроматограмм диазореактивом или просмотром в при УФ освещении.
Количественное определение.
При количественном определении кумаринов учитывается то или иное специфическое свойство оцениваемого кумарина.
Способность лактонного кольца кумарина к обратимому размыканию и смыканию в зависимости от рН среды, сопровождающаяся выпадением осадка, используется в гравиметрическом методе определения суммы кумаринов в растительном сырье.
Специфическая реакциякумаринов и щелочи лежит в основе метода нейтрализации (обратное титрование), которое применяется как для определения суммы кумаринов, так и для индивидуальных компонентов.
Способность кумаринов давать устойчивые красно-оранжевые и красно-пурпуровые растворы с диазотированным сульфаниламидом в щелочной среде используется в колориметрических методах определения кумаринов.
Флуориметрические методы количественного определения основаны на способности кумаринов флуоресцировать голубым, сине-фиолетовым или желто-зеленым при возбуждении УФ частью спектра.
Наличие нескольких полос высокой интенсивности в интервале длин волн 220-320 нм электронного спектра позволяет использовать для количественного определения кумаринов УФ-спектрофотометрию. Часто количественной оценке кумаринов предшествует их разделение на хроматографических колонках, на бумаге или в тонком слое сорбента.
Действие:
– антикоагулянты
– фотосенсибилизаторы – ↑ чувствительность организма к солнцу → лечение кожных заболеваний.
– спазмолитическое
– коронарорасширяющее
– антимиотическое – ↓ деление клеток → лечение онкологии
– экстрагенное
Горчичники → «Пеоцидамин» – лечение рака

Растения и сырье, содержащие кумарины.
1) Плоды амми большой (Fructus Ammi majoris). Амми большая (Ammi majus). Сельдерейные (Apiaceae).
2) Корневища и корни вздутоплодника сибирского (Rhizomata et radices Phlojodicarpi sibirici). Вздутоплодник сибирский (Phlojodicarpus sibiricus). Сельдерейные (Apiaceae).
3) Трава донника (Herba Meliloti). Донник лекарственный (Melilotus officinalis). Бобовые (Fabaceae).

Хромоны – природные фенольные гетероцикличесие соединения, производные бензо – γ – пирона.

Известно ≈ 50 производных хромона. Содержатся в сельдерейных, миртовых.
Подобно кумаринам могут образовывать окси-, метокси- производные. При конденсации с бензольным, пирановым или фурановым кольцом, образуют производные (бензо-, пирано-, фурано-, хромоны).
В медицине применятся – фуранохромоны (белые или желтоватые кристаллические вещества, без запаха, горького вкуса, нерастворимы в воде, хорошо – в органических растворителях).

Келлин Виснагин
Содержатся в Амми зубной.
Отличия от кумаринов:
1) флюоресцируют и флюоресценция ↑ под действием кислот и щелочей.
2) лактонная проба – при взаимодействии раствора хромонов с раствором щелочи → лактонное кольцо необратимо разрывается.
3) азокрасители – желтое окрашивание
4) спектр поглощения другой
Качественные реакции.
1) + концентрированные неорганические кислоты → оксониевые соли лимонно-желтого цвета.
2) + концентрированные растворы щелочи → пурпурно-красное окрашивание.
Количественное определение.
1) фотоэлектроколориметрия – определение суммы хромов в плодах амми зубной. Получают хлороформное извлечение, удаляют растворитель, сухой остаток хромонов растворяют в серной кислоте и у полученного окрашенного раствора измеряют оптическую плотность.
2) спектрофотомерия – определение клина в плодах амми зубной. Основан на получении спиртового извлечения и определении оптической плотности.
Действие:
– спазмолитическое
– коронарорасширяющее
– антибактериальное.
Растения и сырье, содержащие хромоны.
1) Плоды виснаги морковидной – амми зубной (Fructus Ammi visnage). Амми зубная (Ammi visnagа). Сельдерейные (Apiaceae).

17. Понятие о лигнанах, их классификация. Физические и химические свойства. Закономерности образования, накопления и распространения в расте­ниях. Пути использования сырья, медицинское применение.

Лигнаны – (димеры фенилпропана, сложные фенилпропаноиды) – простые фенольные соединения, производные димеров фенилпропанового ряда, соединенных между собой С-С связями между β и β1 (С+ и С+) атомами углерода в боковых цепях.

Название лигнаны, т.к. в первые были выделены из древесины.
Большая часть ≈ 200 – агликоны, 30 из 200 – в виде гликозидов.
Лигнаны довольно широко распространены в растительном мире. Они обнаружены у представителей многих семейств голосеменных, цветковых Р, часто встречаются в семействах сосновых, сложноцветковых, аралиевых, барбарисовых, рутовые. ..
Накапливаются во многих органах Р., но больше всего содержатся в семенах, корнях, деревянистых стеблях. Могут содержатся в ядровой древесине и смолистых выделениях из раневых повреждений некоторых видов хвойных.
В Р обычно находятся в растворенном состоянии в жирных и эфирных маслах, смолах или выпадают в виде «бусин» (лигнаны лимонника) → выделекние индивидуальных веществ затреднено.
Действие:
– противоопухолевая активность (подофиллотоксин)
– стимулирующее и адаптогенное (схизандрин)
– антигеморроидальное (сезамин)
– противомикробное (арктиин)
Флаволигнаны расторопши пятнистой – гепатозащитное действие.
Классификация:
1) производные дибензилбутана

Содержится в смоле, получаемой из древесины гваякового дерева.
2) производные дибензоциклооктадиена
Схизандрин
Содержится в семенах Schisandra chinensis.
3) производные дибензилбутиролактона
4) производные 2,6 дифенилгидрофурана

Сирингарезинол
Если вместо ОН – будет глюкоза – элеутерозид Е.
Содержится в корневищах и корнях Eleuterococcus senticosus (сирингарезинол и его гликозид – элеутерозид Е – гликозид синапового спирта – сирингин – стандартицует сырье элеутерококка).
5) производные 1-фенилтетрагидронафталина-2,3- бутиролактона. Содержится в смоле и подземных органах подофила щитового – Podophyllum prltatum.
6) флаволигнаны – С6 – С3 – С6 – С3 – С6 – лигноиды.
Сочетают свойства флавоноидов и лигнанов, например силибин, силидианин, содержатся в плодах расторопши пятностой – Sylibum marianum.
силибин

Биогенез. По шикиматному пути.

Физико-химические свойства.
Являются агликонами. Хорошо растворимы в спиртах, бензоле, хлороформе, в жирных и эфирных маслах. Не растворимы в воде.
С водяным паром не возгоняются.
Оптически активны.
Б/ц или слегка окрашенные кристаллические вещества. В УФ флюоресцируют голубым и желтым; избирательно способны поглощать свет → используется для качественного анализа.
Качественные реакции.
1) Хроматография – хроматограмму последовательно обрабатывают парами хлора и сульфита натрия → красное пятно.
2) В УФ флюоресцируют голубым и желтым.
Количественное определение.
1) спектрофотомерия – (корневища и корни элеутерококка). Основан на способности лигнанов поглощать монохроматографический свет при определенной длине волны. Получают спиртовое извлечение и измеряют оптическую плотность.
2) хроматоспектрофотометрия. Измнряют оптическую плотность раствора с помощью спектрофотометра после предварительного хроматографического разделения.
Растения и сырье, содержащие лигнаны.
1) Плоды, семена лимонника ( Fructus, Semina Schisandrae). Лимонник китайский (Schisandra chinensis). Лимонниковые – Schisandraсеае.
2) Корневища и корни элеутерококка колючего (Rhizomata et radices Eleuterococci senticosi). Элеутерококк колючий (Eleuterococcus senticosus). Аралиевые – Araliaceae.
3) Плоды расторопши пятностой (Fructus Sylibi mariani). Расторопшия пятнистая (Sylibum marianum). Астровые – Asteraceae.

18. Понятие о флавоноидах, их классификация. Физические и химические свойства. Закономерности образования, локализации и распростра­нения в растениях. Роль для жизни растений. Оценка качества сырья, методы анализа. Пути использования сырья, медицинское применение.

Флавоноиды – природные фенольные соединения, в основе структуры которых лежит дифенилпропан (флавон )
или 2-фенилхроман (флаван )

Флавон : хромон , пропановый мост
Флавоноиды – усложненная структура хромонов (С6 – С3 – С6).
≈ 4000 видов содержат флавоноиды. Широко распространены: ≈ 80% содержатся в высших Р + Г + водорослях + насекомых. От нескольких десятков до нескольких % – в бобовых, яснотковых, розовых, гречишных, астровых. Сафора японская содержит – 20% флавоноидов.
Роль флавоноидов:
– пигменты + привлечение насекомых → опыление + размножение.
– окраска → светофильтр – защита от УФ лучей.
– ОВР → дыхание, фотосинтез.
Накапливаются в листьях, цветках и плодах. В Р. – гликозиды, растворенные в клеточном соке. Катехины и лейкоцианиды – свободный вид или полимеризуются. Сахарный компонент – 1-3 молекулы, иногда – дисахариды и присоединяются в 3,5,7 (галактоза, арабиноза, мальтоза, галактуроновая кислота …)
Основную группу связанных флаваноидов составляют О-гликозиды, в меньшей степени распространены С-гликозиды.
Классификация.
По химической структуре – место присоединения бокового фенольного радикала.
– 2 – эуфлаваноиды
– 3- изофлаваноиды (изофлаван) – семейство – бобовые – створки плодов фасоли.
– 4 – неофлаваноиды (4-бензохромон) – малая биоактивность.
– биофлаваноиды – 2 молекулы эуфлаваноидов конденсируются (биофлаван).

Эуфлавоноиды.
– флавон – окисленные → устойчивые
– флаван – наоборот
Производные флавана.
1) флаванолы – 3 – ОН
– кемферол

– кемферон

Агликон кверцетин: 3 – галактоза – гиперазид – боярышник
– арабиноза – авикулярин – горец
– 2 сахара – глюкоза-рамноза – рутин – сафора японская
2) флавон. Агликоны:
апегинин:

лютеолин:

байкалеин:
1) и 2) – окисленные соединения.
3) флаваноны – суффикс он – отсутствие =
нарингенин:
4) флаванонолы
древесина хвойных Р + трава хвоща полевого

3) и 4) – более восстановленные.

Флаван.
1) катеины (флаван – 3 – олы) – наиболее восстановленные.
эпикатехин:
2) лейкоантоцианидины (флаван-3,4-диолы)
лейкоантоцианид:
Цианидин – продукт окисления

3) антоцианиды – гликозиды – антоцианы – окраска зависит:
– кислая среда – розовая или малиновая → соль
– щелочная – соли оливкого-зеленые. Соли с солями кальция и магния – синее окрашивание.
Цианидин

Соединение с измененным гетероциклом.
Халконы. Бутеин
Содержатся в траве череды.
Ауроны. Сульфуретин

Биогенез. По смешанному пути.
шикиматный путь.
Кольцо А – ацетатно – малонатный путь.

Заготовка.
Сушка – 50 – 60С, чтобы инактивировать ферменты, обеспечивающие гидролиз.
Физико-химические свойства.
Твердые кристаллические вещества, без запаха. Некоторые горького вкуса (нарингинин).
Б/ц: катехины, лейкоантоцианиды, флаванолы, флаванонолы.
Желтые: флавоны и флаванолы.
Оранжевые: халконы и ауроны.
Синие, фиолетовые, красные: антоцианы.
Хорошо растворимы в воде, этиловом и метиловом спирте; плохо – в органических растворителях. Агликоны нерастворимы в воде, растворимы в низших спиртах, водных растворах щелочей, органических растворителях.
О-гликозиды – кислотный и ферментный гидролиз.
С-гликозиды – гидролизуются плохо, используется концентрированная НСI и СН3СООН – смесь келлиани.
В щелочной среде – соли – феноляты.
Комплексные соединения с солями металлов: соли имеют разную окраску в зависимости от структуры фловоноидов.
Производные флавана – легкая окисляемость обуславливает антиоксидантные свойства.
Качественные реакции.
1) цианидиновая проба – (проба Синадо): извлечение + НСI + магний или цинк → атомарный водород, который восстанавливает реакционную смесь флавоноидов. Флаванолы и флавоны – восстанавливаются до антоцианидов. → от ярко-розовой до аранжево-красной или фиолетовой.
2) проба Брианда.
Если 1 проба «+». Извлечение + актонол → встряхивают → окраска: в органической фазе – в сырье только агликон, в водной фазе – гликозид.
3) + щелочь (раствор аммиака). Группа флавона – желтая, при температуре – красная. Халконы и ауроны – красная или пурпурная. Антоцианы – оливково – зеленая, синяя или фиолетовая.
4) азосочетание – + диазосоединение → азорасители – оранжевые, красные, вишневые.
На катехины: + раствор ванилина в НСI – ярко-красная.
5) с солями металла:
– средний ацетат свинца
Флавоноиды группы флавона – осадок желтый или красный.
Антоцианы- синий осадок, в кислоте – частично растворяется и раствор розовый (цветки василька).
– соли железа 3 → комплексные соединения.
Флавонолы – зеленые.
Флавоны – красновато-бурые.
Халконы и ауроны – коричневые.
– хлорид алюминия → комплексные соединения ярко-желтые, он флюоресцирует в УФ – желтовато-зеленое окрашивание (количественное определение).
6) реакция Вильсона – (борная и лимонная кислота в ацетоне и этиловом спирте) – ярко-желтое окрашивание, в УФ – красновато-желтое – дифференцирует фловоноиды от фуранохромона.
Количественное определение.
1) спектрофотометрия :
– получают спиртовое извлечение и измеряют собственное поглощение. Концентрация этилового спирта – 40-90%. У ряда сразу измеряют поглощение: цветки пижмы, корни стальника, цветки бессмертника песчаного.
– получают спиртовое извлечение → реакция образования комплекса с 2 % спиртовым раствором хлорида алюминия и измеряют оптическую плотность: трава зверобоя, горца перечного и птичьего.
2) фотоколориметрия – не удобен, т.к. требует предварительного разделения.
3) КОТ
4) полярографический метод
5) хроматоспектрофотометрия
Действие.
Характерна Р-витаминная активность (сумма флавонов и флавононов) – рутин, кверцитин, гликозид кверцетрина и изокверцетрина. Р-витаминная активность – укрепление стенки капилляров, ↓ проницаемости, ↓ хрупкости → капилляры прочные и эластичные.
Антиоксидантные свойства – препятствуют окислению других соединений → защита от повреждений клеток мембран.
Растения и сырье, содержащие флавоноиды:
1) Трава горца птичьего, почечуйного, перечного (Herba Polygoni avicularis, persicariae, hydropiperis). Горец птичий, почечуйный, перечный (Polygonum aviculare, persicaria, hydropiper). Семейство – Polygonaceae.
2) Трава сушеницы топяной (Herba Gnaphalii uliginosi). Сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum). Астровые – Asteraceae.
3) Цветки липы (Flores Tiliae). Липа сердцевидная, плосколистная (Tilia cordata, platyphylos). Семейство – Tiliaceae.

19. Понятие об антраценпроизводных, их классификация. Закономерности образования, локализации и распространения в растениях. Роль для жизни растений. Пути использования сырья, медицинское применение.

Антраценпроизвоидные – группа природных фенольных соединений, в составе которых лежит ядро антроцена различной степени окисления по среднему кольцу В.

Антрацен
Производные антрацена широко распространены в природе. Они обнаружены в высших растениях, лишайниках, некоторых низших грибах, а также найдены в некоторых насекомых и морских организмах. Около половины известных антраценпроизводных выделено из высших растений (примерно около 100 соединений), очень часто не имеющих ботанического родства. Наиболее богаты антраценпроизводными семейства Rhamnaceae, Liliaceae, Fabaceae, Rubiaceae, Polygonaceae и др.
Антраценпроизводные в растениях встречаются как в свободном виде (в виде агликонов), так и в сочетании с сахарным компонентом, т.е. в виде гликозидов, и в этом случае они называются антрагликозидами. Сахарный компонент может быть представлен глюкозой, рамнозой, ксилозой, арабинозой. Большинство антрагликозидов – О-гликозиды; при этом сахарный компонент может быть присоединен к агликону в - и -положениях. Антрагликозиды в растениях содержатся в клеточном соке в растворенном состоянии; в виде кристаллических включений – агликон. Накапливаются в коре, древесине, подземных органах.
Существует 2 формы антраценпроизводных:
– окисленная – по мере старения Р, обычно осенью.
– восстановления – молодые Р, в весенний период.
В медицине применяют окисленные формы, т. к. восставленные → побочные реакции, но в свежем С преобладают восстановленные → их переводят в окисленные (раньше – хранение год, сейчас – прогревание при 100С 1-2 ч). Главная роль антраценпроизводных в растениях является участие в окислительно-восстановительных реакциях и, в частности, в процессе тканевого дыхания. Эти соединения являются также переносчиками электронов в реакциях фотосинтеза.
Классификация .
В основе классификации лежит структура углеродного скелета, а именно, количество ядер антрацена. По этому принципу они разделяются на 3 группы:
1) Мономеры (в основе лежит 1 ядро антрацена).
В зависимости от степени окисленности кольца В мономеры подразделяются на 2 подгруппы:
– окисленные – в их основе лежит антрахиноновое ядро;
Окисленные производные антрацена (антрахиноны) также разделяют на 2 группы – производные хризацина и производные ализарина.
– восстановленные – производные антранола, антрона и оксиантрона.

Производные хризацина:
Эмодин:
ОН – только в α и β или только в α.
Франгулин: в 6 положении водород замещен на рамнозу – окисленная форма – кора крушины.
Производные ализарина:
Руберитриновая кислота – марена красильная.

2) Димеры – соединения с двумя ядрами антрацена:
– симметричные – сеннозида А и Б – листья сены. Более окисленные.

– не симметричные – франгуларозид – кора крушины.

3) Конденсированные антраценпроизводные:
Гиперицин – трава зверобоя.

Биогенез.
Ацетатно-малонатный путь
Биосинтез производных ализарина протекает по смешанному пути – шикиматно- ацетатно-малонатный путь.
Действие.
В качестве классических слабительных средств сырье, содержащее антрацеипроизводные. отпускается населению в измельченном виде, в составе слабительных, желудочных сборов для приготовления отваров и настоев. Физиологическое действие основано на том, что, расщепляясь в толстом кишечнике, антрацеипроизводные раздражают рецепторы слизистой, в результате чего усиливается перистальтика; действие замедленное и наступает через 8-10 ч после приема. Для марены красильной характерен нефроли-тический эффект, который проявляется в способности выводить камни из почек и мочевого пузыря.
Растения и сырье, содержащие производные антрацена:
1) Корни щавеля конского (Radices Rumicis conferti). Щавель конский (Rumex confertus). Гречишные (Polygonaceae).
2) Кора крушины (Cortex Frangulae). Крушина ольховидная (Frangula alnus). Крушиновые (Rhamnaceae).
3) Плоды жостера слабительного (Fructus Rhamni catharticae). Жостер слабительный (Rhamnus cathartica). Крушиновые (Rhamnaceae).
4) Листья сенны (Folia Sennae). Кассия остролистная (Cassia acutifolia). Бобовые (Fabaceae).

20. Физические и химические свойства антраценпроизводных. Оценка ка­чества сырья, методы анализа.

Биогенез.
Ацетатно-малонатный путь:
Биосинтез производных ализарина протекает по смешанному пути – шикиматно- ацетатно-малонатный путь.
Физико-химические свойства.
Антраценпроизводные, как правило, кристаллические вещества желтого, оранжевого или красного цвета. Свободные агликоны хорошо растворяются в органических растворителей, за исключением метилового и этилового спиртов. В воде не растворяются, но хорошо растворимы в водных растворах щелочей за счет образования фенолятов. В форме гликозидов антраценпроизводные хорошо растворяются в воде, еще лучше – в щелочи, хуже – в этаноле и метаноле, не растворимы в органических растворителях.
Растворимость в щелочи:
– если ОН в α и β – хорошо в щелочи, растворе аммиака, карбонатах.
– если ОН нет в β – хорошо в щелочи, т.к. в α – менее реакционно способен.
При нагревании до 210оС антраценпроизводные сублимируются (возгоняться).
Большинство антраценпроизводных флуоресцирует при возбуждении УФ- и сине-фиолетовым светом. При этом характер флуоресценции зависит как от степени окисленности основного ядра, так и от числа и расположения заместителей. Антрахиноны характеризуются, как правило, оранжевой, розовой или красной флуоресценцией, а восстановленные формы антраценпроизводных – желтый, голубой или фиолетовой.
Оптически активны.
Качественные реакции.
1) взаимодействие со щелочью.
Феноляты производных антрацена всегда окрашены в красный цвет – окисленные формы, а восстановленные – бледно розовые или желтые, поэтому простейшей реакцией, указывающей на присутствие антраценов, является реакция с 5% раствором гидроксида натрия.
2) реакция Борнтрегера.
1. Антрагликозиды, содержащиеся в растительном материале,
гидролизуют гидроксидом натрия

до свободных агликонов.
Одновременно при этом восстановленные формы окисляются до антрахинонов, которые за счет фенольных гидроксилов образуют феноляты, растворимые в воде.

красное извлечение

2. К извлечению добавляют хлороводородную кислоту → щелочь нейтрализуется

агликон

извлечение желто-розовое + мутное

3. К водному извлечению добавляют органический растворитель

агликоны переходят в органическую фазу

желтоватая окраска

4. К органической фазе прибавляют некоторое количество аммиака

при встряхивании вновь образуются феноляты

если ОН в β-положении, то феноляты переходят в аммиачный слой и окрашивают
слой в красный

если ОН нет в β-положении, то феноляты в органической фазе и предают
желтоватую окраску

Количественное определение.
Большинство методов количественного определения антраценов предусматривает определение суммы свободных оксиантрахинонов после предварительного гидролиза антрагликозидов. В связи с тем, что в растении в различные фазы вегетации, помимо антрахинонов, находятся и восстановленные формы антраценпроизводных, то очень часто при количественном определении предварительно проводят окисление восстановленных форм кислородом воздуха при нагревании на водяной бане или путем прибавления пергидроля.
Методы количественного определения производных антрацена немногочисленны. Наиболее часто применяются следующие.
Поскольку фенольные гидроксилы придают оксиантрахинонам кислый характер, то возможно использование метода кислотно-основного титрования в неводной среде. Точку эквивалента определяют потенциометрически.
Благодаря наличию хиноидной группировки производные антрахинона способны к окислительно-восстановительным реакциям. Это их свойство используют при полярографическом способе определения.
Возможно применение фотоэлектроколориметрических методов, в основе которых лежит реакция Борнтрегера, в частности, метод Аутерхоффа. Отличается этот метод от вышеописанной реакции Борнтрегера тем, что извлечение агликонов проводят при нагревании смесью ледяной уксусной кислоты и эфира, далее антрацены переэкстрагируют щелочно-аммиачным раствором. Окрашенный аммиачный слой в красный фотометрируют и рассчитывают концентрацию производных антрацена по калибровочному графику.
Растения и сырье, содержащие производные антрацена:
5) Корни щавеля конского (Radices Rumicis conferti). Щавель конский (Rumex confertus). Гречишные (Polygonaceae).
6) Кора крушины (Cortex Frangulae). Крушина ольховидная (Frangula alnus). Крушиновые (Rhamnaceae).
7) Плоды жостера слабительного (Fructus Rhamni catharticae). Жостер слабительный (Rhamnus cathartica). Крушиновые (Rhamnaceae).
8) Листья сенны (Folia Sennae). Кассия остролистная (Cassia acutifolia). Бобовые (Fabaceae).

21. Понятие о дубильных веществах, их классификация. Закономерности образования, локализации и распространения в растениях. Роль для жизни растений. Пути использования сырья, медицинское применение.

Дубильные вещества – (танидами)- растительные высокомолекулярные фенольные соединения, способные осаждать белки и обладающие вяжущим вкусом.
Дубление – это сложное химическое взаимодействие танидов с молекулами коллагена – основного белка соединительной ткани. (образование водородных связей между ОН-группой и коллагеном → обеспечение прочности поперечно-связанной стуктуры – кожи, устойчивой к действию тепла, влаги, м/о). Дублению способны ВМС.
Молекулярная масса дубильных веществ может составлять 500-3000 г/моль.
Дубящее действие оказывают полифенолы с молекулярной массой более 1000. В случае, если она меньше 1000 (500-1000 г/моль), то только вяжущее.
Дубильные вещества широко встречаются у представителей покрыто- и голосемянных, водорослей, грибов, лишайников, в плаунах и папоротниках. Они содержатся во многих высших растениях, особенно двудольных. Наибольшее их количество выявлено в ряде представителей семейств Fabaceae, Myrtaceae, Rosaceae, Anacardiaceae, Fagaceae, Polygonaceae.
В молодых клетках растворены в клеточном соке и по мере старения адсорбируются на клеточной стенке. Максимум накопления дубильных веществ происходит летом. Локализуются в основном в подземных органах, коре, древесине + плодах и листьях (некоторые виды).
В Р. = содержатся в количестве 20-30%, в некоторых – 50-60%.
Роль:
– защитная функция – образуют прочные связи с Б и в местах повреждения взаимодействуют с Б и → защитная пленка, которая препятствует размножению Б.
– фенольные гидроксилы – антисептическое действие
– одна из форм запасных питательных веществ
Классификация.
1) Проктер, изучая конечные продукты пиролиза дубильных веществ, обнаружил 2 группы соединений – пирогалловые (образуется пирогаллол) и пирокатехиновые (при разложении образуется пирокатехин):

2) К. Фрейденберг классифицировал дубильные вещества по конечным продуктам их распада, но не в условиях пиролиза, а при кислотном гидролизе. В зависимости от способности к гидролизу К. Фрейденберг предложил выделить две группы дубильных веществ:
– гидролизуемые
– конденсированные.
Гидролизуемые дубильные вещества.
1) Галлотанины – эфиры галловой кислоты, наиболее часто встречаемые в группе гидролизуемых дубильных веществ. Существуют моно-, ди-, три-, тетра-, пента- и полигаллоильные эфиры.
галловая кислота
Китайский танин из галлов (патологические образования, образующиеся под воздействием насекомых) на листьях сумаха полукрылатого; турецкий танин – дуба лузетанского.
2) Эллаготанины – являются сложными эфирами сахара и эллаговой кислоты или ее производными. Эллаговая кислота образуется при окислении двух молекул галловой кислоты до гексаоксидифеновой, которая тотчас же образует лактон – эллаговую кислоту:

3) Несахарные эфиры галловых кислот представляют собой сложные эфиры галловой кислоты и несахарного компонента, такого как хинная кислота, оксикоричная и др. Например, катехингаллат – листья чая.
Конденсированные дубильные вещества.
Полимерная цепь образуется за счет С-С связи, мономеры которых является катехины и лейкоантоцианиды.
Под действием кислот → уплотнения → флобавены (красени) ярко-коричневого цвета.
1) Фрейденберг – образование дубильных веществ – не ферментативная конденсация, которая идет под действием кислорода, ↑ температур, кислой среды, влаги.
2) Хатуэй – конденсированные дубильные вещества могут образовываться в результате ферментативной окислительной конденсации молекул по типу “голова к хвосту” (кольцо А к кольцу В) или “хвост к хвосту” (кольцо В к кольцу В):
Действие.
– дезтоксикационное
– противовоспалительное (+ ферменты, которые вызывают воспалительную реакцию → плотная защитная пленка)
– ранозаживляющее
– антисептическое
– вяжущее
– кровоостанавливающее
– антиоксидантное
– противоопухолевое (плоды гранатника, соцветия Иван-чая).
Растения и сырье, содержащие дубильные вещества:
1) Корневища бадана (Rhizomata Bergeniae). Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia). Камнеломковые (Saxifragaceae).
2) Корневища и корни кровохлебки (Rhizomata et radices Sanguisorbae). Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis).
3) Корневища лапчатки (Rhizomata Tormentillae). Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta). Розоцветные (Rosaceae).
4) Плоды черемухи обыкновенной (Fructus Pruni padi). Черемуха обыкновенная (Padus avium). Розоцветные (Rosaceae).

22. Физические и химические свойства дубильных веществ. Оценка качества сырья, методы анализа; методы количественного определения.

Физико-химические свойства.
Дубильные вещества – это аморфные вещества; желтые или бурые соединения, образующие в воде коллоидные растворы; вяжущего вкуса и без запаха. Растворимы в этаноле, ацетоне, бутаноле и не растворимы в растворителях с выраженной гидрофобностью – хлороформе, бензоле и т.п.
Галлотанины плохо растворимы в холодной воде и относительно хорошо – в горячей.
↑ гигроскопичность.
Осаждаются растворами Б, алкалоидами, сердечными гликозидами.
Благодаря наличию фенольных гидроксилов осаждаются солями тяжелых металлов и образуют окрашенные соединения с Fe+3.
Дубильные вещества обладают оптической активностью, легко окисляются на воздухе.
Качественные реакции.
1) реакции осаждения
Для проведения качественных реакций сырье, чаще всего, экстрагируют горячей водой.
– + с 1% раствором желатина, приготовленном на 10% растворе натрия хлорида, которого добавляют по каплям, образуется осадок или возникает помутнение раствора. При добавлении избытка желатина помутнение исчезает.
– дают обильные осадки с алкалоидами (кофеин, пахикарпин), а также некоторыми азотистыми основаниями (уротропин, новокаин, дибазол), сердечными гликозидами.

реакции для любых дубильных веществ.
– с 10% раствором уксуснокислого свинца дубильные вещества гидролизуемой группы образуют белый хлопьевидный осадок.
– дубильные вещества конденсированной группы образуют желтый или оранжевый осадок в реакции с бромной водой.
– проба Стианси – 40% формальдегид + концентрированная хлористоводородная кислота → нагревание → красный осадок – дубильные вещества конденсированной группы.
2) цветные реакции
– + железоаммонийные квасцы: черно-синее окрашивание – дубильные вещества гидролизуемой группы; черно-зеленое – дубильные вещества конденсированной группы.
– + хлорид железа – та же окраска
Реакция на катехины – + ванилин в концентрированной хлористоводородной кислоте – красное окрашивание – дубильные вещества конденсированной группы.
Количественное определение.
1) единый весовой метод (для технических целей) – гравиметрия: экстракция кожным порошком (коллаген + дубильные вещества → комплекс) и определяют содержание экстрактивных веществ до и после обработки, т.е. по разнице определяемых веществ. Водный экстракт делят на 2 части: 1 – выпаривают и высушивают до постоянной массы (сухой остаток = дубильные вещества + не дубильные вещества); 2 – обрабатывают кожным порошком → фильтруют → дубильные вещества адсорбируются → фильтруют и промывают водой → выпаривают и высушивают.
2) перманганатометрия – метод Левенталя – извлечение титруют перманганатом калия в слабо щелочной среде. Индикатор – индигосульфокислота. В т.э. – синяя до золотисто-желтая окраска.
Особенности определения :
– титрование в сильно разбавленных растворах (извлечение разбавляют в 20 раз)
– комнатная температура
– кислая среда
– перманганат калия добавляют медленно, по каплям, при интенсивном перемешивании.
3) фотоэлектроколориметрия – измерение степени поглощение немонохроматического света окрашенных соединений, образованных по реакции дубильных веществ с реактивом Фомена – Дениса – интенсивно синее окрашивание.
Растения и сырье, содержащие дубильные вещества:
1) Корневища бадана (Rhizomata Bergeniae). Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia). Камнеломковые (Saxifragaceae).
2) Корневища и корни кровохлебки (Rhizomata et radices Sanguisorbae). Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis).
3) Корневища лапчатки (Rhizomata Tormentillae). Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta). Розоцветные (Rosaceae).
4) Плоды черемухи обыкновенной (Fructus Pruni padi). Черемуха обыкновенная (Padus avium). Розоцветные (Rosaceae).

23. Понятие о жирах, их классификация. Физические и химические свойст­ва. Способы получения и очистки. Особенности хранения. Оценка качества жи­ров, методы анализа. Медицинское применение.

Липиды – органические соединения растительного или животного происхождения, представляющие собой смеси разных триглицеридов.
Они входят в состав всех живых клеток и играют важную роль в процессах жизнеобеспечения. Липиды являются компонентами биологических мембран, влияют на проницаемость клеток, активность ферментов, образуют энергетические резервы и создают защитные, водоотталкивающие и термоизоляционные покровы у растений и животных.
Истинные липиды состоят почти исключительно из триглицеридов жирных кислот. Они представляют собой сложные эфиры глицерина и одноосновных высокомолекулярных жирных кислот, преимущественно имеющих четное количество углеродных атомов (чаще, С16 и С18).

ЖК:
1) ненасыщенные – нет =
– летучие – масляная, капроновая.
– не летучие – лауриновая, пальмитиновая, стеариновая, меристиновая.
CnH2nO2
Пальмитиновая – СН3 – (СН2)14 – СООН
Стеариновая – СН3 – (СН2)16 – СООН
2) мононасыщенные – есть =. CnH2n-2O2
– олеиновая.
СН3 – (СН2)7 – СН=СН – (СН2)7-СООН
3) полиненасыщенные – имеют 2 и более =
– линолевая – CnH2n-4O2 СН3 – (СН2)4 – СН=СН – СН2 – СН=СН – (СН2)7 – СООН
– линоленовая – СnH2n-6O2
СН3 – СН2 – СН=СН – СН2 – СН=СН – СН2 – СН=СН – (СН2)7 – СООН
Эссенциальные ЖК – витамин F – регулируют состояние кожи, слизистой оболочки, рост и работу репродуктивных органов. К ним относятся линолевая, линоленовая, арахидоновая кислоты. Жиры, получаемые путем гидрогенизации (процесс образования твердых жиров и масел путем восстановления полиненасыщенных жирных кислот), являются транс-изомерами и особой ценности для организма не представляют (отсутствие витаминных свойств).
Классификация.
1) растительные жиры:
– жидкие (жирные масла): – невысыхающие
– полувысыхающие
– высыхающие
– твердые (масло какое, температура 20С)
2) животные
– жидкие: – жиры наземных животных
– жиры рыб и морских млекопитающих
– твердые
3) масла жирные микробиологического происхождения
Свойства.
1)растворимость – нерастворимы → гидрофобны, но растворяются в органических растворителях, кроме этилового спирта (в нем растворимо касторовое масло)
2) запах – слабый, за счет сопутствующих веществ
3) цвет – белый, слегка желтоватый, за счет сопутствующих веществ
4) плотность – 0,91-0,97
5) вкус – нежно-маслянистый
6) реакция нейтральная
7) оптически неактивны (кроме, касторового масла)
8) преломляют свет (используется для определения подлинности жиров)
Качественная реакция.
+ Судан 3. Гистохимический способ – проводят на срезах семян или порошке → оранжево-красная окраска.
8) высыхаемость – на воздухе жиры не высыхают; которые высыхают превращаются в смолоподобную пленку – оксин. Если пленка мягкая – полувысыхающие, а которая плотная, сухая – высыхающие. Высыхаемость связана с наличием или наоборот отсутствием =. Чем меньше =, тем ↓ высыхаемость.
Критерий высыхаемости – йодное число – количество йода в г, израсходованного на йодирование = в 100 г жира: – твердые жиры – йодное число = 20-60
– невысыхающие = 80-100
– полувысыхающие = 100-140
– высыхающие = 140-200

применяется для определения подлинности
Доброкачественность.
1) число омыление –
Омыление под действием щелочи и температуры.
– количество мг едкого калия, затраченного на нейтрализацию свободных ЖК и кислот, которые образованные при полном гидролизе сложных эфиров в 1 г изучаемого вещества.
Количество свободных ЖК ↑ при непрерывном хранении масла → число омыления ↑.
2) кислотное число – количество мг едкого калия, необходимого для нейтрализации свободных ЖК в 1 г жира.
↓ кислотное число – ↑ качество.
3) эфирное число = число омыление – кислотное число. Характеризует количество связанных в глицериды жирных кислот. Чем выше эфирное число, тем доброкачественнее масло.
Хранение.
– без света
– без влаги
– ↓ температура = 10-15С
– без кислорода
– в стеклянной таре или металлической
Прогоркание (при хранении жирные масла подвергаются прогорканию) – изменение вкуса, запаха, цвета (на б/ц), ↑ кислотное число, ↑ плотность, ↑ показатель преломления, ↓ йодное число. Происходит расщепление сложных эфиров → свободные ЖК (при ↑ кислотного числа) → перекиси и гидроперекиси → альдегиды и кетоны.
2 типа прогоркания:
1. Гидролитическое – фермент – липаза – → свободные ЖК. Происходит разрыв цепи в местах = → ЖК с короткими цепями.
2. Окислительное: – не ферментативное – поде действием кислорода воздуха → альдегиды и кетоны.
– ферментативное – под действием м/о → альдегиды и кетоны.
– ферментативное + липоксидазы, липоксигеназы – → альдегиды и кетоны.
Специфическая реакция прогоркания. Проба Крейса – реакция на перекиси и альдегиды – реакцию проводят с подкисленным соляной кислотой маслом в присутствии флороглюцина – результаты должны быть отрицательными. Если присутствует розовая окраска, то жиры не доброкачественные.
Чистота (отсутствие примесей и подмесей).
Примеси в жирах – вода, Б, цианиды, липохромы, мыла, альдегиды, кетоны.
Подмеси – вазелин, парафин, масла.
Изменяются: ↓ число омыление, ↓ кислотное число и йодное, ↑ плотность и показатель преломления.
Количественное определение.
Гравиметрия – жиры извлекают органическими растворителями в аппарате Сокслета.
Получение растительных масел.
1) прессование :
– горячее – выход масла ↑, но масло высыхает + примеси
– холодное – выход масла ↓, более чистый
Проба с серной кислотой и хлороформом: если прессование горячее – масло черно-бурое, холодное – красно-бурое.
2) экстрагирование органическими растворителями. Затем его отгоняют и масло получается грязное. Очистка масла (рафинирование): – физические методы – отстаивание, фильтрование, центрифугирование
– химические – с серной кислотой, с щелочью
– физико-химические – адсорбция (через масло пропускают горячий водяной пар)
3) вытапливание – получение животного масла.
Применение.
1) ЛС: слабительное, противосклеротическое, антироахитное, гепатопротектороно, ранозаживляющеее действие; используют для наружного и внутреннего применения.
2) основа для ЛС: твердые жиры – масло какао и свиной жир.
3) растворитель для ЛС: оливковое, миндальное масло.
4) экстрагенты БАВ: «каратомил», облепиховое масло, масло белены.
К невысыхающим жирным маслам относятся:
1) Масло оливковое (Oleum olivarum). Маслина европейская (Olea europaea). Масличные (Oleaceae).
2) Масло миндальное (Oleum Amygdalarum). Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis). Розоцветные (Rosaceae).
3) Масло персиковое (Oleum Persicorum). Персик обыкновенный (Persica vulgaris). Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris). Слива домашняя (Prunus domestica). Слива растопыренная (алыча) (Prunus divaricata). Розоцветные (Rosaceae).
4) Масло касторовое (клещевинное) (Oleum Ricini). Клещевина обыкновенная (Ricinus communis). Молочайные (Euphorbiaceae).
К полувысыхающим маслам относятся:
1) Подсолнечное масло (Oleum Helianthi). Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus). Астровые (Asteraceae).
2) Масло кукурузное (Oleum Maydis). Кукуруза (Zea mays). Мятликовые (Poaceae).
К высыхающим жирным маслам относится:
1) Льняное масло (Oleum Lini). Лен обыкновенный (Linum usitatissimum). Льновые (Linaceae).

24. Лекарственные животные, сырье и продукты животного происхожде­ния: пиявки, панты, мумие, яд змей, пчелиный яд, мед, маточное молочко, про­полис, пыльца (обножка), перга. Современные представления и перспективы использования в медицине.

1 Медицинские пиявки. (Hirudo medicinalis)
Пиявки – класс колчатых червей. Являются эктопаразитами, живущими в стоячих и медленных водах.
На теле: присасываются задней присоской → передней (на ней имеются отверстия – 3 хитиновых бугорка и на каждом ≈ 60 мелких зубчиков).
Приспособлены к «-» условиям, условиям без пищи – жизнь около года.
Медицинское использование в возрасте от 8 месяцев. После использования – гибель.
Химический состав:
– фермент гирудин – препятствует свертыванию крови (применяется при тромбофлебите).
– дестабилазный комплекс – обладает фибринолитической активностью.
Применяются при ↑ АД, как кровоостанавливающее, иммуностимилурирующее средство, в гинекологии. Живые формы используются в рефлексогенных точках. Входит в состав п: «Пиявми», «Гирудо».
2. Мумие – горный бальзам.
Это органоминеральные продукты, образующиеся как продукты жизнедеятельности организма, под влиянием физико-химических свойств природы.
Имеет биогенное (зоогенное) происхождение.
По консистенции является смолоподобным коричневым или очень темным, хрупким продуктом. Запах сильный, вкус – горьковато-кислый.
Примеси: семена Р, стебли, корни, панцирь.
Заготавливают в горах Южной Сибири, Якутии, Центральной Азии на высоте = 1,5 – 3 тыс. м.
В Забайкалье носит название как каменное масло (является абиогенным сырьем).
Химический состав:
– глицин, пролин
– гуминовые кислоты – ВМС, в молекуле которых 5-6 ароматических ядер
– стероиды
– меланин
На 45-80% растворимы в воде.
Особенность – при длительном хранении не появляется плесени + на руках слегка размягчается.
Применение.
– регенеративное и ранозаживляющее действие
– адаптогенное
– противовоспалительное
– анаболический эффект (↑ мышечную массу, ↑ синтез Б)
Наружное применение : 1% (1-4%) водный раствор
2-3% мазь
таблетки
Противопоказания: употребление алкоголя.
3. Змеиный яд.
Змеи: гадюка обыкновенная, кобра, гюрза, щитомордик.
Вырабатывается ядовитыми железами, расположенные за глазами, → поступает в каналы → ядовитые зубы. Яд находится либо внутри зуба, либо выходит через бороздки.
Является б/ц жидкостью или с желтоватым оттенком, прозрачная и тяжелее воды. Реакция кисла, кроме кобры – нейтральная.
Сохранятся при заморозки, лиофильной сушке; теряет активность в воде.
Яд собирают электростмулирующим или механическим доением.
Применение.
Кобра – нейротропное действие. «Кобротоксин» – нарушение проведения возбуждения, паралич ДЦ.
Остальные оказывают геморрагическое действие. «Виперотоксин» – нарушение свертываемости крови и ↑ проницаемости сосудистой стенки → геморрагические отеки.
– при невралгиях
– бронхиальной астме
– эпилепсии
Входит в состав П «Випраксин», мази «Випросал», «Налксил» (кобра).
4. Пчелиный яд (апитоксин).
Продукт секреторной деятельности ядовитых желез → резервуар для яда, жало.
Наибольшее количество – весной.
Б/ц, густая жидкость, с резким запахом (= мед), вкус горьковато-кислый.
Устойчив к действию кисли, щелочей; инактивируется в водном растворе.
Состав.
– минеральная фракция – кальций, медь, магний
– органическая – триптофан, АцХ
– липоидная – старины
– белковая – меллитин и апонин – определяют действие на организм.

обеспечивают гемолиз эритроцитов, ↓ АД, ГБ.
Гиалорунидаза – способствует распространению яда, ↑ проницаемость ткани.
Смертельная доза – 500 пчел
Применение.
– при ревматизме, радикулите, невралгиях
– тромбофлебите
– бронхиальной астме
– заболеваниях НС
– аллергии
Мазь «Апизатрон», «Унгапилен».
Таблетки «Апифор».
Инъекционный раствор «Салапивен».
Получение.
Используют рамку со слабым электрическим током → под ней пластинка, куда капает яд.
5. Мед.
Продукт переработки пчелами нектаров цветков или пади – сладкое выделение листьев, стеблей и некоторых насекомых.
Накапливается в медовых желудочках → улей → ячейки – сот → испарение воды → ячейки запечатывают воском.
Созревание – несколько месяцев.
Сиропообразная жидкость от белого до коричневого цвета.
Через 2-3 месяца закристаллизовывается.
Химический состав.
– 80% У – фруктоза
– фермент – диастаза
Применение.
– иммуностимулирующее
П «Кедровит», «Элексир Эвалар», «Витамидин»
– потогонное
– противовоспалительное
– слабительное
– при заболеваниях ЖКТ, СД
– для укрепления сердечной мышцы
– для ингаляций
Наружное применен е – антисептическое, ранозаживляющее. Мазь «МазьКонькова»
Получение.
Медотгонка.
6. Маточное молочко.
Выделение глоточной и верхней челюстной железой.
Пастообразный, пе прозрачный продукт; цвет – молочно-белый; вкус – жгучий и кислый.
При комнатной температуре высыхает и желтеет → амилак → применение при анерексии, гипотонии, неврозах.
Применяется в Виле свечей, таблеток, мази и порошков.
Получают удалением матки.
7. Прополис (пчелиный клей).
Результат переработки почек деревьев, смешивают с обножкой → плотная эластичная воскообразная масса; цвет от желто-зеленого до коричнего; запах корицы; вкус горький.
Состав.
– кумарины
– флавоноиды
– дубильные вещества
– нет Б, Ж, Л
Применение.
– укрепление стенок сот и улей
– бактерицидное
– противовирусное, противовоспалительное
– антиакседантное
– регенеративное
– биостимулирующее
П «Прополин», «Пропосол» (стоматология), «Пропоциум» (антисептик), «Ампровизоль» (болеутоляющее).
Получают соскребанием.
8. Цветочная пыльца или обножка.
Собирают – в корзинках, расположенных на задних ногах.
Вкус сладкий.
Состав.
– каротин
– рутин
– амин6окислот
Применение.
«Аденопростау» – профилактика простатита и заболевания предстательной железы.
9. Перга (пчелиный хлеб).
Цветочная пыльца + мед → ячейки – сот → запечатывают воском – идет молочнокислое брожение.
Состав.
– У
– молочная кислота
Рассыпчатая сладковатая, кислая на вкус; цвет желтый.
Применение.
– иммуностимулирующее
– общетонизирующее
– ↓ АД
– ↑ гемоглобин
– при коликах
П «Винибис» – адаптогенное действие.
Получают срезанием сота → заливаюи водой → перемешивают → воск сверху, перга – снизу.

Лекарственные растения и сырьё

26. Алтей лекарственный и армянский.
Корни и трава алтея (Radices et Herba Althaeae).
Алтей лекарственный (Althaea officinalis), А. армянский (A. armeniaca).
Мальвовые (Malvaceae).
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Собранная в течение месяца от начала цветения и высушенная трава культивируемого многолетнего травянистого Р алтея лекарственного.
Алтей лекарственный – многолетнее травянистое растение высотой 60-150 см. Стебель прямой, слабо ветвистый, деревянистый у основания. Цветки бледно-розовые, крупные. Семена почковидные, темно-бурые, 2—2,5 мм длины. Цветет с июня до сентября, и плодоносит в сентябре-октябре. Корневище короткое, толстое, многоглавое, главный корень деревянистый.
А. армянский – стебли одиночные, с округлыми 3 и 5раздельными или лопастными листьями, кистевидное соцветие.
Алтей лекарственный произрастает в степной и лесостепной части СНГ. Встречается в Восточной и Западной Сибири. Алтей армянский произрастает в Дагестане, Армении и Грузии. Оба вида растут предпочитают влажные местообитания. Алтей лекарственный введен в культуру на Украине и в Краснодарском крае.
Сроки и правила сбора.
Кори заготавливают осенью, после отмирания надземных частей Р (сентябрь – октябрь), или весной, до начала отрастания (апрель – начало мая). С корней стряхивают землю, срезают и отбрасывают верхнюю утолщенную часть корневища, одревесневшие корни и мелкие ответвления боковых корней. Отобранные неодревесневшие корни складывают в бурты и подвяливают на воздухе 2-3 дня.
Траву алтея заготавливают во время цветения (в течение месяца от начала зацветания), скашивая механизированным способом, удаляют пожелтевшие листья и примесь других Р.
Сушка и хранение.
Сушку лучше вести с искусственным обогревом при температуре 45-50оС и с хорошей вентиляцией. Сушка корней алтея на воздухе обычно не дает желаемых результатов, так как сырье, содержащее много крахмала, быстро загнивает и плесневеет.
Хранят в хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Трава: неодревесневшие побеги с частично осыпавшимися цельными или изломанными листьями, цветками, бутонами и плодами. Стебли округлые, продольно-прерывисто-бороздчатые, опушенные, длиной 120 см, серовато-зеленые. Запах слабый, вкус слегка слизистый.
Микроскопия проводится по листьям: слабоизвилистые, иногда четко видно утолщенные стенки верхнего и сильно извилистые стенки нижнего эпидермиса; устьица аномоцитного типа; волоски звездчатые и железистые – 1 или 2клеточная ножка и многоклеточная головка; клетки эпидермиса в местах прикрепления волосков → розетку; друзы оксалата кальция.
Химический состав.
Полисахариды: – слизь (корни – 35%, трава – 12%)
Крахмал (корни)
Пектиновые вещества (корни)
Жирное масло
Органические кислоты
Дубтльные вещества
Стероиды, минеральные соли
Трава: аскорбиновая кислота, каротиноиды, фловоноиды.
Свойства.
Слизи, содержащиеся в корнях алтея, покрывают слизистые оболочки верхних дыхательных путей тонким слоем, удерживающимся на них в течение длительного времени и тем самым предохраняя слизистые от дальнейшего раздражения. В результате этого облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей и уменьшается воспалительный процесс. При этом слизи смягчают плотный воспалительный налет, что ведет к улучшению отхаркивания.
Водный экстракт корней алтея, принятый внутрь в достаточно большой дозе, обволакивает слизистую оболочку желудка, предохраняя ее от влияния раздражающих веществ, замедляет их всасывание и продлевает действие лекарственных средств. Защитное действие тем эффективнее и продолжительнее, чем выше кислотность желудочного сока: вязкость слизи повышается при взаимодействии с соляной кислотой, выделяемой железами желудка.
Препараты из корней алтея применяют при заболеваниях органов дыхания (бронхитах, ларингитах, трахеитах, бронхопневмонии и бронхиальной астме) и желудочно-кишечного тракта (гастритах, энтероколитах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), особенно при повышенной кислотности желудочного сока.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – холодный настой 1:33.
Субстанции, используемые для получения препаратов.
1. Корни алтея. Входят в состав препаратов “Сбор грудной № 1” (Species pectoralis № 1), “Сбор грудной № 3” (Species pectoralis № 3), “Тонзилгон” (Tonsilgon).
2. Экстракт алтея сухой. Входит в состав препаратов “Алтейного корня экстракт сухой” (Extractum Althaeae siccum), “Алтейный сироп” (Sirupus Althaeae), “Микстура от кашля сухая для детей” (Mixtura sicca contra tissum pro infantibus).
3. Смесь полисахаридов из травы алтея лекарственного. Препарат “Мукалтин” (Mucaltinum).

27. Ламинария (морская капуста).
Слоевища ламинарии (Thalli Laminariae).
Ламинария сахарная, л. японская (Laminaria saccharina, L. japonica).
Ламинариевые (Laminariaceae).
Слоевища – ФАРМАКОПЕЯ.
Ламинария – бурая водоросль, слоевище которой состоит из пластины, «ствола», ризоидов. У ламинарии японской пластины сменяютс каждые 2 года, ланцетовидные или линейные с клиновидным основанием и широкой, толстой срединной полосой по продольной оси. У ламинарии сахаристой – пластины многолетние, линейные, с волнистыми краями. В пластинах, «стволах», ризоидах имеются слизистые ходы. Спорангии образуются с июля – октябрь.
Ламинария (морская капуста) сахарная распространена во всех северных и дальневосточных морях, ламинария японская – в дальневосточных морях. Растет на глубине 2-20 м вдоль прибрежий материков и островов, образуя обширные заросли.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают, собирая из свежих выбросов на берегу, путем наматывания на специальные шесты, реже срезают со дна специальными косами. Собирают только крупные, 2летние слоевища.
Сушка и хранение.
Сушат на солнце и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Слоевища – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Полисахариды: до 30% соли альгиновой кислоты, фукоидин, ламинарин
20% маннита
Белковые вещества
Витамины В1,2,6,12 и Д
Кислота аскорбиновая
Каротиноиды
Кислота пантотеновая
Биотин и минеральные соли и микроэлементы.
Свойства.
Благодаря высокому содержанию микроэлементов и соединений йода, морскую капусту применяют для профилактики и лечения гипертиреоза, эндемического зоба и атеросклероза.
Обладает выраженным слабительным действием, связанным со способностью полисахаридов набухать в желудочно-кишечном тракте и, увеличиваясь в объеме, вызывать раздражение слизистой оболочки кишечника, способствуя его опорожнению. В связи с этим морскую капусту используют как слабительное средство при хроническом атоническом запоре, хронических и острых энтероколитах у лиц с явлениями атеросклероза.
Субстанции, используемые для получения препаратов.
1. Слоевища ламинарии. Используются для получения препарата “Порошок ламинарии грубый”.
2. Смесь полисахаридов с белковым компонентом и солями альгиновых кислот. Составляет препарат “Ламинарид” (Laminaridum).

28. Адонис весенний.
Трава горицвета весеннего (Herba Adonidis vernalis).
Горицвет весенний (Adonis vernalis).
Лютиковые (Ranunculaceae).
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Горицвет весенний – многолетнее травянистое Р 10-40 см высотой. Корневище короткое, темно-коричневое, с многочисленными черными блестящими корнями. Стеблей несколько. Листья простые, очередные, сидячие широкояйцевидные, пальчато рассеченные на 5 сегментов, которые в свою очередь также рассеченные. Цветки крупные, желтые, одиночные на верхушках стеблей. Плод – многоорешек (на верхушке каждого плодика-орешка крючкообразно загнуто к низу столбика). Цветет с 10-20-летнего возраста в апреле – мае, плодоносит в июле.
В России распространен на Северном Кавказе, центральных черноземных областях, Поволжье, на Южном Урале, лесостепной части Западной Сибири, в предгорной части Алтая и Кузнецкого Алатау. Растет в лесостепной и степной зонах на светлых полянах, в лиственных лесах – на опушках.
Сроки и правила сбора.
Заготовку можно проводить начиная с фазы цветения, но целесообразнее собирать в период массово плодошения, когда она содержит максимальное количество карденолидов.
Заготовку травы горицвета ведут с конца цветения до начала осыпания плодов. Стебли растения срезают выше коричневых чешуй (на высоте 7-10 см от поверхности почвы). Сырье укладывают рыхлым слоем в открытую тару (ящики, плетеные корзины), т.к. в мешках оно быстро чернеет. Необходимо приступить к сушке собранного сырья как можно быстрее. Нельзя выдергивать побеги горицвета, т. к. при этом повреждаются почки возобновления и растение погибает.
Сушка и хранение.
Траву горицвета лучше сушить в сушилках при температуре 50-60С. В хорошую погоду можно сушить на открытом воздухе, под навесами или на продуваемых чердаках, раскладывая траву тонким слоем на натянутую сетку, марлю или стеллажи и в первые дни ежедневно переворачивая для обеспечения равномерной сушки. Нельзя сушить траву, связанной в пучки, т.к. при этом она быстро чернеет. Сушку считают законченной, если толстые стебли легко ломаются.
Хранят по списку Б в сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше 15С.
Макроскопия и микроскопия.
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Свыше 20 кардиотонических гликозидов (типа карденолидов), производных строфантидина и адонитоксигенина.
Основные карденолиды – адонитоксин, цимарин, К-строфантин-β. Максимальное содержание – фаза цветения и плодоношения.
Флавоноиды
Спирт-адонит
Кумарины
Сапонины.
Свойства.
Они оказывают на сердце – понижение возбудимости сердечной мышцы. Препаратам адониса по сравнению с другими сердечными гликозидами свойственно более выраженное седативное и диуретическое действие.
Применяют в основном при относительно легких формах хронической недостаточности кровообращения, как средство, успокаивающее ЦНС при вегетососудистых дистониях, неврозах и других заболеваниях, особенно в комбинации с препаратами пустырника и валерианы.
Препараты горицвета могут вызвать диспепсические явления. Их не рекомендуется назначать больным, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами и энтероколитами.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:20; 1-50 (по рекомендации врача).
Субстанции, используемые для изготовления препаратов:
1. Настой травы горицвета. Входит в состав препарата “Микстура противоастматическая” (Mixtura antiasthmatica trascovi).
2. Экстракт травы горицвета (адонизид). Выпускаемые препараты – “Адонизид” (Adonisidum), “Адонис” (Adonisum) и “Адонис-бром” (Adonisum-brom). Входит в состав препаратов “Кардиовален” (Cardiovalenum), “Ландышево-валериановые капли с адонизидом” (Tinctura Convallariae et tinctura Valerianae cum adonisido), “Ландышево-валериановые капли с адонизидом и бромидом натрия” (Tinctura Convallariae et tinctura Valerianae cum adonisido et natrii bromido).

29. Желтушник раскидистый.
Трава желтушника раскидистого свежая (Herba Erysimi diffuse recens)
Желтушник раскидистый (Erysimum diffusum)
Крестоцветные (Brassicaceae).
Собранная в период цветения свежая трава культивируемого двулетнего травянистого Р.
Желтушник раскидистый – двулетнее травянистое Р 30-80 см высотой. На первом году жизни развивается разетка прикорневых листьев, на втором – несколько простых стеблей с очередными, продолговато-линейными или линейно-ланцетными листьями. Бледно-желтые цветки образуют рыхлую кисть. Плод – 4гранный, слегка сплюснутый, стручок. Цветет – май – июнь, плодоносит – июнь – июль.
Растет в степных районах Сибири и европейской части СНГ, а также Казахстане и Средней Азии. Культивируется на Украине.
Сроки и правила сбора.
Траву скашивают косилками во время цветения не ниже 10 см от основания стебля. Укладывают в открытые ящики и корзины, доставляя на завод.
Сушка и хранение.
Сушат в сушилках при 40—60° или под навесами в хорошо проветриваемых помещениях, оберегая от дождя, росы, сырости. Высушенное сырье очищают от примесей, пыли, упаковывают в мешки и хранят в сухом помещении; срок хранения не более 3—6 мес.
Макроскопия и микроскопия.
Сырье состоит из стеблей с листьями, цветками. Длина стеблей до 30 см; цвет травы серовато-зеленый. Запах слабый, Вкус не определяют (ЯДОВИТО)
Сырье диагностируют по характерным волоскам. Волоски многочисленные: одноклеточные, разветвленные, 2 и 3конечные, заостренные, с толстыми стенками т грубобородавчатой кутикулой. На верхней стороне преобладают 3конечные, на нижней – 2. Устьица анизоцитные.
Химический состав.
Кардиотонические гликозиды (типа карденолидов), производные строфантидина. Главные –эризимин, эризимозид.
Флавоноиды – производные изорамнетина, кверцетина.
Свойства.
Свежий сок и жидкий экстракт → П «Кардиовален», который применяется при ревматических пороках сердца, кардиосклерозе с нарушением кровообращения, при стенокардии, вегетативных неврозах.
Высушенная трава → получение эризимина стандарта.

30. Ландыш майский.
Листья ландыша (Folia Convallariae), цветки ландыша (Flores Convallariae), трава ландыша (Herba Convallariae).
Ландыш майский (Convallaria majalis).
Ландышевые (Convallariaceae)
Листья, цветки и трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Ландыш майский – многолетнее травянистое длиннокорневищное Р 15-30 см. Надземная часть представлена 2 прикорневыми влагалищными листьями и стрелкой. Листья эллиптические или узкоэллиптические, цельнокрайные, голые. Цветки душистые, белые, 6членные, актиноморфные. Цветет в апреле – июне, продолжительностью = 20 дней. Плод – красные ягоды, созревает в августе – сентябре.
Произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах европейской части СНГ, предпочитая среднеувлажненные местообитания с относительно богатыми почвами. Произрастает в хвойно-мелколиственных лесах.
Сроки и правила сбора.
Траву и листья срезают нВ высоте 3-5 см от почвы, выше бурых чешуйчатых листьев, где расположены почки возобновления. Цветки срезают с остатком цветочной стрелки не длиннее 20 см. При организации заготовки следует иметь в виду, что биологическая активность С ↓ по мере отцветания в 2,5 раза. Ландыш накапливает наибольшее количество действующих веществ, в том числе конваллотоксина, на более осветленных участках леса. Большее содержание действующих веществ характерно для относительно мелких по размеру листьев, с ↑ количество балластных веществ.
Сушка и хранение.
Раскладывают на сетки слоем не толще 1 мм и сушат при температуре 50-60С или на воздухе в тени, переворачивая.
Хранят по списку Б в сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше 15С.
Макроскопия и микроскопия.
Листья, цветки и трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Кардиотонические гликозиды (типа карденолидов), производные строфантидина, строфантидола, конваллозид, конваллотоксин.
Флавоноиды – производные кверцетина, кемферола, лютеолина.
Стероидные сапониныю
Цветки: эфирное масло, который содержит фарнезол.
Свойства.
Применяется при острой и хронической ССН, кардиосклерозе, неврозах сердца. Не обладают кумулятивным действием.
Субстанции, используемые для изготовления препаратов:
1. Сумма сердечных гликозидов из листьев ландыша. Составляет препарат“Коргликон” (Corgliconum).
2. Ландыша настойка. Выпускаемый препарат “Ландыша настойка” (Tinctura Convallariae), входит в состав препаратов “Валерианы, красавки, ландыша, ментола настойка” (Tinctura Valerianae, Belladonnae, Convallariae, mentholi), “Ландышево-валериановые капли” (Tinctura Convallariae et tinctura Valerianae), “Ландышево-валериановые капли с адонизидом” (Tinctura Convallariae et tinctura Valerianae cum adonisido), “Ландышево-валериановые капли с адонизидом и бромидом натрия” (Tinctura Convallariae et tinctura Valerianae cum adonisido et natrii bromido) и др
3. Сумма флавоноидов из травы ландыша. Составляет препарат “Конвафлавин” (Convaflavinum).

31. Строфант Комбе.
Семена строфанта (Semina Strophanthi).
Строфант Комбе (Strophanthus kombe).
Кутровые (Apocynaceae).
Зрелые, освобожденные от ости с летучкой и высешенные семена дикорастущей и культивируемой травянистой лианы.
Строфант Комбе – многолетняя лиана с супротивными эллиптическими или яйцевидными листьями. Цветки 5членные в полузонтиках, лепестки вытянутые в длинные повисающие шнеровидные и часто перекрученные концы. Плод – двулистовка. Семена многочисленные продолговато-вытянутые, сплюснутые, опушены прижатыми шелковистыми волосками; с одного конца закругленные, с другого – заостренные. Ядовиты.
Произрастает в Восточной Африке. Культивируется в Камеруне и тропической Восточной Африке.
Сроки и правила сбора.
Семена собирают зрелыми, освобожденными от ости с летучкой.
Сушка и хранение.
Семена ядовиты, хранят по списку А, отдельно от других видов сырья под замком, в опечатанной емкости.
Макроскопия и микроскопия.
Характерные анатомические признаки: клетки эпидермиса с кольцевидно-утолщенными боковыми стенками; наружная стенка вытянутая в длинный волосок с вздутым основанием.
При нанесении на срез семени капли 80% раствора кислоты серной как эндосперм, так и семядоли зародыша окрашиваются в зеленый цвет.
Химический состав.
Кардиотонические гликозиды (типа карденолидов), производные строфантидина, главный из которых – К-строфантозид, К-строфантин-β, цимарин.
Жирное масло.
Свойства.
Из семян → «Строфантин – К», состоящий из смеси К-строфантин-β и К-строфантозида. Действие быстрое, сильное, но кратковременное; используется для оказания экстренной помощи при ССН и пароксизмальной тахикардии.

32. Наперстянки пурпуровая, крупноцветковая, шерстистая.
Листья наперстянки (Folia Digitalis).
Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora), наперстянка пурпурная (Digitalis purpurea).
Норичниковые (Scrofulariaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Листья наперстянки шерстистой (Folia Digitalis lanatae).
Наперстянка шерстистая (Digitalis lanata).
Норичниковые (Scrophulariaceae).
Собранные на первом году жизни в фазу развитой розетки и медленно после сбора высушенные при температуре 50-60С листья культивируемого многолетнего травянистого Р.
Наперстянка пурпурная – в культуре 2летнее, в природе многолетнее травянистое Р высотой 30-120см. В 1 год образуется розетка прикорневых листьев, на 2 – развиваются стебли с очередными листьями и односторонней кистью крупных наперстковидных пурпурных цветков. Нижние стеблевые листья – длинночерешковые, яйцевидные; средние – короткочерешковые, верхние – сидячие, яйцевидно-ланцетные. Край листьев мелкогородчатый, жилкование сетчатое. Плод коробочка. Цветет в июне-июле, семена созревают в июле-августе.
Произрастает в лесах Западной, Центральной и Северной Европы. Культивируется во многих странах; в России – на Северном Кавказе, возможна культура на Украине и в Молдавии.
Наперстянка крупноцветковая – многолетнее травянистое Р 40-120 см. Имеет ланцетные или продолговато-ланцетные, голые, зеленые с обеих сторон листья с неравномелкопильчатым краем. Цветки светло-желтые. Цветет в июне-июле, семена созревают в июле-августе.
Произрастает в горах на Среднем и Южном Урале, в Карпатах, на Северном Кавказе. Произрастает в лиственных и смешанных лесах. Включена в региональные Красные книги.
Наперстянка шерстистая – многолетнее травянистое Р 100-200 см. Имеет продолговато-ланцетные, обратноланцетные, цельнокрайные листья с ясно заметной главной и боковыми жилками. Соцветие – длинная, довольно густая пирамидальная кист. Цветет в июне-июле, семена созревают в июле-августе.
Произрастает в Юго-Восточной Европе на Балканском полуострове, в СНГ встречается редко. Занесена в Красную книгу СССР.
Сроки и правила сбора.
Розеточные листья 1 года срезают в июле-августе, через 1-1,5 месяца делают 2. Стеблевые листья с Р 2 года жизни обрывают в ручную.
Сушка и хранение.
Листья быстро высушивают при 55-60С, после сушки удаляют потемневшие и пожелтевшие листья.
Наперстянка шерстистая – для получения дигиланида С листья сушат при 80С, а дтгоксина – не выше 45С.
Хранят по списку Б. В сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше 15С.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Наперстянка шерстистая – цельные плотные, слегка кожистые листья или их кусочки. Цвет листовой пластинки сверху зеленый, снизу светло-зеленый. Жилки желтовато-бурые, у основания листья часто красновато-лиловые. Запах слабый. Вкус не определяется (ЯДОВИТО)
Сырье диагностируют по характерным волоскам. Опушение розеточных листьев состоит в основном из головчатых волосков. Преобладают волоски с 2клеточной оловкой на 1клетоной ножке. Встречаются волоски – ножка = 2-3 клетки, головка = 1,3,4 клеток. Волосков с 3,4 клеточной головкой больше всего у основания листа. Просты волоски редкие, очень крупные, состоят из многих длинных клеток. Их оболочки очень тонкие → перекрученные и перепутанные между собой.
Химический состав.
Наперстянка пурпурная:
кардиотонические гликозиды (типа карденолидов): пурпуреагликозид А и В (углеводный компонент – 3 молекулы дигитоксозы и 1 молекула глюкозы); агликон пурпуреагликозида А – дигитоксигенин, В – гитоксигенин. Дигитоксин, гитоксин. Максимальное количество гликозидов накапливается в розеточных листьях 1 года жизни. Флавоноиды и стероидные сапонины.
Наперстянка крупноцветковая:
кардиотонические гликозиды (типа карденолидов), главный из которых – дигиланиды А,В,С. Флавоноиды и стероидные сапонины.
Наперстянка шерстистая:
кардиотонические гликозиды (типа карденолидов), главный из которых – дигиланиды А,В,С. Их углеводный компонент – 2 молекулы дигитоксозы и 1 молекула ацетилдигитоксозы и 1 молекула глюкозы. Агликоны дигиланидов А,В – дигитоксигенин и гитоксигенин. Дигиланида С – дигоксигенин. Вторичные гликозиды – ацетилдигитоксин, ацетилдтгоксин, дигоксин, дигитоксин. Максимальное количество гликозидов накапливается в розеточных листьях 1 года жизни. Флавоноиды и стероидные сапонины.
Свойства.
Наперстянка пурпурная и наперстянка крупноцветковая.
Препараты наперстянки обладают наиболее сильным кардиотоническим эффектом, действуют длительно, обладают выраженными кумулятивными свойствами, хорошо всасываются в желудочно-кишечном тракте.
Применяют при хронической сердечной недостаточности различной этиологии, разных формах тахиаритмии.
Субстанции, используемые для изготовления препаратов:
1. Порошок листьев наперстянки пурпуровой. Составляет препарат “Листья наперстянки пурпуровой в порошке” (Pulvis foliorum Digitalis).
2. Экстракт листьев наперстянки пурпуровой. Составляет препарат “Кордигид” (Cordigitum).
3. Вторичный гликозид наперстянок пурпуровой, крупноцветковой или шерстистой. Составляет препарат “Дигитоксин” (Digitoxinum).
Наперстянка шерстистая.
Препараты относятся к достаточно быстродействующим сердечным гликозидам и, в отличие от предыдущих, обладают менее выраженными кумулятивными свойствами. Препараты наперстянки шерстистой применяют как при острой, так и при хронической сердечной недостаточности.
Субстанции, используемые для изготовления препаратов:
1. Сумма сердечных гликозидов наперстянки шерстистой. Составляет препарат “Лантозид” (Lantosidum).
2. Первичный гликозид наперстянки шерстистой – ланатозид С. Входит в состав препаратов “Изоланид” (Isolanidum), “Целанид” (Celanidum), “Ланатозид” (Lanatosidum) и “Цедигалан” (Cedigalan).
3. Вторичные гликозиды наперстянки шерстистой. Входят в состав препаратов “Дигитоксин” (Digitoxinum) и “Дигоксин” (Digoxinum).

33. Женьшень.
Корни женьшеня (Radices Ginseng).
Женьшень (Panax Ginseng).
Аралиевые (Araliaceaea).
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Женьшень – многолетнее травянистое Р до 80 см, достигающее возраста 50 лет и более. Стебли одиночные, округлые, зеленые или буро-красные, заканчиваются мутовкой листьев. Листья длинночерешковые, 3 и 5пальчато-сложные, листочки заостренно-эллиптические или обратнояйцевидные, по краю пильчатые, голые. Плод – красная костянка. Семена неправильно округлые, шероховатые, светло-желтые. Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе. Размножается семенами. Подземная часть – корневище со спирально расположенными рубцами от отмерших стеблей. Главный корень цилиндрический, с крупными боковыми корнями и многочисленными более тонкими «мочками».
Произрастает на Дальнем Востоке (Приморье, южные районы Хабаровского края) – редко. Общее распространение: Северная Корея, Маньчжурия. Произрастает в глухих горных кедровых и смешанных лесах, преимущественно на северных затененных склонах, в зарослях папоротников и кустарников. Требует перегнойной, достаточно увлажненной, но не сырой почвы.
Сроки и правила сбора.
Корни используют свежие и сухие. Свежее С получают от дикорастущих и культивируемых Р. Корни осторожно выкапывают после созревания семян, очищают от земли, мыть не рекомендуется. В зависимости от характера и степени повреждения корни делят на 2 группы. 1 – поломан только 1 боковой отросток, 2 – 2 боковых отростков. Заготовку дикорастущего женьшеня ведут по лицензии. Сбору подлежат только плодоносящие, хорошо развитые Р. В зависимости от массы делят на 5 сортов.
Сушка и хранение.
Сушат на солнце или в сушилках при температуре около 50С, раскладывая тонким слоем. Хранят по общему списку в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Смесь 3терпеновых тетрациклических сапонинов даммаранового ряда – панаксозиды, агликонами которых являются протопанаксдиол и протопанакстриол, превращающиеся в кислой среде в панаксдиол и панакстриол.
Эфирное масло.
Пектиновые вещества.
Витамины В1,2
Макро- и микроэлементы.
Крахмал.
Свойства.
Свойства жень-шеня объясняются его возбуждающим действием на кору большого мозга и подкорковые центры. Он положительно влияет на картину крови, увеличивает газообмен в организме, стимулирует тканевое дыхание, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, урежает ритм сердца, ускоряет процессы регенерации тканей, увеличивает секрецию желчи, повышает устойчивость организма к лучевому воздействию. Жень-шень стимулирует функции коры надпочечников, повышает активность щитовидной железы. Все это улучшает ауторегуляторные реакции в организме и приводит к повышению возможностей адаптации и оптимизации реактивности организма.
Препараты жень-шеня применяют в качестве тонизирующих и укрепляющих средств в процессе лечения и профилактики различных заболеваний центральной нервной системы, для снижения физической и умственной усталости, повышения работоспособности и сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям, неблагоприятным воздействиям внешней среды. Жень-шень эффективен при астенических и астенодепрессивных состояниях различной этиологии, неврозах, бессоннице, импотенции. Применение жень-шеня эффективно в период восстановления после тяжелых заболеваний, сложных хирургических вмешательств, затяжных осложнений различной этиологии и т.д.
При приеме препаратов жень-шеня следует учитывать, что исключительно большое значение имеет доза, возраст больного, особенности его нервной системы и т.д.; при неверно выбраных дозах можно получить результаты, противоположные ожидаемым.
Длительный прием и передозировка препаратов жень-шеня может вызывать тошноту, рвоту, повышение артериального давления, головную боль. Их не следует принимать при острых инфекционных заболеваниях и другой остротекущей патологии.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настойка 1:10на 70 % этаноле.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Корни жень-шеня настоящего. Выпускаемый препарат – “Женьшеня настойка” (Tinctura Ginseng).
2. Стандартизированная сухая биомасса жень-шеня, полученная методом культуры тканей. Используется для производства препаратов “Биоженьшень настойка” (Tinctura Bioginseng), «Настойка “Панаксел”( Tinctura «Panaxel») и др.
3. Экстракт корней жень-шеня (сухой, жидкий). Входит в состав препаратов “Гинзана Г-115” (Ginsanum G-115), «Доппельгерц женьшень актив» (Doppelherz ginseng activ), “Женьшень плюс” (Ginseng plus) и др.

34. Аралия маньчжурская.
Корни аралии маньчжурской (Radices Araliae mandshuricae).
Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica).
Аралиевые (Araliaceae).
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Аралия маньчжурская или высокая – небольшое колючее быстро растущее деревце высотой 3-6 м. Ствол тонкий, прямой, не ветвистый, густо усеянный крепкими шипами. На верхушке – тесно сближенные длинночерешковые 2 и 3 перисто-сложные листья. Цветки мелкие, желтовато-белые, образует простые зонтичные соцветия. Плоды – 5гнездные ценокарпные костянки, сине-черные. Цветет в июне-августе, плодоносит – октябрь.
В России распространена на юге-востоке Амурской области, в южной части Хабаровского края, по всему Приморскому краю. Произрастает на богатых, хорошо увлажненных почвах в кедрово-широколиственных лесах на осветленных местах.
Сроки и правила сбора.
При заготовке следует использовать лишь 5-15-летние экземпляры Р. Корни заготавливают осенью, начиная с сентября, а также весной до распускания листьев (апрель – первая половина мая). Начинают копать от ствола, осторожно продвигаясь к периферии. отбирают корни не толще 3 см. Выкопанные корни тщательно очищают от земли, удаляют почерневшие и загнившие части, корни диаметром более 3 см.
Сушка и хранение.
Сушат в сушилках при температуре до 60С или хорошо проветриваемых помещениях. Хранят по общим правилам.
Макроскопия и микроскопия.
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
3терпеновые пентациклические сапонины группы β-амирина, производные кислоты олеаноловой. Главные – аралозиды А,В,С. Количесвенное содержание аралозидов зависит от фазы развития Р и диаметра корней. Максимально оно бывает в фазу бутонизации и в период плодоношения в корнях диаметром до 5 мм. С ↑ диаметра корней содержание аралозидов ↓, т.к. находятся главным образом в коре корней, а с возрастом доля коры по отношению к древесине ↓. Аралозиды содержатся также в коре стволов.
Эфирное масло.
Смолы.
Свойства.
Адаптоген. Корни аралии аралии улучшают общее самочувствие больных, повышают аппетит, работоспособность, оказывают стимулирующее действие на ЦНС и сердечно-сосудистую систему, способствуют увеличению жизненной емкости легких и мышечной силы.
Препараты корней аралии маньчжурской применяют при астеноневротических состояниях, посттравматических астениях, астеническом синдроме на почве хронических неврологических заболеваний, при начальных стадиях атеросклероза сосудов головного мозга. Показаны больным в стадии реконвалесценции после тяжелых хронических заболеваний, при физическом и умственном переутомлении, импотенции, гипотонии.
Препараты аралии противопоказаны при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни. Во избежание нарушения ночного сна не рекомендуется принимать в вечерние часы, дети до 12 лет и при повышенной температуре тела.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настойка на 70 % этаноле 1:5.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Корни аралии маньчжурской. Входят в состав сбора “Арфазетин” (Arphasetinum), служат для получения “Аралии настойки” (Tinctura Araliae) и др.
2. Сумма аралозидов составляет препарат “Сапарал” (Saparalum).

35. Элеутерококк колю­чий.
Корневища и корни элеутерококка (Rhizomata et radices Eleutherococci).
Элеутерококк колючий (Eleuthericoccus senticosus).
Аралиевые (Araliaceae).
Собранные осенью, тщательно очищенные от земли, разрубленные на куски и высушенные корневища и корни дикорастущего кустарника.
Элеутерококк колючий – однодомный кустарник высотой 1,5 – 2,5 м с многочисленными стволиками, густо усаженными направленными вниз шишками. Листья 5лопасто-сложные, длинночерешковые; листочки обратнояйцевидные или эллиптические с клиновидным основанием, заостренная верхушка, сверху голые или со щетинками, снизу по жилкам с рыжеватым опушением, по краю остро-двоякозубчатые. Цветки обоеполые и раздельнополые, в простых зонтиках, бледно-фиолетовые (тычиночные), желтоватые (пестичные). Плод – шаровидные, черные ценокарпные костянки. Цветет – июль – август, плодоносит – сентябрь – октябрь.
Растет на Дальнем Востоке и на Южном Сахалине в кедрово-широколиственных лесах, предпочитая хорошо увлажненные, но не сырые места. Между женьшенем и элеутерококком существует биологическая несовместимость (там, где растет женьшень, никогда не растет элеутерококк ). В естественных условиях размножается вегетативно, т.к. его семена – медленное прорастание.
Сроки и правила сбора.
Заготовку проводят ручным и механизированным способом осенью, во второй половине сентября.
Сушка и хранение.
После выкапывания быстро моют и сушат на чердаках или сушилках при температуре 70-80С. длительная естественная сушка приводит к плесневению С в местах трещин. Хранят в хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Куски корневищ и корней, цельные или расщепленные, деревянистые, твердые, прямые или изогнутые, иногда разветвленные. Кора тонкая, плотно прилегает к древесине. Корневища с поверхности гладкие или слабо продольно-морщинистые с пазушными почками и следами отмерших стеблей и обломанных корней. Поверхность корней более гладкая со светлыми поперечными бугорками. Излом длинноволокнистый, светло-желтый. Корневища с поверхности светло-бурые, корни-более темные. Запах слабый, приятный. Вкус слегка жгучий.
Диагностическое значение имеют секреторные ходы с 4-5 выделительными клетками, заполненные бурым содержимым. Лубяные волокна с толстыми одревесневшими стенками располагаются группами или одиночно. В клетках лубяной паренхимы – многочисленные друзы оксалата кальция. Крахмал заполняет только клетки паренхимы, окружающие секреторные ходы. В сосудах встречаются тилы. Сердцевидные лучи многоядерные.
Химический состав.
1. 4 стерина, в числе которых β-ситостерин, его гликозид – даукостерин и 3терпеноиды.
2. Вещества фенольной природы: ароматические спирты (моноглюкозид синапового спирта – элеутерозид В); кумарины (глюкозид изофраксидин); лигнаны (арктиин, савинин и производное сирингарезинола – элеутерозид Е).
3. Смолы, липиды полисахариды.
Свойства.
Адаптоген. Применяется для лечения больных с различными формами неврозов, стимулирует умственную работоспособность, уменьшает утомляемость при физической нагрузке, усиливает остроту зрения и улучшает слух. Улучшает общее состояние больных, снижает содержание холестерина и b-липопротеидов в сыворотке крови при атеросклерозе с преимущественным поражением аорты и коронарных сосудов.
Общеукрепляющее действие элеутерококка создает благоприятный фон для лечения больных с различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в том числе и ревмокардитом. Элеутерозид В обладает антидиабетической активностью.
Субстанция, используемая для производства препарата:
Элеутерококка экстракт жидкий (сухой). Промышленными препаратами являются “Элеутерококка экстракт жидкий” (Extractum Eleutherococci fluidum), входит в состав препаратов “Элеутерококка экстракта таблетки” (Tabulettae extracti Eleutherococci), «Хромвитал» (Chromevital), «Эликсир «Эвалар» (Elixir “Evalar”).

36. Лимонник китайский.
Семена, плоды лимонника (Semina, Fructus Schizandrae).
Лимонник китайский (Schizandrae chinensis).
Лимонниковые (Schizandraceae).
Семена – ФАРМАКОПЕЯ.
Лимонник китайский – двудомная или однодомная древесная лиана с характерным лимонным запахом листьев и молодых побегов (при растирании) и горьковатым вкусом. Стебли высотой 8-10 м. Кора у молодых побегов красно-коричневая, глянцевая, у старых – шелушащаяся темно-коричневая. Листья очередные, черешковые, эллиптические или обратнояйцевидные мелкозубчатые с заостренной верхушкой. Цветки раздельнополое, розовато-белые, с приятным запахом. Плод – сочная многолистовка. Семена желтые, почковидные. Цветет – май – июнь, плодоносит – сентябрь – октябрь.
Встречается в Приморском крае и на юге Хабаровского края, Сахалинской и Амурской областей. Растет хвойно-широколиственных лесах. Предпочитает хорошо дренированные, богатые перегноем почвы.
Освоен в культуре. Возделывают во всех государствах СНГ.
Сроки и правила сбора.
Плоды.
Вполне зрелые собирают в корзины → рассыпают → подсушивают 2-3 дня → обрывают, освобождая от цветоложа.
Семена.
Получают из зрелых свежих плодов после отжатия из них сока → мякоть, содержащую семена, увлажняют → оставляют в темном месте 3-5 дней.
Сушка и хранение.
Плоды.
В сушилках при температуре 40-55С в течение 6-8 ч.
Семена.
В сушилках с вентиляцией при температуре 50-60С.
Хранят в хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Плоды.
Округлой формы, крупноморщинистые, одиночные или слипшиеся по несколько вместе. В мякоти плода 1-2 блестящих, округло-почковидных, желтовато-бурых или светло-коричневых семени. Цвет от красноватого до темно-красного, иногда почти черный. Запах слабый. Вкус приятный, горьковато-кислый с терпким привкусом во рту
Многоугольные прямостенные клетки эпидермиса со складчатой кутикулой, среди которых – секреторные клетки с каплями эфирного масла.
Семена – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Лигнаны (околоплодник и семя – 4-5%): схизандрин, схизандрол, дезоксисхизандрин.
Органические кислоты: лимонная, яблочная, винная…
Сесквитерпеноиды.
Пектиновые вещества.
Сахар.
Семена – эфирное масло, сесквитерпеновые кетоны, витамин Е, жирное масло.
Свойства.
Семена лимонника повышают артериальное давление, уменьшают частоту сердечных сокращений и усиливают их амплитуду, учащают ритм и увеличивают амплитуду дыхательных движений.
Применяют при астенических и астенодепрессивных состояниях, психастениях, реактивных депрессиях, сопровождающихся такими симптомами, как быстрая утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, вялость, сонливость, гипотония. Значительно повышается острота зрения, особенно в ночное время.
Препараты лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечной деятельности.
Субстанция, используемая для производства препарата:
Настойка семян лимоника. Выпускается препарат “Настойка лимонника” (Tinctura Schizandrae).

37. Солодки.
Корни солодки (Radices Glycyrrhizae).
Солодка голая Glycyrrhiza glabra), солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis).
Бобовые (Fabaceae).
Собранные в разное время года корневища и корни дикорастущих многолетних травянистых Р солодки голой и с. уральской. Допускается заготовка подземных органов с. Коржинского.
Солодка голая – многлетнее травянистое Р высоой 50-100 си ч мощно развитой подземной частью, состоящей из короткого толстого корневища и вертикального главного корня. От корня отходят многочисленные длинные горизонтальные побеги, в свою очередь образующие побеги и корни 2 и последующих порядков. Стебли прямостоячие, маловетвистые, железисто-опушенные с очередными непарно-перистосложными листьями. Цветки собраны в пазушные кисти. Плод – боб, голый или усаженный железистыми шишками. Цветет – май – август, плодоносит – август – сентябрь.
Произрастает в поймах и долинах рек степных и полупустынных районов Средней Азии, Кавказа, Казахстана. европейской части СНГ. Предпочитает местообитания, временно затапливаемые в весеннее-летний период и с относительно высоким стоянием грунтовых вод.
Солодка уральская – густые плотные кисти, боб – серповидно изогнутый, поперечно-извилистый. Цветет – июнь-июль, плодоносит – с конца сентября.
Встречается в переделах СНГ, Южной Сибири. Растет в полупустынной, степной и лесостепной зонах.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают с марта по ноябрь в зависимости от района. В связи с трудоемкостью процесса предпочтительнее механизированная копка сырья (с помощью плантажных плугов с тракторной тягой). Выкопанные корни и корневища солодки отделяют от надземных стеблей и примесей корней других растений. Корни, имеющие бурые и черные пятна, гнилостный запах, покрытые плесенью, содержащие вредителей или следы их деятельности, удаляют. При уборке сырья собирают 50-75% всех корней и корневищ, остальные оставляют в почве для вегетативного размножения и восстановления зарослей. Повторную заготовку можно проводить лишь через 6-8 лет.
Сушка и хранение.
Под навесом или в сушилках при температуре не выше 50С. Хранят по общему списку в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Макроскопия и микроскопия.
Куски коней и подземных органов цилиндрической формы. Поверхность неочищенных корней и побегов слегка продольно-морщинистая, покрытая бурой пробкой, очищенное – снаружи – от светло-желтого до буровато-желтого, излом – светло-желтый, волокнистый. На поперечном срезе – многочисленные сердцевинные лучи. Запах отсутствует. Вкус сладкий, приторный, слегка раздражающий.
Диагностическое значение имеют сердцевинные лучи, расширяющиеся во вторичной коре, и присутствие во вторичной коре деформированного луба, группы лубяных волокон с сильно утолщенными стенками, окруженных кристаллоносной обкладкой. Сосуды древесины окружены группами склеренхимных волоконс кристаллоносной обкладкой. Продольно-радиальный срез – длинные сильно утолщенные склеренхимные волокна с кристаллоносной обкладкой.
Химический состав.
Подземные органы: 3терпеновые сапонины – глицирризин,придающий крням сладкий вкус – кальциевая и калиевая соли кислоты глициризиновой, агликоном которой является кислота глицирретиновая, а углеводная часть глицирризина – 2 молекулы кислоты глюкуроновой.
27 флавоноидов, производные флаванона и халкона (ликвиритин, изоликвиритин).
Полисахариды (крахмал, пектиновые вещества).
Корневища содержат больше глицирризина, чем корни.
Надземная часть солодки голой: сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла.
Свойства.
За счет глицирризина корни солодки обладают отхаркивающим действием: стимулируют активность реснитчатого эпителия трахеи и бронхов, и усиливают секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей.
Флавоноиды солодкового корня оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы.
Важным фармакологическим свойством корней солодки является выраженное противовоспалительное действие, заключающееся в купировании воспалительных реакций, обусловленных гистамином, серотонином и брадикинином. Этот эффект обеспечивается глицирризиновой кислотой, которая, подвергаясь в организме метаболическим превращениям, оказывает кортикостероидподобное действие.
Препараты солодкового корня применяют как отхаркивающее, обволакивающее и смягчающее кашель средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, главным образом при наличии трудно отделяемого, густого и вязкого секрета, а также с далеко зашедшими воспалительными проявлениями, особенно у детей и лиц пожилого возраста.
Назначают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических воспалительных состояниях желудочно-кишечного тракта, особенно при повышенной кислотности желудочного сока.
В качестве вспомогательной терапии препараты растения применяют при адиссоновой болезни, гипофункции коры надпочечников. C целью стимуляции коры надпочечников солодку применяют при системной волчанке, аллергических дерматитах, пузырчатке и др., после длительного приема глюкокортикоидов
Рекомендуемая экстемпоральная форма – отвар 1:20.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Корни солодки. Входят в состав препаратов “Мирфазин” (Mirphazinum), “Нервофлукс” (Nervofluxum), “Сбор грудной № 2” (Species pectoralis № 2), “Сбор грудной № 3” (Species pectoralis № 3), “Сбор противогеморроидальный” (Species antihaemirroides), “Сбор слабительный № 2” (Species laxantes № 2), “Солодкового корня порошок сложный” (Radix Glycyrrhizae compositus) и др.
2. Экстракт корней солодки (жидкий, густой, сухой). Производится препарат “Экстракт солодкового корня сухой” (Extractum Glycyrrhizae siccum), входят в состав препаратов “Алцид В” (Alcid V), “Бронхикум чай” (Bronchicum tea), “Бронхифлукс” (Bronchifluxum), “Бронхо-пам” (Broncho-pamum), “Грудной эликсир” (Elixir pectoralis), “Ново-Пассит” (Novo-Passitum), «Микстура от кашля сухая для взрослых» (Mixtura sicca contra tussim pro adultis), «Микстура от кашля сухая для детей» (Mixtura sicca contra tussim pro unfantibus) и др.
3. Монозамещенная аммониевая соль глицирризиновой кислоты. “Глицирам” (Glycyrrhamum).
4. Калиевая и кальциевая соль глицерризиновой кислоты. Составляет препарат «Лакринат» (Lacrinat).
5. Сумма флавоноидов из корней солодки. Составляет препарат “Ликвиритон” (Liquiritonum).

38. Синюха голубая.
Корневища с корнями синюхи (Rhizomata cum radicibus Polemonii).
Синюха голубая (Polemonium coeruleum).
Синюховые (Polemoniaceae).
Собранные ранней весной или осенью, быстро отмытые от земли и высушенные корневища с корнями культивируемого и дикорастущего многолетнего травянистого Р.
Синюха голубая – многолетнее травянистое Р высотой 35-120 см с горизонтальным, неразветвленным или слабо толстым коротким корневищем, кусто усаженным светлыми серовато-желтыми мочками. Стебли прямостоячие, неясно ребристые, в верхней части ветвистые. Листья очередные, непарно-перистосложные, голые, нижние – длинночерешковые, верхние – сидячие. Метельчатое железисто опушенное соцветие. Плод – 3гнездная, многосемянная, почти шаровидная коробка. Цветет – июнь-июль, семена созревают – август – сентябрь, а в культуре – июль.
Евросибирский вид. Распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Западной Сибири. Растет на сырых, довольно богатых гумусом почвах, в условиях умеренного затенения.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают осенью первого или весной – осенью второго года вегетации. Выкопанные корневища с корнями отряхивают от земли, быстро моют в проточной воде, обрезают стебли; толстые корневища расщепляют вдоль.
Сушка и хранение.
Сушат на солнце или в сушилках при температуре не более 60С. Хранят в обычных условиях.
Макроскопия и микроскопия.
С состоит из цельных или разрезанных вдоль корневищ с корнями. Корневища прямые или слегка изогнутые с многочисленными придаточными корнями. Поверхность морщинистая, излом ровный или зернистый, в центре часто имеется полость вследствие разрушения сердцевины. Корни тонкие, мелкие, шероховатые, цилиндрические. Цвет корневищ с поверхности серовато-бурый, на изломе – желтовато-серый или серый. Корни снаружи – желтые, излом белый. Запах слабый. Вкус горьковатый.
Поперечный срез корня – покровная ткань, состоящая из 1-2 слоев округлых клеток с тонкими опробковевшими стенками. Первичная кора – крупные, вытянутые клетки с неравномерно утолщенными оболочками. Эндодерма – клеточные стенки окрашиваются Суданом 3 в оранжево-красный (жирное масло). Вторичная кора – мелкие клетки – проводящие элементы луба и более крупные – лубяной паренхимы. Камбиальная зона слабо выражена. В паренхиме коры и древесины содержатся капли жирного масло.
Химический состав.
3терпеновые пентациклические сапонины группы β-амирина (полемониозид), агликоны которых представлены преимущественно эфирами высокогидроскилированных 3терпеновых спиртов и уксусной, тиглиновой, пропионовой и изобутиловой кислот.
Смолы, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, жирные масла, немного крахмала.
Свойства.
Корневища с корнями синюхи обладают выраженным отхаркивающим действием за счет рефлекторного раздражения слизистых оболочек дыхательных путей, повышения секреции и ускорения удаления мокроты. Сапонины синюхи оказывают седативное действие на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость. По силе седативного действия синюха активнее валерианы в 8-10 раз.
Препараты синюхи применяют в качестве отхаркивающего средства при острых и хронических бронхитах, бронхопневмониях и абсцессах легких. Как седативное – для лечения больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в комбинации с травой сушеницы топяной, оказывающей ранозаживляющее и регенераторное действие.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:33.
Применяют отвар и в составе сбора. Выпускают брикеты.

39. Красавка.
Листья красавки (Folia Belladonnae), трава красавки (Herba Belladonnae).
Красавка обыкновенная (Atropa belladonna).
Пасленовые (Solanaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Собранная механизированыым способом с периода бутонизации до массового плодошения и высушенная трава культивируемого многолетнего травянистого Р.
Красавка обыкновенная – многолетнее Р высотой до 200 см, с многоглавым корневищем и крупными ветвистыми корнями. Стебель ветвистый, иногда с фиолетовым оттенком, в верхней части густо железистого опушенный. Нижние листья очередные, короткочерешковые, верхние – расположены попарно, листья каждой пары неравные. Цветки одиночные, поникшие, на коротких железисто опушенных цветоножках. Цветки правильные, 5членные. Плод – 2гнездная, многосемянная, фиолетово-черная, блестящая, сочная ягода. Цветет с июня до конца вегетационного периода, плодоносит с июля.
Имеет дизъюктивный ареал, расположенный на территории Западной Украины, Крыма и Кавказа. Произрастает в горных широколиственных лесах.
Сроки и правила сбора.
Собирают с начала фазы бутонизации до массового плодошения, от 2 до 5 раз за вегетационный период в зависимости от возраста плантации.
Сушка и хранение.
Сушат в воздушных или тепловых сушилках при температуре не выше 40-45С. При заготовке и сушке необходимо соблюдать меры предосторожности.
Хранят по списку Б.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Трава.
Смесь облиственных стеблей и их кусков, измельченных, реже цельных листьев, черешков, бутонов, цветков и плодов. Запах слабый. Вкус не определяется.
Химический состав.
Алкалоиды, производные тропана – гиосциамин (атропин), скополомин.
Стероиды, фенольные кислоты и их производные, флавоноиды, производные кверцетина, кемферола, оксикумарины, алифатические спирты.
Свойства.
Препараты красавки и атропина применяют в качестве спазмолитических и болеутоляющих средств при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гиперацидных гастритах, при заболеваниях желчевыводящих путей и желчного пузыря, при некоторых формах панкреатитов, а также при желче- и мочекаменной болезни, кишечной колике и других заболеваниях, сопровождающихся спазмами гладкой мускулатуры.
Субстанции, используемые для получения препаратов:
1. Порошок листьев красавки. Входит в состав препарата “Мусинум” (Musinum).
2. Красавки настойка. Используется для производства препарата “Красавки настойка” (Tinctura Belladonnae).
3. Экстракт красавки густой. Входит в состав препаратов “Анузол” (Anusolum), “Антастман” (Antasthman), “Бекарбон” (Becarbonum), “Беллалгин” (Bellalginum), “Белластезин” (Bellasthesinum), “Беллатаминал” (Bellataminalum), “Бепасал” (Bepasalum), “Бесалол” (Besalolum), “Бетиол” (Bethiolum), “Красавки экстракта свечи” (Suppositoria Belladonnae) и др.
4. Атропина сульфат. Используется для производства препаратов “Атропина сульфат” (Atropini sulfas), “Атропина сульфата, папаверина и фенобарбитала таблетки” (Tabulettae Atropini, Papaverini hydrochloridi et Phenobarbitali), “Эфатин” (Ephatinum).
5. Гиосциамина сульфат. Используется для производства препаратов “Гиосциамина сульфат” (Hyoscyamimi sulfas), “Беллоид” (Belloid).
6. Сумма алкалоидов красавки. Входит в состав препаратов “Левзин” (Levsin), “Спазмоцистенал” (Spasmocystenalum).

40. Белена черная.
Листья белены (Folia Hyoscyami), трава белены (Herba Hyoscyami).
Белена черная (Hyoscyamus niger).
Пасленовые (Solanaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Белена черная – двулетнее Р высотой до 115 см. стебли одиночные, ветвистые. Нижние листья длинночерешковые, продолговато-яйцевидные, стеблевые листья – сидячие, продолговато-ланцетные. Цветки слегка неправильные, 5членные. Плод – кувшинообразная, многосемянная коробочка. Цветет в июне – июле, семена созревают – июль – август.
Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири. Это рудеральное и сорное Р.
Сроки и правила сбора.
От дикорастущих Р заготавливают в ручную. Заготовку проводят в перчатках, т.к. Р ядовито. Нельзя собирать листья, пораженные мучнистой росой, а также грязные и влажные от росы или дождя.
Сушка и хранение.
В сушилках при температуре 40С или чердаках с хорошей вентиляцией, разложив С тонким слоем. Хранят по списку Б.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Алкалоиды тропановогоряда: гиосциамин (атропин), скополомин, гиосцин, апогиосцин.
Флавоноиды – спиреозид, кверцитрин, гиперозид, рутин.
Свойства.
Препараты белены черной оказывают периферическое м-холинолитическое действие – уменьшают или купируют спазмы гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей, бронхов.
Применяют при бронхиальной астме.
Беленное масло обладает отвлекающим и болеутоляющим действием.
Применяют наружно как отвлекающее средство при невралгиях, миозитах, артритах.
Субстанции, используемые для получения препаратов.
1. Порошок листьев белены. Входят в состав “Сбора противоастматического” (Species antiasthmaticae).
2. Беленное масло. Входит в состав препаратов “Капсин” (Capsinum), “Линимент метилсалицилата сложный” (Linimentum methylii salysilatis compositum), “Салинимент” (Salinimentum).

41. Дурман обыкновенный.
Листья дурмана (Folia Stramonii).
Дурман обыкновенный (Datura stramonium).
Пасленовые (Solanaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Дурман обыкновенный – однолетнее травянистое Р высотой до 100 см. Стебель прямостоячий, в верхней части вильчато-ыетвистый. Листья очередные, попарно сближенные, черешковые, яйцевидные, неравномерно крупновыемчато-зубчатые, почти голые. Цветки одиночные, правильные, 5членные. Плод – яйцевидная прямостоячая коробочка, покрытая твердыми шишками.
Распространен довольно широко, встречается на всей на сей территории России, Украины, Белоруссии, Молдавии, Средней Азии и на Кавказе. Является рудеральным Р.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают, начиная с фазы цветения и до конца плодоношения, обязательно в сухую погоду. Листья собирают вручную без черешков. При сборе необходимо соблюдать меры предосторожности: не прикасаться руками к глаза, губам, носу. После работы тщательно мыть руки.
Сушка и хранение.
Собранные листья сушат сразу, разложив тонким слоем на открытом воздухе в тени или в сушилках при температуре не выше 40С → выносят в прохладное место для самоувлажнения. Хранят по списку Б.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Сумма тропановых алкалоидов, состоящая из атропина (гиосциамина) и скополамина.
Дубильные вещества, стероиды, фенольные кислоты, флавоноиды.
Свойства.
Бронхорасширяющее, м-холиноблокирующее. Измельченный лист входит в состав противоастматического сбора, который применяется при бронхиальной астме как спазмолитическое средство.

42. Толокнянка обыкновенная.
Листья толокнянки (Folia Uvae Ursi).
Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos Uva Ursi).
Вересковые (Ericaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Часть
растения
Брусника
Толокнянка
Стебли
(побеги)
Прямостоячие, высотой 15-25 см, отходящие от подземного ползучего корневища
Прямостоячие, облиственные, высотой 10-15 см, отходят от стелющихся по поверхности почвы корневищ, имеющих длину до 2 м
Листья
Эллиптические, с загнутыми вниз слегка зубчатыми краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, с бурыми железками в виде точек
Продолговатые, обратно-яйцевидные, цельнокрайние, кожистые, с сетью вдавленных жилок, почти одинаковые по окраске с обеих сторон; края листьев незавернутые
Цветки
Колокольчатые, розовые
Овально-кувшинчатые, бледно-розовые
Плоды
Красные обычно лишь с одного бока, многосемянные сочные ягоды
Красные со всех сторон, мучнистые, многосемянные костянки
Толокнянка – сильно ветвистый кустарничек. Цветет в мае – июле, плодоносит в июле – августе.
Распространена в лесной зоне европейской части СНГ, Сибири и Дальнего Востока России, на Кавказе. Растет преимущественно в сухих лиственничных и сосновых лесах. Р светолюбивое.
Сроки и правила сбора.
Сбор листьев проводят в 2 срока: весной – до цветения или в самом начале цветения, осенью – с момента созревания плодов до их осыпания. Заготовку С с середины июня до конца августа производить нельзя, т. к. листья, собранные в это время, при сушке буреют и содержат меньше арбутина.
Сушка и хранение.
Перед сушкой удаляют отмершие бурые и почерневшие листья и различные примеси. Сушат воздушно – теневым способом, допускается искусственная сушка при температуре не выше 50С. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Феноглюкозид – арбутин – β-Д-глюкопиразид гидрохинона. В меньшем количестве метиларбтин, гидрохинон.
Флавоноиды – гиперозид, мирицетин и их гликозиды.
Катехины, 3терпеноиды – кислота урсоловая, фенолкарбоновые кислоты – галловая и эллаговая.
Дубильные вещества гидролизуемой группы.
Свойства.
Листья толокнянки оказывают противовоспалительное, антимикробное и мочегонное действие. Противовоспалительное действие обусловлено высоким содержанием дубильных веществ; антимикробное – наличием арбутина и метиларбутина, высвобождающими при расщеплении гидрохинон, который, благодаря наличию фенольных гидроксилов, действует как антисептик. Мочегонное действие также обусловлено гидрохиноном, способным раздражать почечную ткань и тем самым усиливать мочеотделение.
Препараты листьев толокнянки применяются в качестве дезинфицирующего, противовоспалительного и диуретического средства при заболеваниях мочевого пузыря, мочевыводящих путей и при мочекаменной болезни.
При длительном приеме и передозировке препаратов толокнянки может наблюдаться обострение воспалительных явлений в мочевыводящей системе в результате длительного раздражения почечных канальцев. В листьях содержится много дубильных веществ, поэтому принимать натощак нельзя (вяжущее действие).
Настой и отвар как антисептическое средство при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

43. Брусника обыкновенная.
Листья брусники (Folia Vitis idaeae).
Брусника обыкновенная (Vaccinium Vitis idaea).
Вересковые (Ericaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Часть
растения
Брусника
Толокнянка
Стебли
(побеги)
Прямостоячие, высотой 15-25 см, отходящие от подземного ползучего корневища
Прямостоячие, облиственные, высотой 10-15 см, отходят от стелющихся по поверхности почвы корневищ, имеющих длину до 2 м
Листья
Эллиптические, с загнутыми вниз слегка зубчатыми краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, с бурыми железками в виде точек
Продолговатые, обратно-яйцевидные, цельнокрайние, кожистые, с сетью вдавленных жилок, почти одинаковые по окраске с обеих сторон; края листьев незавернутые
Цветки
Колокольчатые, розовые
Овально-кувшинчатые, бледно-розовые
Плоды
Красные обычно лишь с одного бока, многосемянные сочные ягоды
Красные со всех сторон, мучнистые, многосемянные костянки
Брусника – небольшой кустарничек до 25 см в высоту. Цветет в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре.
Имеет обширный голарктический ареал с преобладанием в северной части Евразии. Распространена на территории СНГ и Прибалтики. Встречается в лесной и арктической зонах, произрастает в хвойных и смешанных лесах.
Сроки и правила сбора.
Проводят сбор весной и осенью: весной – до цветения, пока нет бутонов или до их побеления; поздней осенью – при полном созревании плодов. Листья собранные летом при сушке буреют – ухудшают качество С.
Сушка и хранение.
Сушат воздушно – теневым способом, допускается искусственная сушка при температуре не выше 35-40С. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Арбутин, свободный гидрохинон.
Флавоноиды – гиперозид, кверцитрин, изокверцетрин, рутин, кемпферол.
Дубильные вещества преимущественно конденсированного ряда.
Кислот урсоловая, эллаовая и хинная.
Свойства.
Листья брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное действие. Обладают бактерицидной, противовоспалительной и Р-витаминной активностью.
Применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря (пиелиты, циститы, мочекаменная болезнь), гастроэнтеритах, поносах, метеоризме, хронических запорах. Листья брусники применяют при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена (подагра, остеохондроз), а также при ревматоидных и инфекционных артритах.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – отвар 1:20.
Субстанция, используемая для производства препарата:
Листья (побеги) брусники. Входят в состав препарата “Бруснивер, сбор в брикетах” (Bricetum specu “Brusniverum”).

44. Фиалки трехцветная и полевая.
Трава фиалки (Herba Violae)
Фиалка 3цветная (Viola tricolor), фиалка полевая (Viola arvensis)
Фиалковые (Violaceae)
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Фиалки – небольшие травянистые Р высотой 10-40 см. Листья очередные, голые, нижние – широкояйцевидные, длинночерешковые, верхние – продолговатые, почти сидячие. Цветки одиночные. У фиалки 3цветной лепестки венчика сине-фиолетовый и желтый, венчик длиннее чашечки; полевой – желтый и белый, наоборот. Плод – 3створчатая коробочка. Цветет с апреля до осени, плоды созревают с июня.
Фиалка 3цветная распространена по всей европейской части СНГ, Сибири как заносное Р.
Фиалка полевая распространена почти в тех же районах, но проникает дольше на север и восток.
Сроки и правила сбора.
Собирают траву во время цветения, в первой половине лета.
Сушка и хранение.
Сушат в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем. Допускается искусственная сушка при температуре не выше 40С. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Смесь облиственных стеблей с цветками и плодами, отдельных стеблей, цельных или измельченных листьев. Характерно наличие простых листьев, нижние листья – широкояйцевидные, верхние – продолговатые. Цветки одиночные неправильные. Плод – одногнездная продолговато-яйцевидная коробочка. Запах слабый. Вкус сладковатый с ощущением слизистости.
По жилкам и краю видны простые мелкобородавчатые волоски с толстыми стенками. По краю листа – железистые волоски с многоклеточной головкой на широкой многоклеточной ножке. В мезофилле листа – многочисленные крупные друзы. Клетки эпидермиса имеют сосочковидные выросты. На эпидермисе у основания средних и нижних лепестков располагаются длинные одноклеточные волоски.
Химический состав.
Наземная часть флавоноиды – рутин, виолантин, С-гликозиды; антоцианы, метиловый эфир кислоты салициловой; каротиноиды; сапонины; слизь.
Свойства.
Настой травы используют в качестве отхаркивающего средства при бронхите. Входит в состав грудных и мочегонных сборов.

45. Пион уклоняющийся.
Корневища и корни пиона уклоняющегося (Rhizomata et radices Paeoniae anomalae).
Трава пиона уклоняющегося (Herba Paeoniae anomalae).
Пион уклоняющийся (Paeonia anomala).
Пионовые (Paeoniaceae).
Собранная в фазу цветения и высушенная трава дикорастущего травянистого Р.
Собранные в период цветения, очищенные от земли, отмытые, разрезанные на куски и высушенные корневища и корни дикорастущего многолетнее травянистого Р.
Пион уклоняющийся – травянистый многолетник высотой до 1 м с коротким многоглавым корневищем и отходящими от него мясистыми корнями. Стебли прямостоячие, многочисленные. Листья очередные, дважды тройчато рассеченные. Цветки одиночные, крупные. Лепестки розово-красные. Плод – многолистовка. Цветет с конца мая до конца июня, плоды созревают в конце августа – первой половине сентября.
Произрастает в лесной зоне европейской части России и Сибири, Казахстане и Средней Азии. Растет на богатых гумусом почвах.
Сроки и правила сбора.
Наземную часть, корневища и корни собирают во время цветения. Наземную часть отделяют от корневищ.
Сушка и хранение.
Сушат воздушно-теневым способом. Досушивать можно в сушилках при температуре не выше 45-60С. Наземные и подземные части сушат раздельно. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Корневища и корни.
Куски различной формы. Снаружи темно-коричневые или желтовато-бурые, продольно-морщинистые. Излом неровный, беловато-желтый, по краю иногда лиловый. На поперечном срезе видны резко выступающие желтоватые клиновидные участки древесины и светлые сердцевинные лучи. Вкус сладковато-жгучий. Характерен сильный, своеобразный запах метилсалицилата.
Диагностические признаки – строение ксилемы, которая представлена 2 крупными участками, разделенными 2 многоядерными сердцевинными лучами, и состоит из сосудов, трахеид и паренхимы. Паренхимные клетки коры и сердцевинных лучей заполнены крахмальными зернами.
Трава.
Смесь стеблей, листьев, цветков и бутонов. Стебли бороздчатые или ребристые, голые. Листья очередные, голые сильно сморщенные. Ветки крупные. Цвет стеблей буровато-зеленый, листья с верхней стороны темно-зеленый, с нижней – светло-зеленые, лепестки красновато-бурые. Вкус слабо горький. Запах – слабый.
Диагностические признаки – одноклеточные тонкостенные волоски, расположенные по жилкам и черешкам листа. Клетки эпидермиса сильно извилистостенные, устьица на нижней стороне листа.
Химический состав.
Подземные органы: эфирное масло, содержащее метилсалицилат, свободная бензойная и салициловая кислоты. Фенологлюкозид салицин. Алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины.
Надземная часть: дубильные вещества, флавоноиды, иридоиды, кислота аскорбиновая, следы алкалоидов, эфирное масло.
Свойства.
Препараты пиона обладают седативным действием, повышают аппетит, стимулируют секрецию желудочного сока.
Применяют при невротических состояниях, бессоннице, вегетососудистых нарушениях различной этиологии.
Субстанция, используемая для получения препарата.:
Пиона настойка. Выпускаемый препарат – “Пиона настойка” (Tinctura Paeoniae).

46. Зверобои продырявленный и четырехгранный.
Трава зверобоя (Нerba Hyperici).
Зверобой продырявленный и пятнистый (Hypericum perforatum. maculatum).
Клюзиевые (Clusiaceae).
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Зверобой продырявленный – травянистый многолетник высотой до 100 см с тонким ветвистым корневищем и сильно разветвленным корнем. Стебли цилиндрические с 2 продольными ребрами, в верхней части ветвистые. Листья супротивные, сидячие, эллиптические, цельнокрайные с многочисленными светлыми и черными вместилищами. Цветки 5членные, собраны в щитковидный тирс. Плод – 3гнездная многосемянная коробочка. Цветет – июнь-август.
Евразиатский вид. Широко распространен европейской части СНГ, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Произрастает в лесной и лесостепной зонах.
Зверобой пятнистый – 4 продольные острые ребра.
Имеет такой же ареал, но более обычен в северных районах.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают в фазу цветения до появления незрелых плодов. Срезают облиственные верхушки длиной 25-30 см, без грубых оснований стеблей. Собранную траву немедленно отправляют на сушку, так как сырье легко согревается, а после этого темнеет при сушке. Заготовку в одном и том же месте следует проводить не чаще 1 раза в 4 года.
Сушка и хранение.
Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или сушилках при температуре 40-60С. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Конденсированные антроценпроизводные – гиперицин, псевдогиперицин. Флавоноиды – гиперозид, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, катехины, лейкоантоцианиды. Дубильные вещества, эфирные масла, каротиноиды, смолистые вещества, небольшие количества кислоты аскорбиновой.
Свойства.
Трава зверобоя оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы желчных протоков, кишечника, кровеносных сосудов и мочеточника. Увеличивает отток желчи, препятствует застою желчи в желчном пузыре и тем самым предотвращает возможность образования камней. Купирует спазмы толстых и тонких кишок, восстанавливает нормальную перистальтику, улучшая функционирование ЖКТ.
Зверобой обладает выраженной Р-витаминной активностью, улучшает венозное кровообращение и кровоснабжение внутренних органов, повышает диурез в результате уменьшения напряжения стенок мочеточников и непосредственного увеличения фильтрации в почечных клубочках.
Дубильные вещества зверобоя оказывают легкое вяжущее и противовоспалительное действие, обладают антимикробной активностью по отношению к ряду микроорганизмов, устойчивых к действию антибиотиков. Горькие вещества стимулируют желудочную секрецию.
Препараты зверобоя применяют при дискинезиях желчных путей, гепатитах, застое желчи в желчном пузыре, холециститах, при начальных симптомах желчекаменной болезни, при гастритах с секреторной недостаточностью, при метеоризме, при снижении фильтрационной способности почек, функциональной недостаточности почечных клубочков с задержкой жидкости и электролитов в организме. В качестве вспомогательного средства препараты зверобоя назначают при мочекаменной болезни.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:20.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Трава зверобоя. Входит в состав препаратов “Арфазетин” (Arphasetinum), “Бруснивер, сбор в брикетах” (Bricetum specu “Brusniverum”), “Мирфазин” (Mirphasinum),
2. Настойка зверобоя. Выпускается «Настойка зверобоя» (Tinctura Hyperici), входит в состав препарата “Капситрин” (Capsitrinum),
3. Экстракт травы зверобоя (густой, сухой). Входит в состав препарата “Ново-Пассит” (Novo-Passitum), «Гелариум Гиперикум» (Helarium Hypericum), «Ярсин 300» (Jrsin 300).
4. Очищенная сумма действующих веществ травы зверобоя. Составляет препарат «Новоиманин» (Novoimaninum).
5. Гиперицин. Составляет препарат “Деприм” (Deprim).

47. Кассия остролистная.
Листья, плоды сенны (Folia, Fructus Sennae).
Кассия остролистная (Cassia acutifolia).
Бобовые (Fabaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Кассия остролистная – ксерофитный кустарник до 1 м высотой. Стебель ветвистый, нижние ветви длинные, стелющиеся по земли. Листья очередные, парно – перистосложные. Листочки продолговато-ланцетные, цельнокрайные, у основания неравнобокие, по краям видны жилки. Цветки желтые, 5членые, собранные в пазушные листья. Плод – плоский кожистый зеленовато-коричневый боб. Цветет с конца июня до осени, семена созревают с сентября.
Естественно произрастает в пустынных и полупустынных областях Северного и Среднего Судана, Красном море. Культивируется в Центральной Азии.
Сроки и правила сбора.
Листья.
Проводят в фазу цветения-плодообразования.
Плоды.
Сбор проводят в ручную по мере их созревания.
Сушка и хранение.
Листья.
Сырье подвяливают и досушивают на подготовленных сушильных площадках.
Плоды.
Собранные плоды сушат в сушилках.
Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Плоды.
Плоские, тонкие, кожистые слабоизогнутые или слегка почковидные бобы, на верхушке закругленные с небольшим остатком столбика. Створки сухие. В каждом плоде – до 6 семян. Семена сетчатоморщинистые, плоские, сердцевидно-клиновидные. Цвет – светло-зеленые, посредине – коричневый. Вкус горьковатый.
Клетки эпидермиса наружной и внутренней сторон створки плода многоугольные прямостенные. Устьица аномоцитного типа. Волоски одноклеточные грубобородавчатые. Клетки эпидермиса около волосков образуют розетку.
Химический состав.
Антроценпроизводные, состоящие из простых мономеров и их гликозидов, сеннозид А,В,С,Д и их агликлны – сеннидины. Флавоноиды – производные кемпферола и изорамнетина. Слизь и смолы.
Свойства.
Листья сенны оказывают слабительное действие. Эффект развивается при систематическом приеме и наступает через 1-12 ч. Кроме этого сенна стимулирует желчеотделение и антитоксическую функцию печени.
Применяют в качестве слабительного при атонии толстого кишечника и привычных запорах.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – настой 1:25.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Листья сенны. Входят в состав препаратов “Кафиол” (Cafiolum), “Мусинум” (Musinum), “Регулакс” (Regulaxum), “Сбор противогеморроидальный” (Species antihaemirroides), “Сбор слабительный № 2” (Species laxantes № 2”, “Солодкового корня порошок сложный” (Radix Glycyrrhizae compositus).
2. Экстракт листьев сенны. Входит в состав препаратов «Депурофлукс» (Depurofluxum),“Антрасеннин” (Anthrasenninum), “Калифиг” (Califig), “Сенадексин” (Senadexinum), “Сенны экстракт сухой” (Extractum Sennae siccum).
3. Сумма антрагликозидов листьев сенны. Входит в состав препаратов “Глаксена” (Glaxena), “Сенаде” (Senade), “Тисасен” (Tisasenum) и др.
4. Сеннозиды А и В. Используются для производства препаратов «Сеннапур” (Sennapurum), “Сеннозиды А + B” (Sennoside A + B),.
5. Плоды сенны. Входят в состав препарата “Агиолакс” (Agiolaxum).

48. Крушина ломкая.
Кора крушины (Cortex Frangulae).
Крушина ольховидная (Frangula alnus).
Крушиновые (Rhamnaceae).
Кора – ФАРМАКОПЕЯ.
Крушина ольховидная – кустарник или невысокое дерево высотой 1-3 м. Ветки без колючек. Кора молодых ветвей красновато-бурая, блестящая, с поперечно вытянутыми беловатыми чечевичками; у старых ветвей и стволов – серовато-бурая с расплывающимися в серые пятна чечевичками. Листья очередные, цельнокрайные, заостренно-эллиптические с параллельно изогнутыми жилками. Цветки обоеполое, 5членные. При созревании окраска плодов изменятся от зеленой к краснойи фиолетово-черной. Плод – сочная ценокарпная костянка, ядовита. Косточки сплюснутые с клюковидным выростом. Цветет в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре.
Имеет евразиатский тип ареала. Занимает всю европейскую часть СНГ, произрастает на Кавказе и в центральных районах Западной Сибири; Северный Кзахстан и юг Красноярского края. Растет в качестве подлеска в сосновых, отчасти еловых и смешанных лесах.
Сроки и правила сбора.
Кору крушины заготавливают весной, в период от момента набухания почек до начала цветения. Срубают или спиливают растение на высоте 10-15 см, оставляя пенек для порослевого возобновления. На срубленных стволах и толстых ветвях делают кольцевые надрезы на расстоянии до 25-30 см, соединяют их продольным надрезом и снимают кору, которую затем очищают от кустистых лишайников. Нельзя состругивать кору ножом, т.к. куски получаются узкими и содержат остатки древесины. Заготовка ведется на отведенных лесничеством участках. Повторная заготовка на этом же участке возможна через 10-15 лет.
Сушка и хранение.
Сушат под навесами или на хорошо проветриваемых чердаках. Кору раскладывают рыхлым слоем, следя за тем, чтобы трубчатые и желобовидные куски коры не вкладывались друг в друга. За время сушки кору переворачивают 1-2 раза. При сушке на открытом воздухе кору заносят на ночь в помещение или накрывают брезентом. Сушку прекращают, когда кора становится хрупкой, т.е. при сгибании ломается с треском.
При заготовке коры крушины ольховидной по ошибке может быть собрана кора других, сопутствующих ей кустарников и мелких деревьев: жостера, ольхи, рябины, черемухи и различных видов ивы. От всех этих растений крушина ольховидная отличается тем, что при легком соскабливании наружного слоя пробки у нее на коре обнаруживается слой малиново-красного цвета (франгулиновый слой), в то время как у остальных кустарников и деревьев при этом бывает виден зеленый или бурый слой.
Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Кора – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
До 8% производных антрацена – франнгуларозид, гетеро- и диантроны франгулина, мономерные соединения как в восстановленной, так и в окисленной формах (глюкофрангулин, франгулин, франгулаэмодин).
В свежей коре преобладают восстановленные формы. При длительном хранении и нагревании С происходит их окисление и ферментативный гидролиз с образованием различных промежуточных продуктов.
Свойства.
Кора крушины обладает специфическим местно-раздражающим слабительным действием, проявляющимся усилением перистальтики толстой кишки. Одновременно замедляется всасывание жидкости слизистой оболочкой толстой кишки, что влечет за собой разжижение каловых масс и увеличение их объема. Действие крушины развивается медленно, эффект отмечается через 8-10 ч после приема.
Препараты коры крушины применяют при атонии кишечника, хронических запорах и т.п. заболеваниях.
Следует иметь ввиду, что восстановленные формы производных антрацена, содержащиеся в свежесобранной коре крушины, обладают выраженным рвотным действием. В связи с этим кору крушины используют либо после годичного хранения, либо после обработки сырья при 100оС в течение нескольких часов. В этих условиях происходит окисление антранолов до антрахинонов и исчезает рвотное действие.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – отвар 1:20.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Кора крушины (порошок коры крушины). Входит в состав “Сбора желудочного № 3” (Species stomachicae № 3), “Сбора противогеморроидального” (Species antihaemirroides), “Сбора слабительного № 2” (Species laxantes № 2), препаратов “Рамнил” (Rhamnilum), “Викалин” (Vicalinum), “Викаир” (Vicairum).
2. Экстракт коры крушины (сухой, жидкий). Используется для производства препаратов “Алцид В” (Alcid V), “Крушины экстракта таблетки“ (Tabulettae extracti Frangulae), «Крушины экстракт жидкий» (Extractum Frangulae fluidum), “Депурофлукс” (Depurofluxum), “Крушины сироп” (Sirupus cortexi Frangulae).

49. Жостер слабительный.
Плоды жостера слабительного (Fructus Rhamni catharticae).
Жостер слабительный (Rhamnus cathartica).
Крушиновые (Rhamnaceae).
Плод – ФАРМАКОПЕЯ.
Жостер слабительный – ветвистый двудомный кустарник или чаще дерево высотой до 8 м. Кора молодых ветвей гладкая, блестящая, красно-коричневая, старых ветвей и стволов – шероховатая. Концы ветвей часто с колючками. Листья супротивные, более или менее широкоэллиптические, мелкогородчато-пильчатые. Цветки раздельнополые, 4членные. Плоды –сочные, шарообразные, черные ценокарпные костянки с 3-4 косточками. Цветет в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре.
Евразиатский вид. Широко распространен на юге европейской части СНГ в лесной, лесостепной и степной зонах, на Кавказе, в лесостепной зоне Западной Сибири и некоторых районах Казахстана и Средней Азии.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают после полного созревания, вручную, складывая в корзины. При сборе нельзя обламывать ветви, т.к. это ведет к уничтожению зарослей.
Сушка и хранение.
Плоды предварительно подвяливают и сушат в сушилках при температуре 50-60С, рассыпав слоем в 3-4 см.
Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Плод – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Антрагликозиды, производные франгулаэмодина, хризофанола. Флавоноиды (рамнетин, кемферол, кверцетин). Пектиновые вещества, органические кислоты.
Свойства.
Плоды жостера обладают мягко действующим слабительным и антибактериальным свойствами. Действие проявляется преимущественно в толстом кишечнике.
Применяют при хроническом атоническом запоре.
Рекомендуемая экстемпоральная форма – отвар 1:10.
Субстанция, используемае для производства препарата:
Плоды жостера. Входят в состав “Сбора слабительного № 2” (Species laxantes № 2).

50. Ревень тангутский.
Корни ревеня (Radices Rhei).
Ревень тангутский (Rheum palmatum).
Гречишные (Polygonaceae).
Фактически С состоит из корней и корневищ.
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Ревень тангутский – мощное многолетне травянистое Р высотой до 1,5 – 2,5 м. Корневище многоглавое, короткое, с крупными мясистыми корнями. Стебли полые, толстые, слабооблиственные, голые, покрытые красноватыми пятнышками. Прикорневые листья очень крупные. Стеблевые листья мелкие, очередные, на коротких черешках. В излах имеются бурые раструбы. Цветки в метельчатых соцветиях. Плод – 3гранный орех. Цветет в июне, плодоносит в июле.
Родина – Юго-Западный Китай и прилегающие районы Центральной Азии.
Сроки и правила сбора.
Заготовку производят ранней весной или осенью на 3 году жизни Р. Надземная часть предварительно скашивается. Корни очищают от остатков стеблей, моют, удаляют загнившие корни и разрезают на куски длиной не более 15 см.
Сушка и хранение.
Перед сушкой корни подвяливают и затем сушат в воздушных или тепловых сушилках при температуре 60С. Кроме корней могут присутствовать корневища.
Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Макроскопия и микроскопия.
Корни – ФАРМАКОПЕЯ.
Химический состав.
Содержат 2 группы действующих веществ:
1. Антроценпроизводные
2. Дубильные вещества
Антроценпроизводные представлены из группы реина, франгулаэмодина, фисциона, которые находятся в виде антронов, антранолов, геторо- и диантронов (пальмидины А,В,С,Д), реидина (А,В,С), сеннидина С.
Флавоноиды, горькие гликозиды, пектиновые вещества, смолы, крахмал.
Свойства.
Антрагликозиды ревеня оказывают слабительное действие. Слабительное действие наступает через 8-10 ч после приема внутрь и обусловлено главным образом эмодином, реином и хризофановой кислотой, которые, раздражая интерорецепторы слизистой оболочки толстого кишечника, вызывают усиление его перистальтики и более быстрое прохождение каловых масс. На перистальтику желудка и тонкого кишечника антрагликозиды практически не влияют.
Таногликозиды наоборот обладают вяжущим, закрепляющим и антисептическим действием.
В малых дозах препараты ревеня оказывают вяжущее действие, обусловленное таногликозидами. В больших дозах ревень дает слабительный эффект, что связано с действием антрагликозидов.
Слабительное или вяжущее действие зависит не только от дозы, но и от используемого экстрагента: водные экстракты из корней ревеня содержат больше дубильных веществ, чем антрагликозидов, следовательно, выраженнее закрепляющее действие, а спиртовые извлечения богаче антрагликозидами – преобладает слабительное.
Корни ревеня и его препараты, как правило, применяют как слабительное и желчегонное средство при хронических запорах, а также для получения мягкого и постепенного слабительного эффекта при атонии кишечника и метеоризме.
Дозу слабительного подбирают индивидуально, т.к. в больших дозах препараты ревеня могут вызвать тошноту, рвоту, понос, коликообразные боли в животе и т.д. Применять в больших дозах препараты ревеня следует с осторожностью и по той причине, что длительный прием может способствовать развитию хронических воспалительных процессов в слизистой оболочке кишечника. Противопоказаниями служат беременность (слабительные средства рефлекторно увеличивают сокращения матки), желудочно-кишечные кровотечения, холецистит, аппендицит и т.д.
Иногда препараты ревеня принимают в малых дозах в качестве вяжущих средств, уменьшающих перистальтику кишечника.
Субстанции, используемые для производства препаратов:
1. Порошок корней ревеня. Составляет препарат “Ревеня корня таблетки” (Tabulettae radices Rhei)
2. Экстракт корней ревеня сухой. Используется для производства препарата “Экстракт ревеня сухой” (Extractum Rhei siccum), входит в состав препарата “Холафлукс” (Cholafluxum) и др.
3. Настойка корней ревеня. Входит в состав препарата “Валоседан” (Valosedan).

51. Щавель конский.
Корни щавеля конского (Radices Rumicis conferti).
Щавель конский (Rumex confertus).
Гречишные (Polygonaceae).
Собранные в августе – сентябре или весной, тщательно отмытые и высушенные корни дикорастущего многолетнего травянистого Р.
Щавель конский – травянистый многолетник высотой до 150см. Корневище короткое многоглавое с мощным, слабо разветвленным стержневым корнем. Стебли прямостоячие, бороздчатые, в верхней части ветвистые. Розеточные и нижние стеблевые листья треугольно-яйцевидные с сердцевидным основанием, верхние – яйцевидно-ланцетные. Все листья черешковые, с пленчатыми раструбами, по краю волнистые, снизу опушенные. Плоды – небольшие яйцевидные 3гранные коричневые орехи. Цветет в мае – июле, плодоносит в июле – сентябре.
Евразиатский вид.. Произрастает по всей европейской части СНГ (кроме северных районов), в Сибири, реже на Кавказе, в Казахстане и на Дальнем Востоке России в лесной и лесостепной зонах. Любит увлажненные места.
Сроки и правила сбора.
Заготавливают в августе – сентябре, в начале отмирания надземной части, или рано весной, в период отрастания Р. Заготовке подлежат только крупные Р. Выкопанные корни отряхивают от земли, обрезают надземные части и сразу же моют в холодной воде.
Сушка и хранение.
После обсыхания и провяливания на открытом воздухе толстые корни разрезают вдоль и удаляют поврежденные и отмершие части. Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 50-60оС.
Макроскопия и микроскопия.
Цельные или разрезанные вдоль продольно-морщинистые корни, частью изогнутые, снаружи темно-бурые, в изломе – желтовато- или серовато-бурые. Излом неровные. Запах своеобразный, вкус горький и вяжущий.
В корковой части заметны волокна желтого цвета с бурым содержимым, с сильно утолщенными стенками и заметной их слоистостью. Волокна располагаются одиночно или рядами. Каменистые клетки желтые с бурым содержимым, имеют эллиптическую, округлую или неправильную форму. Древесные сосуды крупные, пористые и сетчатые. В клетках паренхимы многочисленные друзы и мелкие крахмальных зерна.
Химический состав.
Содержат до 4% антроценпроизводных, в составе которых хризофанол и франгулаэмодин. Дубильные вещества. Флаваноиды – катехины и лейкоантоцианидины, которые в экспериментах показали противоопухолевое действие.
Свойства.
Препараты из корней щавеля в малых дозах обладают вяжущим действием, в больших – слабительным. Применяют в качестве слабительного при колитах, энтероколитах, геморрое, трещинах заднего прохода.
Препараты щавеля противопоказаны при беременности и болезнях почек.
Входят в состав сбора Здренко.

Типовые задачи

1. Назовите лекарственные растения из семейства сельдерейные, обладающие желчегонным и ветрогонным действием. Дайте латинские названия сырья, производящих растений. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

1.Анис обыкновенный
2. Кориандр посевной
3. Тмин обыкновенный
4. Укроп огородный
5. Фенхель
Именно ветрогонное действие: 1,3,4,5.
желчегонное действие: 2,5.

Анис обыкновенный – Anisurn vulgare.
Плоды (Fructus)– ФАПМАКОПЕЯ.
Анис обыкновенный (Anisurn vulgare) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae) высотой до 40— 60 см. Родина – страны Средиземноморья. Культивируется в Воронежской и Белгородской областях, на Украине.
Заготовку проводят в период, когда побурели 60-80% зонтиков. Скашивают машинами, досушивают в валах, обмолачивают и очищают от примеси.
Сырьем являются плоды, в которых обнаруживают эфирное масло, содержащее анетол, обладающий отхаркивающим и ветрогонным действием, анисовый альдегид, анисовый кетон, кислоту анисовую, и жирное масло.
Плоды аниса входят в состав грудных и слабительных сборов, из плодов готовят отвары, получают эфирное масло, используемое для приготовления нашатырно-анисовых капель и грудного эликсира. Препараты из плодов аниса применяют главным образом в качестве отхаркивающих и ветрогонных средств.

Кориандр посевной – Coriandrum sativum.
Собранные в фазу полной зрелости высушенные плоды однолетнего травянистого Р.
Кориандр посевной (Coriandrum sativum ) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae). Происходит из Южной Европы и Малой Азии. Встречается в Средиземноморье. Широко культивируется в Центрально-черноземных и Юго-восточных областях европейской части СССР, Украине и на Северном Кавказе.
Заготовку проводят в период, когда побурели 60-80% зонтиков. Скашивают машинами, досушивают в валах, обмолачивают и очищают от примеси.
Сырьем служат зрелые плоды (Fructus), содержащие эфирное масло, главным компонентом которого является линалоол, гераниол, борнеол, пинен и другие терпены; стероиды, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, флаваноиды (рутин, изоквецитрин); 15-20% жирного масла, который экстрагируется бензином после отгонки эфирного масла.
Настой из плодов кориандра применяют как желчегонное и улучшающее пищеварение средство. Плоды кориандра входят в состав желудочных и желчегонных сборов. Жирное масло применяют в производстве мыла и кислоты олеиновой. Плоды используются в пищевой промышленности. П «Цитраль», «Эспол».

Тмин обыкновенный – Carum carvi .
Плоды (Fructus)– ФАПМАКОПЕЯ.
Тмин обыкновенный (Carum carvi ) — двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); распространен в лесной и лесостепной зонах от западных границ европейской части СНГ до западного Забайкалья, встречается также в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Приморье. Растет на суходольных и влажных лугах, лесных полянах и опушках.
Собирают в июле – августе, в фазу, когда созревают плоды в центральных зонтиках. Досушивают в валах или снопах.
Сырьем являются плоды, содержащие эфирное масло (в состав которого входят карвон, лимонен и карвакрол), фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины (умбеллиферон, скополетин), флавоноиды, 14-20% жирного масла, которое можно использовать в качестве земенителя масла какао.
Из плодов тмина готовят настои, которые применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме, плоды входят в состав желудочных сборов. Эфирное масло тмина оказывает противотуберкулезное и антибактериальное действие. Плоды тмина – пряность. П «Депурафлукс».

Укроп огородный – Anethum graveolens.
Плоды (Fructus)– ФАПМАКОПЕЯ.
Укроп огородный (Anethum graveolens ) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); встречается как сорняк на огородах, широко культивируется. Родина – Индия и страны Средиземноморья. В СНГ разводится повсеместно и местами дичает.
Уборку проводят в период, когда созрели плоды на центральных зонтиках. Досушивают в снопах.
Сырьем являются зрелые плоды, которые содержат эфирное (до 5%) (карвон, лимонен, фелландрен), фуранохромоныи жирное масло.
Плоды используются на ровне с плодами фенхеля для приготовления укропной воды, применяемой в качестве ветрогонного средства при метеоризме. Настои и отвары плодов назначают для улучшения аппетита и пищеварения, повышения желчеотделения. В высоких дозах противопоказан при беременности. П «Анетин», содержащий сумму фенольных соединений, обладает спазмолитическим действием, может применяться для профилактики астмы. «Плантекс».

Фенхель – Foeniculum vulgare.
Плоды (Fructus)– ФАПМАКОПЕЯ.
Фенхель (Foeniculum vulgare) — многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных (Apiaceae); встречается изредка в Крыму, степных районах Кавказа и южных районах Средней Азии. Культивируется в Молдове и на Украине.
Уборку проводят в период, когда созрели плоды на центральных зонтиках. Досушивают в снопах.
Заготавливают зрелые плоды, содержащие до 6% эфирного масла, в котором преобладает анетол (до 60%), анисовый альдегид, кислота анисовая. Кроме того, в плодах обнаруживают жирное масло.
Настой плодов назначают как желчегонное, легкое слабительное и отхаркивающее средство. Плоды фенхеля входят в состав желудочных, желчегонных и грудных сборов. Из плодов фенхеля получают эфирное масло, используемое для приготовления укропной воды, которая применяется как ветрогонное средство для грудных детей.

2. Назовите лекарственные растения, используемые для получения горчичников. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейства. Укажите сырьевую базу, химический состав. Обосновать применение горчичников.

Горчица сарепская – Brassica juncea. Семейство капустные (Brassicaceae).
Зрелые семена культивируемого однолетнего растения.
Горчица сарепская – однолетнее травянистое растение. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле. Как дикорастущее растение горчица сарептская встречается в самых южных районах Европейской России, в частности в Нижнем Поволжье. Растения широко культивируется в Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе. Свое название получила от г. Сарепта (ныне один из районов Волгограда). Еще с дореволюционного времени это был своеобразный центр культуры и переработки горчицы на масло и горчичники. Растение легко дичает, и в настоящее время одичавшую горчицу сарептскую можно встретить как рудеральное растение во многих районах России, преимущественно в населенных пунктах, на пустырях, у дорог, реже как сорное в посевах, на огородах, в садах.
Семена содержат глюкозинолаты (=тиогликозиды). Главный из них – синигрин – двойной эфир аллилизотиоцианата с бисульфитом калия и глюкозой. В присутствии воды при оптимальной температуре ферменты, содержащиеся в семенах горчицы, расщепляют гликозид на компоненты. Гидролиз идет в два этапа: вначале с помощью фермента миросульфатазы (сульфатазы – специфические эстеразы, расщепляющие сложные эфиры, образуемые неорганическими кислотами) от синигрина отщепляется бисульфат калия. Затем с помощью другого фермента – тиогликозидазы – расщепляется гликозидная связь у атома серы и образуются глюкоза и аллилизотиоцианат S=C=N-CH2-CH=CH2, иначе называемый горчичным эфирным маслом. Семена богаты жирным маслом (до 40%), белками слизистыми веществами.
Обезжиренный жмых семян используют для приготовления горчичников, применяемых при простудных заболеваниях, бронхитах, плевритах, бронхопневмониях. Семена входят в состав желудочных сборов.
Правила применения:
1. Горчичники перед употреблением смачивают тёплой водой и прикладывают к коже на больное место.
2. Больного укрывают одеялом и держат горчичники 5–20 минут, до появления жжения и выраженного покраснения, после чего горчичники снимают.
3. После применения горчичников нельзя переохлаждаться.

3. Назовите лекарственное растение, используемое для получения препарата трибуспонин. Дайте латинские названия сырья, производящего растения, се­мейства. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение.

Состав: сумма стероидных сапонинов из Tribulus terrestris. Семейство пернолистниковые (Zygophyllaceae).
Якорцев стелющиеся – однолетнее травянистое Р. В южной части ареала якорцы цветут в апреле – мае, близ северной – в июне – июле. В благоприятных условиях цветение продолжается все лето и в начале осени. Плодоносит с июня – июля до заморозков.
Произрастает обычно в сухих степях на юге европейской части СНГ и Казахстана, в полупустынях Средней Азии, в равнинных районах и низкогорья Кавказа, Алтая и Восточной Сибири.
Собранная в фазу цветения – плодошения и высушенная трава (herba) с корнями дикорастущего однолетнего травянистого Р.
Заготовку проводят в период цветения и плодоношения (июнь – сентябрь). Сушат, разложив рыхлым слоем под навесом. Заготовку необходимо проводить в перчатках, т. к. плоды колючие.
Надземная часть содержит стероидные сапонины: триллн, диосцин, диосгенин, грациллин, протодиосционин. Флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества.
Получают препарат «Трибуспонин», представляющий собой смесь стероидных сапонинов. Препарат применяют как антисклеротическое средство, которое особенно эффективно, когда атеросклероз сочетается с гипертонической болезнью и стенокардией. В клинике препарат эффективен при гиперсекреции желудочного сока. Экстракт травы входит в состав препарата «Спеман».

4. Назовите лекарственные растения, содержащие алкалоиды, препараты которых применяют в офтальмологии. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейств. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

1. Крестовник плосколистый.
2. Красавка.
3. Дурман обыкновенный.
4. Физостигма (калабарский боб).
Эти Р применяются в глазной практике для расширения зрачка.

Крестовник плосколистый – Senecio platyphylloides. Семейство – сложноцветные (Asteraceae).
Собранная в фазу бутонизации и цветения и высушенная трава дикорастущего многолетнего травянистого Р.
Крестовник плосколистый – многолетнее Р высотой 50-150 см. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июле – сентябре.
Основная часть его ограничена пределами Большого Кавказского хребта, 3 крупных фрагмента реала находятся в Закавказье. Произрастает преимущественно близ верхней границы леса и в прилегающем к ней субальпийском поясе. Основной район заготовки – Грузия.
Заготовку начинают в фазу бутонизации и проводят до конца цветения. Сушат при теипературе 45-50С.
Во всех частях Р содержатся алкалоиды, производные пирролизидина. В траве преобладает алкалоид платифиллин, в небольшом количестве обнаружен алкалоид сенецифиллин.
Трава крестовника используется для получения П «Платифиллина гидротартрата», который применяют при спазмах гладкой мускулатуры органов брюшной полости, язвенной болезни желудка и 12-кишки, бронхиальной астме. Платифиллина гидротартрата входит в состав комплексных П «Тепафиллин», «Палюфин», используемые как спазмолитические средства. Из сенецифиллина получают П «Диплацина гидрохлорид», обладающий миелорелаксирующим действием.

Красавка обыкновенная – Atropa belladonna. Семейство – пасленовые (Solanaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Красавка обыкновенная – многолетнее Р высотой до 200 см. Цветет с июня до конца вегетационного периода, плодоносит с июля.
Имеет дизъюктивный ареал, расположенный на территории Западной Украины, Крыма и Кавказа. Произрастает в горных широколиственных лесах.
Собирают с начала фазы бутонизации до массового плодоношения. Сушат в воздушных или тепловых сушилках при температуре не выше 40-45 С. Соблюдать меры предосторожности.
Химический состав.
Алкалоиды, производные тропана – гиосциамин (атропин), скополомин.
Стероиды, фенольные кислоты и их производные, флавоноиды, производные кверцетина, кемферола, оксикумарины, алифатические спирты.
Свойства.
Препараты красавки и атропина применяют в качестве спазмолитических и болеутоляющих средств при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гиперацидных гастритах, при заболеваниях желчевыводящих путей и желчного пузыря, при некоторых формах панкреатитов, а также при желче- и мочекаменной болезни, кишечной колике и других заболеваниях, сопровождающихся спазмами гладкой мускулатуры.
Субстанции, используемые для получения препаратов:
1. Порошок листьев красавки. Входит в состав препарата “Мусинум” (Musinum).
2. Красавки настойка. Используется для производства препарата “Красавки настойка” (Tinctura Belladonnae).
3. Экстракт красавки густой. Входит в состав препаратов “Анузол” (Anusolum), “Антастман” (Antasthman), “Бекарбон” (Becarbonum), “Беллалгин” (Bellalginum), “Белластезин” (Bellasthesinum), “Беллатаминал” (Bellataminalum), “Бепасал” (Bepasalum), “Бесалол” (Besalolum), “Бетиол” (Bethiolum), “Красавки экстракта свечи” (Suppositoria Belladonnae) и др.
4. Атропина сульфат. Используется для производства препаратов “Атропина сульфат” (Atropini sulfas), “Атропина сульфата, папаверина и фенобарбитала таблетки” (Tabulettae Atropini, Papaverini hydrochloridi et Phenobarbitali), “Эфатин” (Ephatinum).
5. Гиосциамина сульфат. Используется для производства препаратов “Гиосциамина сульфат” (Hyoscyamimi sulfas), “Беллоид” (Belloid).
6. Сумма алкалоидов красавки. Входит в состав препаратов “Левзин” (Levsin), “Спазмоцистенал” (Spasmocystenalum).

Дурман обыкновенный – Datura stramonium. Семейство – пасленовые (Solanaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Дурман обыкновенный – однолетнее травянистое Р высотой до 100 см.
Распространен довольно широко, встречается на всей на сей территории России, Украины, Белоруссии, Молдавии, Средней Азии и на Кавказе. Является рудеральным Р.
Заготавливают с фазы цветения до конца плодоношения, обязательно в сухую ясную погоду. Сушат на воздухе или в сушилках при температуре не выше 40С. Необходимо соблюдать меры предосторожности: не прикасаться руками к глазам, губам и носу.
Химический состав.
Сумма тропановых алкалоидов, состоящая из атропина (гиосциамина) и скополамина.
Дубильные вещества, стероиды, фенольные кислоты, флавоноиды.
Атропин, скополамин, гиосциамин, а вся группа объединена под названием страмонины или датурины.
Датурин широко применяется для расширения зрачка при офтальмологичес-ких обследованиях и при циклоплегии.
Свойства.
Бронхорасширяющее, м-холиноблокирующее. Измельченный лист входит в состав противоастматического сбора, который применяется при бронхиальной астме как спазмолитическое средство.

Физостигма (калабарский боб) – ядовита – Physostigma venenosum. Семейство – бобовые (Fabaceae).
Собранные зрелые семена многолетнего Р.
Физостигма ядовитая – лиана длиной до 15 м.
Естественно произрастает в тропических лесах Западной Африки, особенно вокруг Гвинейского залива.
Семена содержат алкалоиды группы индола. Основной из них физостигмин (эзерин).
Семена очень ядовиты. Применяют «Физостигмина салицилат» в глазной практике при глаукоме, в качестве средства, понижающего внутриглазное давление. Антагонист атропина.

5. Назовите лекарственные растения, богатые каротиноидами. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейств. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

Богаты каротиноидами:
1. Корнеплоды моркови,
2. Плоды шиповника,
3. Облепихи,
4. Рябины обыкновенной,
5. Цветки ноготков.
У нас в книге:
1. Цветки и трава ноготков
2. Плоды облепихи свежие и сухие
3. Плоды рябины.

Цветки и трава ноготков – Flores, herba Calendulae. Семейство – сложноцветные (Asteraceae).
Цветки – ФАРМАКОПЕЯ.
Трава – собранная в период цветения и высушенная трава однолетнего культивируемого Р.
Календула лекарственная – Calendula officinalis – однолетнее травянистое Р высотой 30-60 см.
Широко культивируется как лекарствнное и декоративное Р.
Цветки: ноготки цветут продолжительное время (до 3 месяцев), поэтому сбор проводят многократно – с начала цветения до заморозок. Сушат при температуре 50-60С.
Трава: в фазу цветения механизированным способом. Сушат в-т или в сушилках при температуре 50-60С.
Цветки: каротиноиды : α и β-каротин, лютеин, виолаксантин, флавоксантин. Флавоноиды: изорамнетин, изорамнетин-глюкопиранозид, кверцитрин. Кумарины. Дубильные вещества. Полисахариды (слизь). Эфирное масло. Горечи (календен). Смолы. 3терпеновые соединения. Органические кислоты.
Содержание каротиноидов в сырье коррелирует со степенью махровости соцветий, а также зависит от способа сушки и условий хранения.
Трава: надземная часть содержит флавоноиды, 3терпеновые сапонины: календулозиды А,В,С,Д, при гидролизе которых получена кислота олеаноловая; ненасыщенные 3терпеноидные диолы, горькое вещество календен.
Цветки: ранозаживляющее, противовосполительное и бактерицидное средство. Настой – желчегонное, противовосполительное при ЖК заболеваниях; настойку – при ангине, тонзиллите, для уменьшения кровоточивости десен, в стоматологии для леченият парадонтоза; мазь и настойку – ушибах, парезах, инфицированных ранах, ожогах. Настойка входит в соста мази «Календула». «Калефлон»; жидкий экстракт – комплексные П «Ротокан», «Алором», «Фарингол», обладающие противовоспалительным, кровоостанавливающим действием. Масляный экстракт «Витон» и порошок цветков «Каферид».
Трава: для получения сухого экстракта, который входит в различные комплексные П, обладающие противовоспалительным и бактерицидным действием.

Плоды облепихи крушиновидной свежие и сухие – Fructus Hippophaes rhamnoidis recentes, sicci. Семейство – лоховые (Elaeagnaceae).
Свежие: собранные свежие зрелые плоды культивируемого и дикорастущего кустарника.
Сухие: собранные в период полного созревания и высушенные плоды культивируемого и дикорастущего кустарника.
Облепиха крушиновидная – колючий, двудомный кустарник или небольшое дерево высотой 1,5 – 6 м. Цветет в апреле – мае, плодв созревают в августе – октябре.
встречается а предгорных и горных районах Кавказа, Тянь-Шаня, Алтая, Саян, Забайкалье. В Прибалтике и в Калинградской области облепиха – натурализовавшееся Р.
Плоды облепихи содержат каротиноиды: α и β и γ-каротины, ликопин. Кислота аскорбиновая. Витамины группы В, Е, К. Полисахариды (сахара и пектиновые вещества). Жирное масло. Кислоты органические. Аминокислоты. Дубильные вещества. Флавоноиды. Фенольные кислоты.
Свежие: сбор проводят в период созревания, когда они приобретают жклто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги при сборе и не повреждаются.
Сухие: свежесобранные сначала подвяливают на воздухе, а затем сушат при 50-70С.
Свежие: для получения сока облепихи и высушенного жома, из которого получают облепиховое масло и его концентрат. Облепиховое масло применяется как ранозаживляющее, бактерицидное и обезболивающее; внутрь – при язвенной болезни желудка и 12-кишки, при поражениях пищевода и кишечника; наружно – при ожогах, язвах, экземе, пролежнях. Оно входит в состав комбинированных П «Олазоль», «Гипозоль» и коллагеновой пленки «Облекол». Сок облепихи – витаминный и диетический продукт.
Сухие: получение облепихового масла.

Плоды рябины – Fructus Sorbi. Семейство – розоцветные (Rosaceae).
Плоды – ФАРМАКОПЕЯ.
Рябина обыкновенная – дерево высотой 6-15 м с сеой гладкой корой. Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – сентябре.
Распросьранена почти по всей лесной зоне европейской части СНГ, на Урале, в горном-лесном поясе Кавказа и горных районах Крыма. Растет в хвойных и смешанных лесах.
Собирают зрелые плоды до заморозок. Сушат в-т или при 60-80С.
Плоды содержат каротиноиды. Кислота аскорбиновая. Витамины Р, В2, Е. Сахар – сорбозу, спирт – сорбит, кислота сорбиновая. Флавоноиды: антоцианы, лейкоантоцианидины. 3терпеновые соединения (кислота урсоловая). Органические кислоты. Небольшое количество эфирного масла. Жирное масло, гликозид амигдалин, фосфолипиды.
Приеняют как поливитаминное средство в сборах.

6. Назовите лекарственные растения, богатые витамином К. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейств. Укажите сырьевую базу, применение, препараты.

1. Крапива
2. Кукуруза.

Листья крапивы – Folia Urticae. Семейство – крапивные (Urticaceae).
Листья – ФАРМАКОПЕЯ.
Крапива двудомная – Urtica dioica – мголетнее травянистое двудомное Р с динным ползучим корневищем.
Относится к рудеральным и сорным Р и почти космополитом; широко распространена по всей территории страны, за исключением крайнего севера, особенно в лесостепных, южных лесных районах европейской части СНГ.
Крапива жгучая – Urtica urens – сорное и рудеральное однолетнее, однодомное Р высотой 40-50 см.
Собирают в фазу цветения. Сушат в-т или при 40-50С.
Листья крапивы содержат витамин К1, хлорофиллы А и В, кислоту аскорбиновую, каротиноиды, флавоноиды и дубильные вещества.
Для приготовления настоя или жидкого экстракта, которые применяют как кровоостанавливающее средство при маточных, легочных, почечных кровотечениях. Препараты крапивы усиливают сократительную деятельность матки и повышают свертываемость крови – эффективны при климактерических кровотечениях. Листья входят в состав витаминных, желудочных и слабительных сборов.

Столбики с рыльцами кукурузы – Styli cum stigmatis Zeae maydis. Семейство – злаковые (Poaceae).
Столбики с рыльцами – ФАРМАКОПЕЯ.
Кукуруза -.однолетнее травянистое Р высотой до 3 м. Цветет в июле – августе, плоды созревают в сентябре – октябре.
Родина – Северная Америка. Широко возделывается на всех континентах как зерновая, силосная и лекарственная культура. Выращивается в СНГ, южных районах Дальнего Востока.
Заготавливают в фазу молочной спелости початков (август – сентябрь). Сушат в-т или при не более 40С.
Содержит витамин К1, каротиноиды, жирное масло, эфирное масло, смолы, полисахариды (слизи и камедеподобные вещества), алкалоиды.
Для приготовления настоя, отвара и для производства жидкого экстракта, которые применяются как желчегонное средство при холециститах, гепатитах с задержкой желчеотделения.
Зерновки кукурузы, содержащие до 70% крахмала, белки, жирного масла , используют для получения крахмала и жирного масла. В медицине крахмал используют в виде слизистого отвара, жирное масло – для профилактики и лечения атеросклероза.

7. Назовите растительные источники Р-витаминных препаратов. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейств. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

Для флавоноидов характерна Р-витаминная активность (сумма флавонов и флавононов)- рутин, кверцитин, гликозид кверцетрин и изокверцетрин. Основана на укреплении стенок капилляров, снижении проницаемости и хрупкости, в результате чего стенки прочные и эластичные.
1. Плоды аронии черноплодной
2. Бутоны и фрукты софоры японской
3. Трава зверобоя
4. Листья чая
5. Семена конского каштана.

Плоды аронии черноплодной – Fructus Aroniae melanocarpae recentes. Семейство – розоцветные (Rosaceae).
Собранные свежие зрелые плоды культивируемого кустарника.
Арония черноплодная – листопадный кустарник высотой до 2,5 м. Цветет в конце мая – начале июня, плоды созревают в конце августа – начале сентября.
Собирают зрелые плоды в сентябре – первой половине октября.
В плодах содержится Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов. Катехины, антоцианы (определяют густую насыщенную окраску), кислота аскорбиновая, дубильные вещества, органические кислоты.
Свежие плоды и сок используют при гипо- и авитаминозе Р, для лечения ГБ 1 и 2 степени. После отжатия сока жом плодов используют для приготовления таблеток, применяемые в качестве Р-витаминного средства. Препараты противопоказаны больным с повышенной свертываемостью крови, язвенной болезнью желудка и 12-кишки.

Бутоны и фрукты софоры японской – Alabastra, fructus Sophorae japonicae. Семейство – бобовые (Fabaceae).
Собранные и высушенные бутоны и плоды культивируемого дерева.
Софора японская – дерево высотой 7-20 м. Цветет в июле – августе, плоды созревают в сентябре – октябре и сохраняются на дереве всю зиму.
Родина – Китай и Япония, широко культивируется на юге европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе и в средней Азии как декоративное Р.
Бутоны: заготавливают в сухую погоду в конце июня – июля, когда формируются крупные бутоны, часть из которых начинается распускаться. Сушат в-т или при 40-45С.
Плоды: собирают недозрелыми и сушат в-т или при 25-30С.
Основное действующее вещество – флавоноиды, среди которых преобладает рутин. Больше его содержится в бутонах (до 20%).
Механизм Р-витаминной активности:
1) прочность сосудистой стенки обеспечивает адреналин. Кверцитин и рутин предохраняют адреналин от окисления (выступают в роли антиоксидантов).
2) металл – катализатор фермента, разрушающего адреналин; флавоноиды + металл – сохранение от разрушения
3) флавоноиды + аскорбиновая кислота – усиливаюи действие адреналина
4) гиалуроновая кислота – укрепляет сосудистую стенку. Гиалоруиидазу ингибируют флавоноиды
Бутоны – основной промышленный источник получения рутина и кверцетина. Препараты применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза витамина Р и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, геморрагических диатезах, кровоизлияниях. Рутин входит а состав таблеток «Аскорутин» (смесь с кислотой аскорбиновой).
Из плодов получают настойку, которая обладает антисептическим, ранозаживляющим действием и применяется в виде примочек и орошений при гнойных ранах, экземах, ожогах.

Трава зверобоя – Нerba Hyperici. Семейство – клюзиевые (Clusiaceae).
Трава – ФАРМАКОПЕЯ.
Зверобой продырявленный – травянистый многолетник высотой до 100 см с тонким ветвистым корневищем и сильно разветвленным корнем. Цветет – июнь-август.
Евразиатский вид. Широко распространен европейской части СНГ, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Произрастает в лесной и лесостепной зонах.
Зверобой пятнистый – 4 продольные острые ребра.
Имеет такой же ареал, но более обычен в северных районах.
Заготавливают в фазу цветения до появления незрелых плодов. Сушат при 40-60С.
Химический состав.
Конденсированные антроценпроизводные – гиперицин, псевдогиперицин. Флавоноиды – гиперозид, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, катехины, лейкоантоцианиды. Дубильные вещества, эфирные масла, каротиноиды, смолистые вещества, небольшие количества кислоты аскорбиновой.
Трава оказывает вяжущее, противовоспалительное и антисептическое действие. Обладает Р-витаминной активностью, уменьшает проницаемость капилляров. Применяют настой, сухой экстракт и настойку при колитах, циститах, желчекаменной болезни. Препарат из травы «Новоиманин» – антибактериальное средство. С наличием гиперфорина связывают антибиотическое, антидепрессантное и цитостатическое. Трава входит в состав противодиабетических сборов «Арфазетин», «Мирфарин».

Семена, листья конского каштана – Semina, folia Aesculi hippocastani. Семейство – конскокаштановые (Hippocastanaceae).
Семена: зрелые высушенные сесена культивируемого дерева.
Листья: собранные в течение лета и высушенные листья культивируемого древесного растения.
Конский каштан обыкновенный – листопадное дерево высотой до 30 м с хорошо развитой корневой системой и широкой густой кроной. Цветет в мае – июне, плоды созревают в сентябре – октябре.
Родина – Южная Болгария, Северная Греция. В западных районах европейской части СНГ широко кутьтивируется как декоративное растение. Разводится также в Южном Казахстане и Средней Азии.
Семена: собирают вполне зрелые осыпавшиеся плоды. Семена освобождают от околоплодника и сушат. Сушат в-т или при не выше 50С.
Содержат до 10% 3терпеновых сапонинов (эсцин и др), кумарины ряда метокси- и оксикумарины, флавоноиды, крахмал, жирное масло, белковые вещества.
Листья: листья собирают в ручную, сушат в тени или в сушилках при 50-60С.
Листья содержат флавоноиды: кверцетрин, изокверцетрин, рутин; каротиноиды.
Кумарины обладают антиоксидантной активностью → обеспечивают противотромбический эффект. Флавоноиды обладают Р-витаминной активностью → ↓ проницаемость сосудистой стенки, ломкость капилляров. 3терпеновые сапонины (эсцин) – ангиопротекторное действие.
Семена: получают препарат «Эскузан» и сапонин эсцин – «Репарил», «Эсфлазид». Кумарин эскулин – «Анавенол». Применяют как венотонизирующее и антитромбогенное средство при венозном застое и расширении вен нижних конечностей.
Листья: получают сумму флавоноидов, которая вместе с эсцином входит в препарат «Эсфлазид».

Листья чая китайского – Camellia = Thea sinensis. Семейство – чайные (Theaceae).
Вечнозеленый кустарник или дерево высотой до 10 м.
Родина – Юго-Западный Китай и прилегающие районы Вьетнама.
Содержит до 3,5% кофеина, следы тиофиллина, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло витамины.
Основное в качестве напитка, тонизирующего, возбуждающего сердечную деятельность.

8. Назовите источник получения стрихнина. Дайте латинские названия сырья, производящего растения, семейства. Укажите сырьевую базу, основные БАВ, применение, препараты.

Чилибуха – Strychnos nux-vomica. Семейство – логаниевые (Loganiaceae).
Собранные в фазу плодоношения и высушенные зрелые семена дикорастущего дерева.
Чилибуха – небольшое тропическое, листопадное в сухой период дерево.
Произрастает по всей территории Азии. В СНГ не культивируется. Сырье импортное.
Семена содержат сумму алкалоидов – производных индола, главными из которых являются стрихнин и бруцин.
Качественные реакции на стрихнин: к сухому остатку + раствор калия бихромата и кислоты серной концентрированной – красно-фиолетовое окрашивание.
На бруцин: при + к сухому остатку азотной концентрированной кислоты – оранжево-красное окрашивание.
Применяется для получения препарата «Стрихнина нитрат», настойки и сухого экстракта чилибухи. Препараты чилибухи возбуждают ЦНС, в первую очередь повышают рефлекторную возбудимость.

9. Назовите источники промышленного получения пахикарпина и цитизина. Дайте латинские названия сырья, производящих растений, семейства. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

Полуение пахикарпина.
Трава софоры толстоплодной – Herba Sophorae pachycarpae. Семейство – бобовые (Fabaceae).
Собранная в фазу бутонизации и цветения и высушенная трава многолетнего травянистого дикорастущего Р.
Софора толстоплодная – седовато-зеленый травянистый многолетник высотой 30-60 см. Цветет в апреле – июне, плоды созревают в июне – августе.
Встречается в основном в полупустынных равнинах, предгорьях и низкогорьях Средней Азии и Казахстана. Является карантинным сорняком.
Заготавливают в фазу бутонизации и цветения. Сушат на солнце.
Надземная часть содержит сумму алкалоидов – производных хинолизидина: пахикарпин, софокарпин ..; флавоноиды.
Используется для получения препарата «Пахикарпина гидроиодид», применяемого в акушерско-гинекологической практике для усиления родовой деятельности. Препарат не вызывает повышения кровяного давления, поэтому может назначаться роженицам, страдающим гипертонией. Препарат противопоказан при беременности, нарушении функции печени и почек, стенокардии.

Получение цитизина.
Семена термопсиса ланцетного – Semina Thermopsidis lanceolatae. Семейство – бобовые (Fabaceae).
Собранные в фазу полного созревания и высушенные семена.
Термопсис ланцетный – многолетнее травянистое Р высотой до 60 см. Цветет в мае – июле, плоды созревают в августе – сентябре.
Распространен в степной и лесостепной зонах Западной и Восточной Сибири, Северного Казахстана.
Семена собирают после полного их созревания. Работы проводят в респираторах. Сушат на солнце.
В семенах содержится сумма алкалоидов, в которой преобладает алкалоид цитизин.
Семена ипользуются для получения цитизина, из которого готовят препарат «Цититон», применяемый в качестве средства, возбуждающего ДЦ. Алкалоид цитизин входит в состав препарата «Табекс», применяемого для облегчения отвыкания от курения.

10. Назовите растительный источник получения эфедрина. Дайте латинские названия сырья, производящего растения, семейства. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

Побеги эфедры хвощевой – Cormi Ephedrae equisetinae. Семейство – эфедровых (Ephedraceae).
Собранные ранней весной или в летнее-осенний период и высушенные неодревесневшие побеги дикорастущего кустарника.
Эфедра хвощевая – двудомный густоветвистый кустарник высотой 1-1,5 м. «Цветет» в мае, «шишкоягоды» созревают в июле.
Основные местонахождения в горной системе Казахстана и Средней Азии. Растет на открытых солнечных местах
Побеги заготавливают в 2 срока: ранней весной – в апреле, до начала отрастания побегов, и в июле – октябре, после окончания роста молодых веточек. Сушат в-т и при не выше 45С. При заготовке сырья не следует обрезать все зеленые части куста.
Все части Р содержат эфедрин и псевдоэфедрин, являющийся правовращающим изомером. В зеленых побегах содержание алкалоидов составляет 0,6 – 3,2%. В сумме алкалоидов преобладает Л-эфедрин. Кроме того, в побегах содержится до 7-10% конденсированных дубильных веществ, лейкоантоцианидинов, флавоноиды. В подземных органах – алкалоиды эфедрадины – производные полиаминов и коричных кислот, обладающие гипотензивным действием.
Для получения препаратов «Эфедрина гидрохлорид» и «Дэфедрин», применяемых при бронхиальной астме, крапивнице, гипотонии, ринитах. Эфедрин – антагонист наркотиков, снотворных и употребляется при отравлении ими. Эфедрин гидрохлорид также входит в состав комплексных препаратов: «Теофедрин», «Эфатин», «Солутан», «Бронхолитин».

11. Назовите источники получения кодеина и заменителя кодеина, не вызывающего пристрастия. Дайте латинские названия сырья, производящих рас­тений, семейства. Укажите сырьевую базу, химический состав, применение, препараты.

Получение кодеина.
Коробочки мака – Capita Papaveris. Семейство – маковые (Papaveraceae).
Собранные зрелые и высушенные коробочки однолетнего травянистого культивируемого Р мака снотворного.
Мак снотворный – Papaver somniferum – однолетнее травянистое Р высотой до 1,2 м. Все части Р содержат белый млечный сок, его больше всего в незрелых коробочках.
Различают масличные и опийные сорта мака снотворного. Масличные отличаются сравнительно небольшими коробочками и почти черными семенами, опийные – крупными коробочками и светлыми семенами.
В диком виде не встречается. Решением международных организаций его культура запрещена повсеместно, кроме района «золотого треугольника» (Юго-Западный Китай, Бирма и Таиланд).
Ранее коробочки опийных и масличных сортов мака собирали по мере созревания, обмолачивали, отделяя семена, сушили и брикетировали. В настоящее время для производства опийных алкалоидов импортируется опий.
В начале созревания плодов в воздушно-сухой надземной части содержится до 20% сухого млечного сока – опия. В нем в виде солей меконовой и серной кислот содержится 10-25% суммы изохинолиновых алкалоидов, около половины которой составляет морфин (остальную часть суммы алкалоидов составляют кодеин, папаверин, тебаин). В зрелых коробочках масличных сортов содержание морфина = около 0,5%.
Мак снотворный и опий служат сырьем для изготовления препаратов: «Морфина гидрохлорид», который оказывает сильное болеутоляющее действие и является наркотическим анальгетиком; «Омнопон» – смесь гидрохлоридов суммы опийных алкалоидов, применяется так же; «Кодеин» и «Кодеина фосфат» уменьшают возбудимость ДЦ, входят в состав комплексных препаратов от кашля. При многократном применении препаратов алкалоидов мака может возникнуть явление привыкания.
Из тебаина получают различные производные, используемые как наркотические анальгетики.
Морфин – мощный наркотический анальгетик, обезболивающее средство. Связано с N – CH3 группой.
Кодеин одна ОН метилированна – противокашлевое действие, наркотическое средство.
Папаверин – спазмолитическое действие – снижает тонус мышц, снимает боль.
Наркотические – «Омнопон», «Морфилонг», «Морфина гидрохлорид».
«Кодеина фосфат», «Кодипронт», «Кодтерпин».
«Папаверина гидрохлорид», «Спазмоверин»

Заменитель кодеина – глауцин.
Трава мачка жёлтого – Herba Glauciiflavi. Семейство – маковые (Papaveraceae).
Собранная в период бутонизации, цветения и начала плодоношения и высушенная трава культивируемого травянистого растения первого и второго года жизни мачка жёлтого – Glaucium flavum.
Мачок жёлтый — одно-, дву- или многолетнее растение с крупными густоопушёнными лировидно-перисторассечёнными прикорневыми листьями, собранными в розетку.
Мачок жёлтый встречается только на побережье Чёрного моря — в Крыму и на
Кавказе. Растёт на хорошо дренированных песчаных почвах, галечниках, реже на скалистых и щебнистых склонах.
Мачок жёлтый возделывается в хозяйствах Краснодарского края как двухлетнее растение. На посевах текущего года первый укос травы проводят в конце июля — начале августа, на второй год — в начале июня, когда растения вступают в фазу массового цветения — плодообразования. В этот период отмечается максимальное содержание глауцина и наибольший выход алкалоидов с единицы площади.
Второй укос травы на переходящих плантациях проводят в августе, на однолетних посевах — в конце сентября или начале октября, когда содержание глауцина в сырье превысит 1 %. После скашивания траву подсушивают в валках в течение 1-2 суток, затем измельчают и сушат в сушилках при температуре 75-80 °С.
Все части растения содержат алкалоиды — производные изохинолина. Сумма алкалоидов в фазу массового цветения мачка жёлтого достигает 4 %, половину составляет глауцин. Найдены также флавоноиды (рутин).
Фармакологическое действие — противокашлевое, аналгезирующее. Используют для получения препаратов «Глауцина гидрохлорид», «Глаувент». Применяют в качестве противокашлевого средства. По своей противокашлевой активности глауцин превосходит кодеин и вместе с тем не оказывает побочного действия, свойственного кодеину. Глауцина гидробромид входит в состав препарата «Бронхолитин» (Болгария), применяющегося при острых и хронических бронхитах.

12. Назовите источники получения платифиллина. Дайте латинские названия сырья, производящего растения, семейства. Укажите сырьевую базу, применение, препараты.

Крестовник плосколистый – Senecio platyphylloides. Семейство – сложноцветные (Asteraceae).
Собранная в фазу бутонизации и цветения и высушенная трава дикорастущего многолетнего травянистого Р.
Крестовник плосколистый – многолетнее Р высотой 50-150 см. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июле – сентябре.
Основная часть его ограничена пределами Большого Кавказского хребта, 3 крупных фрагмента реала находятся в Закавказье. Произрастает преимущественно близ верхней границы леса и в прилегающем к ней субальпийском поясе. Основной район заготовки – Грузия.
Заготовку начинают в фазу бутонизации и проводят до конца цветения. Сушат при теипературе 45-50С.
Во всех частях Р содержатся алкалоиды, производные пирролизидина. В траве преобладает алкалоид платифиллин, в небольшом количестве обнаружен алкалоид сенецифиллин.
Трава крестовника используется для получения П «Платифиллина гидротартрата», который применяют при спазмах гладкой мускулатуры органов брюшной полости, язвенной болезни желудка и 12-кишки, бронхиальной астме. Платифиллина гидротартрата входит в состав комплексных П «Тепафиллин», «Палюфин», используемые как спазмолитические средства. Из сенецифиллина получают П «Диплацина гидрохлорид», обладающий миелорелаксирующим действием.

Категории
Рекомендации
Подсказка
Нажмите Ctrl + F, чтобы найти фразу в тексте
Помощь проекту
А знаете ли вы, что нажав сочетание клавиш Ctrl+F - можно воспользоваться поиском по сайту?
X
Copyrights © 2015: FARMF.RU - тесты, лекции, обзоры
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru