Глава 9. Методы обнаружения и определения «летучих» ядов
Токсикологическая химия Вергейчик Т.Х.
9.1. Обнаружение спиртов (С1-С5) с помощью газожидкостной хроматографии
9.2. Газохроматографический метод обнаружения хлорорганических и ароматических углеводородов
9.3. Количественное определение «летучих» ядов с помощью газожидкостной хроматографии
9.4. Обнаружение и определение «летучих» ядов с помощью химических реакций
- 9.4.1. Синильная кислота
- 9.4.2. Формальдегид
- 9.4.3. Этиловый спирт
- 9.4.4. Метиловый спирт
- 9.4.5. Амиловые спирты
- 9.4.6. Алкилгалогениды
- 9.4.7. Ацетон (пропанон, диметилкетон)
- 9.4.8. Фенол (карболовая кислота)
- 9.4.9. Крезолы (метилфенолы, гидрокситолуолы)
- 9.4.10. Хлористый этилен (1,2-дихлорэтан)
- 9.4.11. Этиленгликоль
- 9.4.12. Кислота уксусная
Глава 9. МЕТОДЫ ОБНАРУЖЕНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ «ЛЕТУЧИХ» ЯДОВ
К «летучим» ядам в токсикологической химии относят несколько групп химических соединений. Несмотря на различие в химическом строении, общим свойством является их летучесть при нагревании или способность перегоняться с водой. Способы изолирования «летучих» ядов были рассмотрены ранее. В данном разделе остановимся на способах их обнаружения и количественного определения. Учитывая летучесть данной группы соединений, наиболее приемлемым методом анализа является газохроматографический.
9.1. Обнаружение спиртов (C1 — C5) с помощью газожидкостной хроматографии
В практике химико-токсикологического анализа стандартным и официально признанным методом определения спиртов является метод ГЖХ-анализа, основанный на дериватизации путем перевода их в более летучие соединения — алкилнитриты. Спирты непосредственно в исследуемом объекте (крови, моче) обрабатывают нитритом натрия в среде трихлоруксусной кислоты. Трихлоруксусная кислота осаждает белки крови, создает условия для образования эфиров (алкилнитритов). Химические реакции, происходящие при этом, можно представить на примере этанола следующим образом:
ССl3СООН + NaNO3 → HNO2+ CH3COONa
C2H5OH + HONO → C2H5ONO + H2O этилнитрит
Методика: 0,5 мл исследуемой жидкости (крови, мочи) помещают в пенициллиновые флаконы, содержащие 0,5 мл 50% раствора трихлоруксусной кислоты, и энергично перемешивают. Флаконы фиксируют в специальном пенале, вносят в них с помощью медицинского шприца 0,35 мл 30% раствора нитрита натрия. Смесь встряхивают маятникообразными движениями и оставляют на 1 мин. Из каждого флакона путем прокола пробки отбирают 0,5 мл парогазовой фазы и вводят ее в дозатор хроматографа.
Условия анализа (по указаниям «Методического освидетельствования для установления факта употребления алкоголя и состояния опьянения») газовый хроматограф ЛХМ-8МД, или «Цвет»; газ носитель — гелий, скорость потока — 24 мл/мин; колонка металлическая с диаметром 3 мм, длиной 2 м; температура колонки — 60°С; твердый носитель — целит С-22 (фракция 60-80 меш.), модифицированный металлическим серебром; неподвижная фаза — полиэтиленгликоль-1500; соотношение неподвижной фазы к подвижной — 1:10. В качестве детектора используют катарометр или плазменно-ионизационный детектор (ПИД).
В практике химико-токсикологических лабораторий могут использоваться несколько иные условия анализа. Газом-носителем является азот, неподвижной фазой — смесь сква- лана и полиэтиленгликоля-1500 в соотношении 70:30; твердым носителем — хроматон- N-Super, модифицированный серебром; температура колонки — 50°С; температура испарителя — 100°С; температура детектора — 100°С; подвижная фаза — азот со скоростью 35 мл/мин; скорость диаграммной ленты — 600 мм/мин; детектор — ПИД.
В процессе хроматографирования отмечают время выхода отдельных пиков. На рисунке 77 представлена хроматограмма разделения спиртов в виде алкилнитритов с помощью ГЖХ. Идентификацию вышедших из колонки веществ проводят по времени удерживания, которое рассчитывают от момента введения пробы в дозатор до момента появления максимума пика на хроматограмме.
С помощью метода ГЖХ можно определять этиловый спирт на уровне его естественного содержания в крови (моче). Этот метод нашел широкое применение также в анализе алкогольных напитков и спиртсодержащих жидкостей.
9.2. Газохроматографический метод обнаружения хлорорганических и ароматических углеводородов
Методика обнаружения разработана Московским городским бюро судебно-медицинской экспертизы и описана В.А.Мищихиным. Она основана на использовании парофазного анализа. Разделение веществ проводится на двух или четырех хроматографических колонках с неподвижными фазами различной полярности. В качестве детектора предложено использовать ПИД. При калибровке прибора и его поверке используется стандартная смесь хлорорганических и ароматических углеводородов.
Обнаружение ведут по следующей методике. В пенициллиновый флакон вносят 0,5 мл 0,2% раствора н-пропанола, 5 г измельченного биологического материала или 2 мл крови (мочи). Флакон закрывают резиновой пробкой, обкатывают алюминиевым колпачком и нагревают на водяной бане 10 мин при температуре 80°С. Медицинским шприцем отбирают 2 мл парогазовой фазы и вводят в хроматограф. Идентификацию веществ проводят относительно времени удерживания н-пропанола, которое принимают за 1.
Автором методики приведено относительное время удерживания на 4 колонках 32 наиболее часто встречающихся в практике химико-токсикологического анализа веществ, в том числе веществ, не относящихся к хлорорганическим, но на которые проводят ненаправленный анализ в соответствии с Приказом М3 РФ №1021 (метиловый, изоамиловый, этиловый спирты, ацетон, формальдегид и др.).
Методика рекомендована для исследования на «летучие» яды следующих объектов: желудка с содержимым, печени, почек, кишечника, мозга, легких, мышц, сальника, крови и мочи.
Анализ «летучих» ядов по методике международной ассоциации токсикологов
В основе методики — парофазный анализ. Он рекомендован для анализа «летучих» ядов с температурой кипения до 150°С.
Предложено использовать: 2 хроматографические колонки диаметром 3 мм, длиной 1,5-3 м; сорбент в обеих колонках Carbopack В AW (80-120 меш.); неподвижные жидкие фазы 6,6% Carbowax 20 М (колонка 1) и 0,3% Carbowax 20 М (колонка 2).
Сорбент Carbopack В AW представляет собой трафитированный уголь. Неподвижная жидкая фаза Carbowax 20 М — это полиэтиленгликоль, имеющий молекулярную массу 20 000.
В приведенных условиях на 2 колонках разделены и идентифицированы более 1000 различных «летучих» ядов (по индексам удерживания Ковача в гомологическом ряду алифатических спиртов).
Предложенная методика позволяет полностью исключить необходимость изолирования «летучих» ядов перегонкой с водяным паром.
9.3. Количественное определение «летучих» ядов с помощью газожидкостной хроматографии
Для расчетов количественного определения токсических веществ в извлечениях из биологических объектов используют метод абсолютной градуировки и метод внутреннего стандарта.
Метод абсолютной градуировки основан на предварительном определении зависимости между количеством введенного вещества и площадью или высотой пика на хроматограмме. В хроматограф вводят известное количество градуировочной смеси, определяют площади или высоты полученных пиков и строят график зависимости площади или высоты пика от количества введенного вещества. Затем анализируют исследуемый образец, измеряют площадь или высоту пика определяемого компонента и по градуировочному графику рассчитывают его количество.
Метод внутреннего стандарта основан на сравнении пика (по высоте или площади) анализируемого вещества с высотой или площадью пика образца известной концентрации. Площадь пика на хроматограмме устанавливают с помощью планиметра или умножением высоты пика на его полуширину.
Для целей химико-токсикологического анализа чаще всего используют метод внутреннего стандарта. Это позволяет избежать многих ошибок, так как исследуемое вещество и внутренний стандарт хроматографируются в абсолютно одинаковых условиях.
В качестве внутреннего стандарта используют при количественном определении «летучих» ядов пропиловый или изопропиловый спирт.
Количественное определение алифатических спиртов (C1-C5) с помощью ГЖХ. Во флакон вместимостью до 10 мл, содержащий 0,5 мл 50% раствора трихлоруксусной кислоты, вносят 0,5 мл раствора изопропилового спирта с концентрацией 4%о (внутренний стандарт) и 0,5 мл исследуемой пробы (крови или мочи). Флакон закрывают резиновой пробкой, которую фиксируют. Содержимое флакона перемешивают и шприцем вводят 0,35 мл 30% раствора нитрита натрия, встряхивают и оставляют на 1 мин. Затем отбирают 0,5 мл парогазовой фазы и вводят в прибор. По полученной хроматограмме измеряют высоту (площадь) пиков «стандарта» и определяемых веществ (рис. 78).
Для расчета концентрации спирта и других «летучих» ядов в исследуемой пробе используют калибровочный график зависимости концентрации и соотношения высот (площадей) пика этанола («летучего» яда) к пику изопропанола (или пропанола). Калибровочный график строят ежедневно по 3—4 концентрациям анализируемого ядовитого вещества.
Удобнее пользоваться величиной fR — фактора чувствительности или калибровочного коэффициента, который является постоянным для данной пары веществ на каждой колонке и зависит от летучести определяемых веществ в условиях опыта.
Калибровочный коэффициент рассчитывается по формуле:
где Cг/л — концентрация спирта («летучего» яда), hвн.ст. — высота пика внутреннего стандарта пропанола или изопропанола, hх — высота пика определяемого спирта(«летучего» яда), n – число измерений (обычно не менее 3).
Калибровочный коэффициент вводят в формулу расчета концентрации спирта («летучего» яда) в исследуемой пробе.
где Сх — концентрация спирта («летучего» яда) в пробе, %о; hx — высота пика определяемого спирта («летучего» яда); hвн.ст. — высота пика внутреннего стандарта; β — коэффициент пересчета водных растворов, на которых проводилось определение на исследуемый объект; для крови β=0,95, для мочи β=1,05.
9.4. Обнаружение и определение «летучих» ядов с помощью химических реакций
Химический метод является сравнительно малочувствительным. В данном разделе химический метод анализа «летучих» ядов представлен в классических традициях.
Путем перегонки с водяным паром получают 3 порции дистиллята.
Первая порция дистиллята полностью используется для обнаружения синильной кислоты (HCN). Вторая и третья порции дистиллята, которые иногда объединяют, используются для определения других летучих ядовитых веществ.
9.4.1. Синильная кислота
Синильная (цианистоводородная) кислота — газ или бесцветная жидкость с температурой кипения 25,6°С, имеет запах горького миндаля, смешивается с водой и органическими растворителями. При 13°С затвердевает, образуя волокнистую, кристаллическую массу, является слабой кислотой (константа диссоциации равна 1,32 • 10-9), ее соли легко гидролизуются.
Токсикологическое значение синильной кислоты и ее солей В свободном виде синильная кислота не встречается. Она входит в состав гликозида амигдалина. Амигдалин содержится в семенах горького и сладкого миндаля (Amygdalus communis), в косточках персиков (Persica vulgaris), абрикосов (Armeniaca vulgaris), сливы (Primus domectica), вишни (Cerasus vulgaris), черешни (Cerasus avium) и других видах семейства Rosaceae.
Гликозид амигдалин под влиянием ферментов, кислот легко расщепляется на глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту (см. раздел 4.3).
Абсолютной смертельной дозой для человека считается 40 г горького миндаля (содержание амигдалина достигает 8%) или 100 очищенных семян абрикосов, содержащих до 1 г амигдалина. Для детей эта доза составляет 10-12 семян.
Синильную кислоту, ее соли и производные применяют в лабораторном деле, гальванопластике, в сельском хозяйстве в качестве дератизаторов и дезинфицирующих средств, в кожевенной, текстильной, горной промышленности.
В медицинской практике применяют миндальное масло, которое получают прессованием семян сладкого и горького миндаля. Это прозрачная жидкость, без запаха, приятного вкуса. Назначается внутрь как легкое слабительное.
Все цианиды являются высокотоксичными соединениями. Смертельная доза синильной кислоты для человека составляет 0,05-0,1 г, солей — 0,15-0,25 г.
Синильная кислота может поступать в организм с вдыхаемым воздухом, всасываться через кожные покровы, через пищеварительный канал. Соли синильной кислоты поступают в организм через ЖКТ.
Попадая в организм, цианиды стабилизируют железо цитохромоксидазы в трехвалентном состоянии. В результате полностью нарушается клеточное дыхание. Наступает тканевая гипоксия, несмотря на то, что кровь насыщена кислородом. Наиболее чувствительны к дефициту кислорода клетки ЦНС. Кроме этого, цианиды нарушают деятельность более 20 ферментных реакций. Такое многогранное действие приводит к стремительному развитию интоксикации и быстрой смерти пострадавшего.
Отравления синильной кислотой могут быть молниеносными и замедленными. При остром молниеносном отравлении (прием большой дозы натощак) пострадавший непроизвольно вскрикивает, мгновенно теряет сознание, падает, изгибаясь дугой (опистонус). Эта форма отравления может длиться 3-5 мин, затем наступает смерть. При замедленной форме отмечаются боли в области сердца, царапанье в горле, мышечная слабость, тошнота, рвота, пошатывание, головокружение, головная боль, покраснение слизистых оболочек, кожи лица, жгучий горький вкус во рту, металлический привкус, онемение рта и зева, слюнотечение, одышка, учащенное дыхание, тонические и тетанические судороги, затем паралич, остановка дыхания и сердечной деятельности.
При патологоанатомическом исследовании обнаруживают признаки, характерные для смерти от асфиксии. Это вишнево-красный цвет трупных пятен, ушных раковин, губ, лица, внутренних органов, слизистой желудка за счет образования циангематина. От полостей ощущается запах горького миндаля. В содержимом желудка могут быть обнаружены частицы зерен (при отравлении зернами косточковых плодов) в виде белых крупинок и мелких коричневых чешуек оболочки.
Пути метаболизма синильной кислоты
Метаболитом синильной кислоты является тиоцианат, который образуется при конъюгации цианидов с серой под влиянием фермента роданазы. Синильная кислота может связываться с метгемоглобином, образуя цианметгемоглобин, и с цистеином.
В органах трупа синильная кислота и цианиды довольно быстро разрушаются. Основными путями превращения синильной кислоты являются: гидролиз, в результате чего образуются аммиак, муравьиная кислота и ее аммониевая соль, которые являются эндогенными соединениями; в трупном материале проходит также конъюгация с серой с образованием тиоцианатов.
Обнаружение синильной кислоты в дистилляте
Реакция образования берлинской лазури. К части дистиллята (щелочной раствор) добавляют 1-3 капли 40% раствора сульфата железа (II), содержащего следы сульфата железа (III). Смесь взбалтывают, нагревают до кипения, охлаждают и добавляют 10% раствор хлороводородной кислоты до слабокислой реакции. Появление синего окрашивания, а затем синего осадка указывает, что в дистилляте обнаружена синильная кислота (цианиды).
NaOH + HCN = NaCN + H2O
2NaCN + FeSO4 = Fe(CN)2 + Na2SO4
Fe(CN)2 + 4NaCN = Na4[Fe(CN)6]
3Na4[Fe(CN)6] + 2Fe2(SO4)3 = Fe4[Fe(CN)6]3 + 6Na2SO4
Побочные реакции:
FeSO4 + 2NaOH → Fe(OH)2 + Na2SO4
Fe2(SO4)3 + 6NaOH → Fe(OH)3 + Na2SO4
Кислота добавляется с целью растворения образовавшихся гидроксидов железа и нейтрализации избытка щелочи.
Fe(OH)2 + 2HCl → FeCl2 + 2H2O
Fe(OH)3 + 3HCl → FeCl3 + 3H2O
Большой избыток кислоты может замедлить процесс образования берлинской лазури. При следовых количествах синильной кислоты синяя окраска раствора может появиться через 24-48 ч. Чтобы ускорить образование осадка, в исследуемый раствор можно добавить 5% раствор хлорида бария. При этом за счет присутствующих в растворе ионов S04 образуется осадок сульфата бария, который соосаждает берлинскую лазурь. Заключение о ненахождении синильной кислоты можно дать с полной уверенностью, если через 48 ч синяя окраска раствора и синий осадок не обнаружены.
Оценка. Реакция чувствительна (можно обнаружить 20 мкг синильной кислоты в 1 мл раствора), специфична. Осадок берлинской лазури может быть представлен судебноследственным органам как доказательство, что синильная кислота обнаружена в объекте (реакция Corpus delicti).
Реакция образования берлинской лазури на тест-бумаге. Часть дистиллята помещают в пробирку, добавляют 1 мл 10% раствора серной кислоты и плотно закрывают тест-бумагой, предварительно смоченной раствором сульфата железа (II), содержащего следы сульфата железа (III). Пробирку погружают на 15 мин в водяную баню, нагретую до 70°С. Затем тест-бумагу опускают в 25% раствор серной кислоты. Наблюдают образование пятна синего цвета (берлинская лазурь) на общем белом фоне.
Оценка. Предел обнаружения составляет 0,3 мкг синильной кислоты в пробе. Реакция применима при анализе объектов, подвергшихся гнилостному разложению.
Реакция образования полиметинового красителя с помощью пиридин- бензидинового реактива. К части дистиллята добавляют 0,5 мл бромной воды, 1 мл 10% раствора трихлоруксусной кислоты, а затем 0,5 мл 0,5% раствора гидразина сульфата до обесцвечивания жидкости и дополнительно небольшой его избыток в объеме одной капли. В раствор вносят 3 мл пиридин-бензидиновой смеси — наблюдают образование оранжевого окрашивания, постепенно переходящего в красно-фиолетовое.
Реакция проходит по 4 стадиям:
Оценка. Предел обнаружения составляет 0,2 мкг синильной кислоты в исследуемой пробе. Продукты гнилостного разложения биологического объекта не мешают ее определению.
Микрокристаллоскопическая реакция образования цианида серебра. Часть дистиллята испаряют и остаток переносят на предметное стекло. К сухому остатку добавляют каплю 10% раствора азотной кислоты, по одной капле 1% раствора метиленовой сини и 1% раствора нитрата серебра. Под микроскопом наблюдают образование кристаллов в виде длинных игл и сростков из них голубого цвета.
NaCN + AgNO3 → AgCN + NaNO3
Оценка. Предел обнаружения составляет 0,1 мкг синильной кислоты в исследуемой пробе. Реакция применима в присутствии продуктов гнилостного разложения объекта.
Количественное определение синильной кислоты проводится фотоколориметрическим и титриметрическим методами.
Фотоколориметрический метод предложен И. В. Герасимовым. Он основан на реакции образования полиметинового красителя с помощью пиридин-бензидинового реактива.
Методика. 1 мл первой порции дистиллята помещают в колориметрическую пробирку емкостью 10 мл, добавляют 1 мл 10% раствора трихлоуксусной кислоты, перемешивают и по каплям до насыщения вносят раствор бромной воды до желтого неисчезающего окрашивания жидкости. Смесь оставляют при комнатной температуре на 5 мин. Затем по каплям добавляют 0,5% раствор гидразина сульфата до обесцвечивания жидкости и дополнительно еще 1 каплю того же реактива, перемешивают и прибавляют 2,5 мл пиридин-бензидинового реактива, перемешивают. Через 15 мин измеряют оптическую плотность полученного раствора с помощью ФЭК-М в кювете 5 мм при длине волны 530 нм. В качестве раствора сравнения используют смесь реактивов. Ошибка методики находится в пределах ±5-6%.
Несмотря на широкое внедрение инструментальных методов, титриметрические методы не теряют своего значения при некоторых химико-токсикологических исследованиях.
Аргентометрический метод (метод Фольгарда). Используется при содержании синильной кислоты >1 мг в 100 г исследуемого объекта. Из навески объекта синильную кислоту изолируют с помощью перегонки с водяным паром. Дистиллят собирают в приемник, в котором находится раствор нитрата серебра (концентрация раствора нитрата серебра подбирается в зависимости от количества синильной кислоты).
HCN + AgNO3 → AgCN + HNO3
Непрореагировавший нитрат серебра оттитровывают раствором тиоцианата аммония, используя железоаммониевые квасцы в качестве индикатора.
AgNO3 + NH4CNS → AgCNS + NH4NO3
3NH4CNS + NH4Fe(SO4)2 → Fe (CNS)3 + 2 (NH4)2SO4 (красное окрашивание)
Этот метод нельзя использовать при анализе гнилостно-разложившегося объекта, так как при гниении биологического материала образуется сероводород, который также перегоняется с водяным паром и реагирует с нитратом серебра.
2AgNO3 + H2S → Ag2S + 2HNO3
9.4.2. Формальдегид
Формальдегид — газообразное вещество, хорошо растворимое в воде. Имеет острый специфический запах. При температуре ниже 10°С формальдегид легко полимеризуегся и образует полимер параформальдегид или параформ.
Формальдегид используется в промышленности для получения синтетического каучука, пластических масс, фенолформальдегидных смол, дублении кож, консервировании анатомических препаратов, протравливании зерна, дезинфекции тары, при различных синтезах, в лакокрасочной и текстильной промышленности.
В медицинской практике применяют формалин — водный раствор, который содержит 36,5-37,5% формальдегида, — как дезинфицирующее и дезодорирующее средство для дезинфекции рук, обработки кожи ног при повышенной потливости (гель 3,7% и раствор 0,5%), дезинфекции инструментов (0,5% раствор), спринцеваний (1:2000-1:3000). Формальдегид входит в состав препаратов «Лизоформ», «Формагель», «Формалиновая мазь», «Формидрон».
В организм формальдегид может попасть с вдыхаемым воздухом. Прием растворов формальдегида внутрь в большинстве случаев носит случайный характер.
При ингаляционных отравлениях формальдегид вызывает слезотечение, резкий кашель, чувство стеснения в груди, отек гортани, одышку, цианоз, боли, рвоту, некроз слизистой. Эти явления связаны с выраженным местным действием формальдегида на слизистые оболочки и ткани подобно едким ядам.
Общетоксическое действие характеризуется признаками поражения ЦНС: потерей сознания, судорогами. Наблюдается раздражение почек, печени за счет образования в результате метаболизма муравьиной кислоты.
Смертельная доза формальдегида находится в пределах 10-30 г. Обычно отравления наблюдаются при приеме формалина внутрь. При патологоанатомическом и гистологическом исследовании погибших наблюдаются гиперемия, ожоги, струпья, язвы, некроз слизистой пищевода, желудка, мышечного слоя, тромбозы сосудов, резкое полнокровие головного мозга, некронефроз в почках, дистрофические изменения в печени и в других паренхиматозных органах.
Метаболизм формальдегида. Формальдегид выводится из организма частично в неизмененном виде. Основная часть его окисляется до муравьиной кислоты, а затем до оксида углерода (IV):
Объекты анализа на формальдегид:
- желудок, двенадцатиперстная кишка и часть тощей кишки с содержимым;
- головной мозг;
- печень;
- почки, моча.
Для обнаружения формальдегида в дистилляте используются метод газожидкостной хроматографии (основной) и характерные химические реакции (подтверждающие).
Метод газожидкостной хроматографии. Для обнаружения формальдегида используют парофазный анализ. При появлении на хроматограмме пика с параметрами удерживания, соответствующими формальдегиду-«стандарту» (см. раздел 9.2), его наличие подтверждают химическим методом.
Реакция с резорцином в щелочной среде. К 1 мл дистиллята добавляют 0,5 мл 10% раствора гидроксида натрия и 1 мл 1% раствора резорцина. В другой пробирке (контрольный опыт) смешивают 1 мл воды очищенной с вышеуказанными реактивами. Обе пробирки нагревают на водяной бане в течение 3-5 мин. В исследуемом дистилляте наблюдают образование малинового (или розового) окрашивания. В контрольном опыте за счет продуктов окисления резорцина может наблюдаться желто-зеленая или зеленая окраска.
Оценка. Предел обнаружения составляет 0,03 мкг формальдегида в пробе. Реакция неспецифична. Ее дают уксусный альдегид, алкилгалогениды, акролеин, фурфурол. Реакция имеет судебно-химическое значение при отрицательном результате.
Реакция с фуксинсернистой кислотой (реактив Шиффа). К 1 мл дистиллята добавляют 3 капли концентрированной серной кислоты и после охлаждения добавляют I мл фуксинсернистой кислоты. В присутствии формальдегида сразу или через 10-15 мин появляется синее или сине-фиолетовое окрашивание.
Окрашивание может появиться не только за счет присутствия в дистилляте формальдегида, но и под влиянием окислителей (оксидов азота, хлора, кислорода), повышенной температуры. Поэтому если окрашивание возникает через 30 мин и более, результат не должен рассматриваться как положительный.
Оценка. Реакция специфична для формальдегида в присутствии минеральных кислот. Предел обнаружения составляет 0,03 мкг формальдегида в пробе.
Реакция с кодеином в концентрированной серной кислоте. К 1 мл дистиллята добавляют 5 мл концентрированной серной кислоты. После охлаждения в смесь вносят несколько крупинок кодеина. Наблюдают сине-фиолетовое окрашивание.
Оценка. Предел обнаружения составляет 0,02 мкг формальдегида в исследуемой пробе. Реакция используется в качестве подтверждающей.
Реакция с хромотроповой кислотой. К 1 мл дистиллята добавляют 0,2 мл 1% раствора хромотроповой кислоты в концентрированной серной кислоте, а затем 5 мл концентрированной серной кислоты и взбалтывают. Формальдегид с хромотроповой кислотой в присутствии концентрированной серной кислоты при нагревании до 60°С дает фиолетовое окрашивание. При этом образуются два мезомерно стабилизированных катиона, производные дибензоксантилия.
Оценка. Предел обнаружения составляет 1 мкг формальдегида в пробе. Реакция является подтверждающей.
Реакция образования «серебряного зеркала». В обезжиренную пробирку вносят 5 капель 1 % раствора нитрата серебра и по каплям 10% раствор аммиака до растворения образовавшегося осадка. К полученному раствору добавляют 1 мл дистиллята и смесь осторожно нагревают на пламени горелки. Наблюдают на стенках пробирки налет металлического серебра («серебряное зеркало») или бурый осадок (черную муть) металлического серебра.
[Ag (NH3)2]NO3 + HСОН + Н2O → Аg + НСООН + NH4NO3 + NH3
Оценка. Реакция чувствительна, позволяет обнаружить сотые доли микрограмма формальдегида в исследуемой пробе. Реакция неспецифична, используется как подтверждающая.
Количественное определение формальдегида
Газожидкостная хроматография. Определение проводят по методикам, описанным в разделе 9.2. Расчет концентрации формальдегида рекомендуется проводить по высоте или площади пика на хроматограмме, используя в качестве внутреннего стандарта н-пропиловый спирт. При расчетах используют калибровочный коэффициент, который определяют предварительно при калибровке и поверке прибора газового хроматографа. Можно использовать калибровочный график, построенный с разными концентрациями формальдегида по той же методике.
Фотоколориметрический метод. Он основан на получении окрашенного соединения с фуксинсернистой или хромотроповой кислотами с последующим расчетом концентрации формальдегида в исследуемом объекте по калибровочному графику.
Йодометрическое определение форнальдегида в дистилляте. Метод основан на окислении формальдегида в определенном объеме дистиллята йодом до муравьиной кислоты (в щелочной среде). К определенному объему дистиллята добавляют точно отмеренный объем титрованного раствора йода. Оставляют на 20 мин.
J2 + NaOH = HOJ + NaJ
HOJ + NaOH = NaOJ + HOH
CH2O + NaOJ = HCOOH + NaJ
Через 20 мин раствор подкисляют 1 М раствором серной кислоты и выделившийся йод титруют раствором тиосульфата натрия (индикатор — крахмал).
NaJ + NaOJ + H2SO4 = J2 + Na2SO4 + Н2O
J2 + 2Na2S2O3 = 2NaJ + Na2S4O6
Этот метод может быть использован при анализе дистиллятов, не содержащих веществ, реагирующих с йодом.
Удаление формальдегида из дистиллята. При обнаружении в дистилляте формальдегида, перед проведением реакций на другие «летучие» яды, его удаляют из всего объема дистиллята. С этой целью к дистилляту добавляют 4 мл 10% раствора нитрата серебра и 3% раствор гидроксида натрия до щелочной реакции. Смесь нагревают с обратным холодильником в течение 3-4 мин. Затем дистиллят перегоняют. К части полученного дистиллята добавляют растворы концентрированной серной кислоты и фуксинсернистой кислоты. Сине-фиолетового окрашивания не должно наблюдаться. С полученным раствором (дистиллятом) проводят реакции на «летучие» яды.
9.4.3. Этиловый спирт
Этиловый спирт (этанол, винный спирт) — бесцветная летучая жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом, смешивается во всех отношениях с водой, диэтиловым эфиром и многими другими органическими растворителями. Температура кипения равна 78,4°С. Горит синеватым пламенем. Получают этиловый спирт из крахмалсодержащих продуктов (зерновых, картофеля), свеклы, патоки, фруктов, сахара и т.п. Полученный спирт-сырец очищают путем многократной ректификации и другими методами.
Этиловый спирт широко применяется в промышленности в качестве растворителя, является исходным продуктом для получения многих химических соединений, входит в состав спиртных напитков. Алкогольные напитки представляют собой смесь воды и этилового спирта с примесью других веществ, которые придают им характерный запах и вкус. К ним относятся альдегиды (уксусный, масляный, пропионовый), сложные эфиры (диэтиловый, муравьиноэтиловый, уксусноэтиловый), кислоты (муравьиная, пропионо- вая, масляная, валериановая), метиловый спирт, сивушное масло. Содержание примесей в алкогольных напитках фабричного изготовления строго регламентируется санитарными нормами и государственными стандартами. В кустарно и подпольно изготовленных алкогольных напитках содержание вредных примесей может составлять полтора и более процентов.
В медицинской практике этиловый спирт применяют преимущественно как наружное антисептическое и раздражающее средство для обтираний, компрессов и т.д. В различных разведениях его используют для изготовления настоек, экстрактов и различных лекарственных форм для наружного применения.
В организм человека этиловый спирт может поступать несколькими путями: через ЖКТ, при внутривенном и ректальном введении и при вдыхании его паров. В практике чаще всего встречается такой путь поступления, как прием внутрь спиртных напитков с высоким содержанием алкоголя (40-50%).
Злоупотребление этиловым спиртом приводит к зависимости от него и хроническому алкоголизму. Алкоголизм — одна из форм токсикомании. Она характеризуется пристрастием к употреблению напитков, содержащих этиловый спирт, развитием психической и физической зависимости, абстинентным синдромом, деградацией личности (психической, физической, социальной). Формирование зависимости от алкоголя имеет общие черты с механизмом зависимости от опиатов, кокаина и других наркотиков. Известны случаи, когда наркоманы, чтобы избавиться от наркотической зависимости, сознательно переходили на зависимость от алкоголя. В настоящее время известно, что зависимость от психоактивных веществ является полигенным заболеванием. Наследственная предрасположенность вызывается врожденной недостаточностью функции так называемой «системы награды мозга», которая расположена в его лимбических структурах. В этой системе имеются и функционируют различные нейромедиаторы, главным из которых является дофамин. Его дефицит способствует развитию депрессивного состояния. У больных, отягощенных алкоголизмом, наблюдается низкий уровень дофамина.
Алкоголизм — один из главных показателей напряженности социально-экономической ситуации в стране. Под влиянием алкоголя изменяется поведение человека, что отражается во многих жизненных ситуациях. Алкоголики нарушают трудовую дисциплину, чаще получают травмы на производстве, нарушают правила уличного движения, тонут при купании в нетрезвом виде, гибнут от охлаждения, совершают убийства, у них рождаются недоношенные, умственно отсталые дети и т.д.
Этиловый спирт быстро всасывается из ЖКТ. Примерно 20% принятого алкоголя всасывается в желудке, а 80% — в тонком кишечнике. На всасывание оказывает влияние характер пищи. Замедляет всасывание пища, богатая протеинами, жирами, крахмалом.
При приеме этилового спирта в токсических дозах может наступить острое смертельное отравление. Смертельной дозой считается 6-8 мл чистого этилового спирта на 1 кг массы тела. Эта доза может меняться в зависимости от чувствительности человека к спирту, крепости напитков, степени наполнения желудка пищевыми массами. Известны случаи смертельного исхода при приеме 100-150 мл чистого спирта и полного выздоровления после приема 600-800 мл.
Этиловый спирт при поступлении в организм действует на кору головного мозга. Наступает опьянение и характерное алкогольное возбуждение, что является результатом ослабления процессов торможения. В больших дозах этиловый спирт угнетает функции спинного и продолговатого мозга, что приводит к глубокому наркозу с потерей рефлексов и угнетением жизненно важных центров. Затем наступает паралич ЦНС и смерть от остановки дыхания. Длительный прием алкогольных напитков приводит к тяжелым расстройствам нервной системы (дрожание мышц, галлюцинации, буйный бред до «белой горячки»), пищеварительного аппарата (снижение кислотности и активности ферментов желудочного сока, медленное переваривание пищи, гиперемия слизистой желудка, застой в кровеносных сосудах и дистрофические изменения элементов слизистой, которая становится гладкой и эрозироваиной). Наблюдается поражение сердечно-сосудистой системы и печени (вплоть до цирроза).
При вскрытии погибших от алкогольной интоксикации характерных изменений не отмечается. Важным признаком при диагностике опьянения является запах спирта от полостей, особенно от мозга и легких.
Некоторые факторы могут усложнить посмертную диагностику алкогольного опьянения. Процессы гниения способствуют образованию эндогенного алкоголя, концентрация которого может достигать 1,5%о и более. Эндогенный алкоголь образуется в крови из глюкозы под действием бактерий. При утоплении следует учитывать попадание воды в кровь погибшего и разбавление ее, в результате уменьшается концентрация спирта. У больных сахарным диабетом посмертно образуется этиловый спирт в крови (до 0,2 %о) за счет повышенного содержания сахара.
Алкогольные интоксикации по статистике связаны в основном с этиловым спиртом Реже бывают комбинированные отравления или отравления суррогатами алкогольных напитков, содержащими этиловый спирт. Это случается, когда используют для нелегального производства водки технические жидкости, т.е. смеси этилового спирта с различными химическими веществами (клей БФ, бакелитовый лак и др.). Эти отравления особенно опасны, поскольку токсичность примесей значительно усиливается в присутствии этилового спирта. Средние значения LD50 примесей к этанолу приведены в таблице 52.
Реже случаются отравления ложными суррогатами — жидкостями, которые не содержат этилового спирта (этиленгликолем, метиловым спиртом, дихлорэтаном и др.).
Таблица 52. Токсические дозы суррогатных примесей
Вещество | LD50, г/кг |
Амиловые спирты | 0,42 |
Ацетон | 1,00 |
Бутиловый спирт | 3,50 |
Бакелитовый лак разведенный* | 2,45 |
Дихлорэтан | 0,50 |
Пропиловые спирты | 3,5-6,00 |
Клей БФ разведенный** | 3,80 |
Метиловый спирт | 0,42 |
Сивушное масло | 2,01 |
Тетрагидрофурфуриловый спирт | 0,64 |
Трихлорэтилен | 1,35 |
Уксусный альдегид | 5,00 |
Этиленгликоль | 1,75 |
* Бакелитовый лак — смесь фенолформальдегидных смол и этилового спирта.
** Клей БФ — смесь фенолформальдегидных смол, этилового спирта, канифоли и поливинилбутираля.
Метаболизм этилового спирта
Этиловый спирт относительно равномерно распределяется по органам и тканям. Больше всего его в крови, головном мозге и тканях, богатых кровью.
Около 90% этилового спирта окисляется в организме до уксусного альдегида, затем до оксида углерода (IV) и воды, а примерно 10% выводится в неизмененном виде через легкие и кожные покровы. Уксусный альдегид токсичнее этилового спирта в 1,5 раза. Его действие на организм является одной из причин, характеризующих «стадию похмелья».
Объекты анализа:
- рвотные массы;
- промывные воды желудка;
- выдыхаемый воздух;
- моча, кровь, печень, почки, слюна.
Этиловый спирт относится к числу токсических веществ, на которые чаще всего проводится анализ в химико-токсикологических и судебно-химических лабораториях. Судебному медику и врачу-наркологу часто приходится устанавливать алкогольную интоксикацию при освидетельствовании живых лиц и при исследовании трупов.
При экспертизе живых лиц обнаружение этилового спирта проводят путем анализа выдыхаемого воздуха. Установлено, что содержание этилового спирта в выдыхаемом воздухе пропорционально его содержанию в крови, циркулирующей в легких. Это соотношение определяется как 1:2100. Для обнаружения спирта в выдыхаемом воздухе используют реакции, которые называют предварительными пробами.
Проба А. М. Рапопорта основана на окислении этилового спирта перманганатом калия в присутствии концентрированной серной кислоты.
В две пробирки вносят по 2 мл воды очищенной, в одну из них помещают трубку, через которую испытуемый пропускает 1,9-2,1 л выдыхаемого воздуха. Затем в обе пробирки по стенкам вносят по 20 капель концентрированной серной кислоты и добавляют по 1 капле 0,5% раствора перманганата калия. Через 2-3 мин наблюдают полученный результат. Если в выдыхаемом воздухе содержались пары алкоголя, то в течение 10-15 мин анализируемый раствор обесцветится или интенсивность его окраски по сравнению с контрольным раствором во второй пробирке станет меньше.
Реакция чувствительна, но неспецифична, имеет судебно-химическое значение при отрицательном результате.
Индикаторные трубки Мохова-Шинкаренко и «Контроль трезвости». Анализ основан на окислении этилового спирта дихроматом калия в присутствии серной кислоты.
С этой целью используются стеклянные трубки, заполненные силикагелем, пропитанным смесью серной кислоты и оксида хрома (У1) и запаянные с обоих концов. Перед исследованием оба конца трубки отпиливают, и испытуемый продувает выдыхаемый воздух в течение 20-30 с. В присутствии алкоголя в трубке появляется зеленое или синее кольцо. Интенсивность и время сохранения окраски связаны с количеством спирта в выдыхаемом воздухе.
Реакция неспецифична, но чувствительна, имеет судебно-химическое значение при j отрицательном результате.
Термокаталитический метод. Метод основан на сорбировании паров алкоголя из выдыхаемого воздуха с последующей термодесорбцией и сжиганием на элементах чувствительного детектора. По методике предусмотрено подогревание выдыхаемого воздуха и отбор пробы альвеолярного воздуха. Эта методика более чувствительна по сравнению с предварительными пробами. Однако этот метод также неизбирателен к этиловому спирту.
Индикаторные полоски «Алкоскрин» и «Алкосенсор» используются для качественного и полуколичественного определения алкоголя в слюне.
При пользовании сенсорный элемент полоски погружают в слюну на 8-10 с. Затем избыток слюны удаляют резким движением руки или бумагой. Через 2 мин (но не более, чем через 5 мин) с момента погружения сенсорного элемента в слюну сравнивают полученную окраску с приложенной шкалой. При отсутствии в слюне алкоголя индикаторная полоска имеет желтую окраску, при наличии алкоголя — зеленую. В зависимости от интенсивности зеленой окраски на шкале проставлена концентрация спирта, которая выражается в промилле (%о).
Неспецифичность реакций (предварительных проб) и термокаталитического метода связана с тем, что положительный результат и изменение окраски может наблюдаться при наличии в выдыхаемом воздухе паров ацетона, эфира, метилового спирта, бензина, керосина, хлороформа и т.д. Доказательное значение имеет лишь отрицательный результат этих методов, проб и испытаний.
Для обнаружения спирта в крови, моче, слюне, биологическом материале проводится исследование с использованием газожидкостной хроматографии (основной метод) и с помощью характерных для спиртов химических реакций (подтверждающих).
Метод газожидкостной хроматографии. Это надежный метод обнаружения этилового спирта. В его основе парофазный анализ и идентификация по параметрам удерживания (методика описана в разделе 9.1). Если на хроматограмме не обнаружено пика с соответствующим этилнитриту временем удерживания, исследование прекращают. Если на хроматограмме обнаружен пик с характерным для этилнитрита параметром удерживания, наличие спирта подтверждают химическим методом.
Из химических реакций для обнаружения этилового спирта используют реакцию образования йодоформа, реакцию окисления до уксусного альдегида и реакцию получения эфира с уксусной кислотой (этилацетата).
Реакция образования йодоформа. К 1 мл дистиллята прибавляют 1 каплю 10% раствора гидроксида натрия и по каплям 1% раствор йода в 2% растворе йодида калия до сохраняющегося слабо-желтого окрашивания. При осторожном нагревании на водяной бане (при 50°С) и потирании палочкой о стенки пробирки наблюдают образование желтого осадка и ощущают характерный запах йодоформа. При рассматривании осадка под микроскопом обнаруживают характерные кристаллы, имеющие вид шестиугольных звездочек и табличек (рис. 79).
C2H5OH + 4J2 + 6NaOH → CHJ + HCOONa + 5NaJ + 5H2O
Оценка. Реакция чувствительна, предел обнаружения составляет 0,04 мг этилового спирта в 1 мл дистиллята. Эту реакцию дают молочная кислота, ацетон, которые почти всегда присутствуют в содержимом желудка и внутренних органах. Реакция имеет судебно-химическое значение при отрицательном результате.
Реакция окисления этилового спирта до уксусного альдегида. К 1 мл дистиллята добавляют 1 мл 10% раствора серной кислоты и 1 мл 5% раствора дихромата калия. Через 20 мин при комнатной температуре ощущают фруктовый запах уксусного альдегида (запах свежих яблок).
Оценка. Предел обнаружения составляет 3 мг этилового спирта в 1 мл дистиллята. Реакция неспецифична и является подтверждающей.
Реакция образования этил ацетата. К 1 мл дистиллята добавляют безводный ацетат натрия до насыщения раствора (до момента прекращения его растворения) и по каплям 2 мл концентрированной серной кислоты. Смесь тщательно перемешивают и нагревают на пламени горелки до появления первых пузырьков газа. Затем смесь выливают в 20-кратный объем воды очищенной, перемешивают. Ощущают характерный фруктовый запах уксусноэтилового эфира (запах яблочной эссенции).
CH3COONa + C2H5OH + H2SO4 = CH3COOC2H5 + NaHSO4 + H2O
Оценка. Предел обнаружения составляет 15-20 мг этилового спирта в 1 мл дистиллята. Реакция неспецифична, является подтверждающей.
Количественное определение этилового спирта
Содержание этилового спирта в крови определяют с помощью газожидкостной хроматографии (методика описана в разделе 9.3).
После получения данных о количестве спирта в крови проводится оценка степени опьянения и устанавливается зависимость между поведением человека и содержанием алкоголя в крови (табл. 53).
Приведенные данные имеют относительный характер, так как особенности поведения человека при приеме спиртсодержащих жидкостей зависят от характера принятого напитка, количества пищи, чувствительности организма к алкоголю, возраста, пола и состояния, в котором находится данный человек. По содержанию этилового спирта в крови и моче определяется фаза распределения алкоголя (элиминации или резорбции) и на основании полученных данных выбирается метод детоксикации при острых алкогольных интоксикациях.
Таблица 53. Экспертиза алкогольной интоксикации
Найденное количество этилового спирта в крови, промилле (%о) | Степень опьянения | Проявляемые симптомы |
Менее 0,3 | Отсутствие влияния алкоголя | — |
0,3-0,5 | Незначительное влияние алкоголя | Клинический диагноз ие может быть установлен |
0,5-1,5 | Легкая степень опьянения | Незначительное изменение психической деятельности, усиление вегетативнососудистых реакций, нарушения в двигательной сфере |
1,5-2,5 | Опьянение средней тяжести | Выраженные изменения психической деятельности (опасные для окружающих), отчетливые нарушения координации движений |
2,5-3,0 | Сильное опьянение | Тяжелые расстройства психической деятельности, нарушение ориентировки, непонимание смысла вопросов, тахикардия, бледность, непроизвольное мочеиспускание, неспособность самостоятельно стоять и выполнять какие-либо действия |
3,0-5,0 | Тяжелое отравление алкоголем (алкогольная кома). Возможен смертельный исход | Кома. Отсутствие признаков сознательной психической деятельности: отсутствие реакции на окружающее, тяжелые нервно- мышечные нарушения, отсутствие рефлексов |
5,0-6,0 | Смертельное отравление | — |
По результатам химического анализа рассчитывают общее содержание алкоголя в организме в момент окончания приема спиртных напитков. Для определения общего содержания алкоголя в организме используют формулу расчета, предложенную Видмарком (Widmark):
А = Р · r (Сt + β60 · Т) + Ажел,
где А — общее содержание алкоголя в организме человека, г; Р-масса тела, кг; г — фактор редукции (распределения) алкоголя в организме и крови, равный 0,66 (это относительно постоянная величина); С, — концентрация алкоголя в крови, обнаруженная в момент исследования, %о; β60 — величина, на которую понижается концентрация алкоголя в крови за единицу времени (скорость метаболизма этшового спирта в организме) — 0,1-0,16%о, (чаще всего — 0,15%о в час); Т-время, прошедшее с момента приема спиртных напитков до момента исследования, ч; Ажел — дефицит алкоголя вследствие его связывания с пищей желудка (содержание спирта в содержимом желудка), г.
9.4.4. Метиловый спирт
Метиловый спирт (метанол, древесный спирт, карбинол) — одноатомный спирт жирного ряда. Это бесцветная жидкость с характерным запахом, txan=64,5°C. По вкусу и запаху практически не отличается от этилового спирта. Метиловый спирт смешивается с водой во всех отношениях, многими органическими растворителями и другими спиртами. Метиловый спирт является хорошим растворителем жиров, липидов, масел. Горит бледно-голубым пламенем. Получают метиловый спирт при сухой перегонке древесины и синтетическим путем.
Токсикологическое значение
Метиловый спирт используется в промышленности в качестве растворителя лаков, красок, для получения формальдегида, синтеза лекарственных препаратов, красителей, органических веществ. В настоящее время применение метанола ограничено и установлены строгие меры по его хранению и перевозке. Метиловый спирт обладает антидетонационными свойствами и входит в состав антифризов. Он является составной частью суррогатов алкоголя.
Метанол относится к числу нервно-сосудистых ядов, обладает кумулятивным свойством.
Отравления метиловым спиртом происходят главным образом при его приеме внутрь. Возможны токсические явления при вдыхании паров метанола и при всасывании через кожу. Тяжелые отравления метанолом вызывает прием 5-10 мл, смертельная доза равна 30 мл метанола, при этом большую роль играет индивидуальная чувствительность организма к яду. Встречаются люди, которые выздоравливали после приема 250-500 мл метанола.
Метиловый спирт легко и быстро всасывается через слизистые оболочки. Вначале метиловый спирт проявляет наркотическое действие на организм, которое обычно поверхностно и быстро исчезает. В организме метиловый спирт окисляется в 5-6 раз медленнее этанола, а накапливающиеся продукты метаболизма (формальдегид и муравьиная кислота) оказывают токсическое действие.
Образующийся формальдегид частично связывается с белками и нарушает окислительное фосфорилирование в сетчатке глаза, возникает недостаток аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), что приводит к потере зрения. Муравьиная кислота (продукт окисления формальдегида) длительное время находится в организме и нарушает кислотно-щелочное равновесие в клетках и тканях, что приводит к тяжелейшему ацидозу.
Метиловый спирт нарушает окислительные процессы в организме, в результате чего возникает тканевая гипоксия. Совместный прием этилового и метилового спирта ослабляет эти процессы, так как этанол уменьшает на 50% скорость окисления метанола.
В отравлении метиловым спиртом различают 3 стадии: наркотическую, ацидоти- ческую и поражение ЦНС (прежде всего зрения). Вначале наблюдается своеобразная эйфория, но она не сопровождается возбуждением и приподнятым настроением и напоминает тяжелое похмелье с головной болью, вялостью, нарушением координации движений. Затем наступает сон. Скрытый период отравления длится от 12 ч до 1,5 сут., после чего наступает общее недомогание, головокружение, мышечная слабость, ноющие боли в пояснице и животе. Далее появляется мелькание искр перед глазами, снижение зрения, переходящее в слепоту. Этот процесс чаще всего необратим, даже при выздоровлении. Наблюдается острый токсический нефрозонефрит. Реакция мочи сильнокислая, возникает альбуминурия. Смерть наступает в результате остановки дыхания, отека головного мозга и легких, коллапса или уремии.
Патологоанатомическая картина характеризуется признаками быстро наступившей смерти: застойное полнокровие внутренних органов, множественные мелкие кровоизлияния, темная, дегтеобразная жидкая кровь.
Метаболизм метилового спирта происходит по пути его окисления до формальдегида, муравьиной кислоты. Конечные продукты окисления — оксид углерода (IV) и вода. Процесс окисления идет по схеме:
СН3ОН → СН2O → HСООН → СO2 + Н2O
Объекты анализа:
- рвотные массы, промывные воды желудка;
- моча, кровь, печень, почки.
Для обнаружения метилового спирта в крови, моче и биологическом материале используют метод газожидкостной хроматографии (основной) и характерные химические реакции (подтверждающее исследование).
Метод газожидкостной хроматографии. Обнаружение метилового спирта проводят по соответствующим параметрам удерживания (методика описана в разделе 9.1). Если при анализе на хроматограмме не обнаружено пика, который по времени удерживания соответствует метилнитриту, исследование на метиловый спирт прекращают. Если на хроматограмме получен пик метилнитрита, проводят подтверждающие химические реакции: окисление до формальдегида с последующим его обнаружением и образование сложного эфира с салициловой кислотой (метилсалицилата).
Реакция окисления метилового спирта до формальдегида. К 5 мл дистиллята добавляют 2 мл 10% раствора серной кислоты. Жидкость охлаждают, помещая пробирку в холодную воду, содержащую кусочки льда. Затем по каплям в исследуемую смесь добавляют 1% раствор перманганата калия до сохраняющейся розовой окраски.
5CH3OH + 2KMnO4 + 3H2SO4 → 5CH2O + 2MnSO4 + K2SO4 + 8H2O
Через 20 мин добавляют по каплям 15% раствор сульфита натрия до обесцвечивания раствора.
2КМnO4 + 5Na2SO3 + 3H2SO4 = 2MnSO4 + 5Na2SO4 + K2SO4
Окисление метанола необходимо проводить в присутствии разбавленной серной кислоты и при охлаждении, так как при наличии в дистилляте этилового спирта, при бурном течении реакции и разогревании смеси он подвергается дегидратации с последующим окислением образующегося этилена до формальдегида. Это может привести к переот- крытию метанола за счет этилового спирта.
C2H5OH → C2H4 → 2CH2O
Бесцветный раствор делят на 2 части и проводят реакции, характерные для формальдегида.
Реакция с раствором фуксинсернистой кислоты. К одной части раствора добавляют 3 капли концентрированной серной и 1 мл раствора фуксинсернистой кислоты. Наблюдают появление сине-фиолетового окрашивания. Окраску, которая появляется через 30 мин и более, во внимание не принимают. Чувствительность реакции — 0,1 мг метилового спирта в 1 мл дистиллята. Уравнение реакции приведено в разделе 9.4.2.
Реакция с кодеином и концентрированной серной кислотой. К 5 каплям концентрированной серной кислоты в фарфоровой чашке добавляют несколько крупинок кодеина и стеклянной палочкой — 1-2 капли исследуемого раствора; наблюдают появление синефиолетового окрашивания. Чувствительность реакции — 0,1 мг метилового спирта в 1 мл раствора.
Реакция образования сложного эфира с салициловой кислотой (метилсалицила- та). К 1 мл дистиллята добавляют 0,03 г салициловой кислоты и 2 мл концентрированной серной кислоты. Смесь тщательно перемешивают и осторожно нагревают на пламени горелки, а затем выливают в 20-кратный объем воды очищенной — ощущают характерный запах метилового эфира салициловой кислоты.
Оценка. Реакция неспецифична. Этиловый спирт с салициловой кислотой образует продукт с подобным запахом. По реакции можно определить 0,3 мг метилового спирта в исследуемой пробе дистиллята.
Количественное определение метилового спирта
Газожидкостная хроматография определения метанола проводится по методике, описанной в разделе 9.3. Расчет содержания метилового спирта в исследуемом объекте проводят по калибровочному графику, по калибровочному коэффициенту или методом внутреннего стандарта.
Фотоколориметрический метод. Определение проводят в отдельной навеске объекта. Из 200-300 г биологического материала, после подкисления его щавелевой кислотой, отгоняют 250-300 мл дистиллята. В полученном дистилляте нейтрализуют летучие кислоты, добавляя 10% раствор гидрокарбоната натрия, и путем двукратного дефлег- мирования отгоняют вначале 100, а затем 14 мл жидкости, в которой определяют метиловый спирт по реакции окисления его до формальдегида с последующим получением окрашенного соединения с фуксинсернистой кислотой. Измеряют величину оптической плотности полученного окрашенного раствора и содержание метилового спирта рассчитывают, используя калибровочный график.
Предел обнаружения составляет 0,05 мг метилового спирта в исследуемой пробе или 0,15-0,2 мг в исследуемом объеме дистиллята.