Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие преимущественно моноциклические монотерпеноиды
Лекарственные растения, содержащие терпеноиды и масла
Тмин обыкновенный (Carum carviL.) — сем. Сельдерейные (Apiaceae), рис. 32. Двулетнее травянистое растение высотой до 80 см. В первый год развивается при корневая розетка листьев, во второй — ветвистый стебель, несущий очередные черешковые, расширяющиеся во влагалища листья. Пластинки листьев дважды или трижды перисто-рассеченные на тонкие линейно-ланцетные доли. Стебель заканчивается сложным зонтиком из мелких белых или бело-розовых цветков. Плоды — сплюснутые вислоплодники, распадающиеся на два полуплодика про долговато-серповидной формы. Произрастает на суходольных лугах, лесных полянах, опушках, а также на огородах как пряно-ароматическое растение, плоды которого используют в пищевой промышленности.
Carvi fructus—тмина плоды. Плоды тмина — темно-коричневые вислоплодники длиной от 3 до 7 мм, легко распадающиеся на два мерикарпия удлиненной, слабо серповидной формы, с тонкими светлыми полосками на ребрах. Наружная сторона мерикарпиев выпуклая, внутренняя — плоская. Каждый мерикарпий имеет пять сильно выступающих продольных ребрышек: три из них находятся на выпуклой стороне мерикарпия, а два — по его бокам. Между ребрышками расположены эфиромасличные канальцы: два на плоской стороне и четыре на выпуклой. В каждом мерикарпии находится одно семя, сросшееся с околоплодником. Клетки эндосперма семени имеют утолщенные стенки и содержат алейроновые зерна, капли жирно го масла и мелкие друзы оксалата кальция. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав ЛРС. Плоды тмина содержат 3—7 % эфирного масла, главными компонентами которого являются: лимонен (30 %), карвон (40—60 %), карвакрол — моноциклические монотерпены; кумарины (умбеллиферон, скополетин и др. — до 0, 5 %), флавоноиды (рутин и другие производные кверцетина и кемпферола — до 1, 5 %), фенолкарбоновые кислоты, стероиды, масло (около 20 %), белковые вещества.
Основное действие. Стимулирующее пищеварение, желчегонное, ветрогонное.
Использование. Применяется в пищевой, парфюмерно-косметической, ликероводочной и фармацевтической промышленности. Входит в желудочные, ветрогонные, слабительные и седативные фитосборы, а также стимулирует аппетит.
Рис. 32. Тмин обыкновенный: 1 — лист; 2 — цветок; 3 — плод
Укроп огородный (пахучий) (Anethum graveolens L.) — сем. Сельдерейные (Apiaceae), рис. 33. Однолетнее широко возделываемое травянистое растение высотой около 1 м, иногда дичает. Стебель прямостоячий, разветвленный, несет многократно перисто-рассеченные на нитевидные дольки листья, зеленого или сизо-зеленого цвета. На верхушке стебля — зонтик с 25—30 лучами, содержащими мелкие желтые цветки. Плод — вислоплодник, распадающийся на два удлиненно-овальных мерикарпия.
Anethi graveolentis fructus—укропа плоды. ЛРС — отдельные полуплодики, реже — цельные плоды длиной 3—7 мм, шириной 1, 5—4 мм. Полуплодики широкоэллиптической формы, слегка выпуклые на внешней стороне и плоские на внутренней. Каждый мерикарпий с тремя нитевидными спинными ребрами и двумя плоскими крыловидными боковыми. Цвет плодов зеленовато-коричневый или коричневый, ребер — желто-коричневый. Имеет приятный укропный аромат. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав ЛРС. Все растение, особенно плоды, содержит эфирные масла (2, 5—4 %): преобладают моноциклические монотерпены — даллапиол (30 %), карвон (30—50 %), лимонен, фелландрен. В плодах укропа имеются фуранохромоны — виснагин, келлин; фуранокумарины — бергаптен, скополетин, эскулетин, умбеллиферон; пиранокумарины — виснадин; флавоноиды — кверцетин, кемпферол, изорамнетин, виценин; витамины А, С, В1, В2, РР и др.; фенолкарбоновые кислоты — кофейная, феруловая, хлорогеновая; масла.
Основное действие. Спазмолитическое, ветро-, моче-, желчегонное.
Использование. Плоды применяют для лечения хронической коронарной недостаточности и астмы, метеоризма, используют как желчегонное и спазмолитическое средство. ЛС Анетин содержит сумму содержащихся в ЛРС соединений.
.
Рис. 33. Укроп огородный: 1— лист; 2— цветок; 3— плод
Мята перечная (Mentha piperitaL.) — сем. Губоцветные (Lamiaceae), рис. 34. Многолетнее корневищное травянистое растение. Широко культивируется, в диком виде не встречается. Мята перечная появилась, по-видимому, в результате гибридизации м. водяной (M. aquatica L.), м. колосковой (M.spicataGilib.) и м. зеленой (M.viridisL.). Видовое название м. перечная (M.piperita) связано с действием присутствующих в листьях эфирных масел на рецепторы ротовой полости: piper— перец, piperum— жгучий, холодный. Стебель м. перечной прямостоячий, четырехгранный, ветвистый. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, яйцевидные, с сердцевидным основанием и остропильчатым краем. Цветки собраны на верхушках побегов в колосовидный тирс, венчик неясно-двугубый, розовофиолетовый. Имеются две основные формы м. пе речной: белая (светло-зеленая) и черная (фиолетово-зеленая). У черной мяты цвет обусловлен наличием, помимо хлорофилла, антоциановых пигментов. Черная форма мяты содержит больше ментола, но имеет горьковатый привкус, а у белой (с меньшим содержанием ментола) более нежные, мягкие вкус и запах. Заготовку листьев ведут в период массового цветения: июль — август. Со скошенной подсушенной травы листья и соцветия срывают со стеблей. Оттеребленные увядшие листья затем сушат при температуре 30—35-С.
Menthae piperitae folia—мяты перечной листья. ЛРС — листья цельные, тонкие, часто смятые, длиной 3—9 см, шириной 1—3 см, светло-зеленого или темно-зеленого цвета (реже с фиолетовым оттенком). Форма листа удлиненно-яйцевидная, верхушка притуплена, основание у черешка округлое или сердцевидное. Край листовой пластинки неравнопильчатый; поверхность (особенно снизу) морщинистая, по жилкам — с редкими волосками, по всей поверхности — с мелкими грибовидными прижатыми к поверхности бурыми железками. Запах сильный, мятный. Вкус слегка жгучий, холодящий. Срок хранения сырья 2 года.
Химический состав ЛРС. В листьях м. перечной содержится 2—3 % эфирного масла, в цветках— 4—6 %, в стеблях его почти нет. Основными компонентами эфирных масел м. перечной являются: ментол (40—70 %), ментон (10—15 %) — моноциклические монотерпены, альфа-и бета-пинены, фелландрен — бициклические монотерпены; каротиноиды, флавоноиды, сапонины (олеаноловая и урсоловая кислоты).
Основное действие. Спазмолитическое, желчегонное, успокаивающее, улучшающее пищеварение.
Использование. Настойку листьев применяют как болеутоляющее средство. Масло мяты (Oleum menthae piperitae) проявляет спазмолитический, успокаивающий, антисептический и освежающий эффект, входит в ЛС Валидол, Корвалол, Валокордин, капли Зеленина. Ментол оказывает спазмолитическое, сосудорасширяющее, желчегонное и успокаивающее действие.
Рис. 34. Мята перечная: 1— лист; 2— цветки в соцветиях (колосках)
Мелисса лекарственная (Melissa officinalisL.) — сем. Губоцветные (Lamiaceae), рис. 35. Многолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий, четырехгранный, ветвистый, покрыт железистыми волосками. Листья супротивные, опушенные, нижние — длинночерешковые, сердцевидные, яйцевидные, с зубчато-пильчатым краем, стеблевые — короткочерешковые, продолговатые с зубчатым краем. Мелкие цветки с двугубым белым или розоватым венчиком собраны в мутовки в пазухах верхних листьев. Цветет с июля по сентябрь. Родина — Среди земноморье. В России в диком виде встречается на юге европейской части. Введена в культуру. На одном месте без пересадки может расти 3—5 лет (иногда до 10). Несмотря на южное происхождение, мелисса достаточно холодостойка и в условиях Беларуси зиму переносит в открытом грунте. Растения хорошо отрастают после умеренного обрезания молодых побегов для лекарственного и пищевого использования. В качестве ЛРС заготавливают листья вместе с верхушечными побегами в фазе начала цветения растения. Сушат под навесами или в сушилках при температуре нагрева сырья до 35С. Имеет приятный лимонный аромат, по этому в народе мелиссу называют лимонной мятой.
Melissae folia—мелиссы листья. ЛРС — тонкие овальные или сердцевидные листья длиной до 8 см, шириной до 5 см, с остатком черешка различной длины. Край листа городчатый или зубчатый. Нижняя поверхность с заметно выступающей сетью жилок. Листья с верх ней стороны ярко-зеленые, с нижней — более светлые и бледные. Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Запах приятный, напоминает запах лимона. При хранении мелиссу следует держать отдельно от других ароматических растений. Срок хранения сырья 2 года.
Melissae herba—мелиссы трава. Цельное сырье — смесь кусочков листьев, стеблей, бутонов и цветков. Стебель ветвистый, четырехгранный, продольно-желобоватый, с рыхлой серовато-белой сердцевиной; листья супротивные, черешковые, яйцевидные, городчатопильчатые по краю. Цветки мелкие, сидячие, собраны по 2—10 в пазухах верхних листьев в ложные мутовки. Чашечка короткотрубчатая, колокольчатая. Венчик двугубый, пятилепестной, сросшийся в трубочку в два раза длиннее чашечки; тычинок четыре, пестик один с верхней четырехраздельной завязью и длинным двураздельным столбиком. Стебли, листья и чашечки слегка опушены. Цвет стеблей серовато-зеленый, листьев — сверху темно-зеленый, снизу — серовато-зеленый, цветков — розоватый, розово-фиолетовый или желтовато-белый. Имеет приятный запах. Срок хранения травы мелиссы 2 года.
Химический состав ЛРС. Трава содержит эфирное масло (0, 35 %, включающее 40 компонентов, среди которыхмирцен, гераниол, лимонен, цитраль, цитронеллаль), флавоноиды, кумарины, дубильные вещества (5 %), гидроксикоричные кислоты (не менее 4 %), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, салициловая, метилсалицилат и др.), витамины С (150 мг %), Bl, B2, каротиноиды, масла (20 %), органические кислоты, микроэлементы (в том числе Se).
Основное действие. Седативное, анальгезирующее, противосудорожное, сердечное.
Использование. Настой травы мелиссы принимают по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день в качестве седативного, гипотензивного и противорвотного средства при неврозах, истерии, невралгии, ипохондрии, бессоннице, а также при простудных заболеваниях, гипертонической болезни, нарушениях менструального цикла, токсикозе беременных, в климактерический период. Эфирное масло и порошок листьев мелиссы рекомендуют употреблять при учащенном сердцебиении и болях в сердце, чтобы снять спазм гладкой мускулатуры, для снижения артериального давления и уменьшения одышки. Настойка мелиссы показана при заболевании ЖКТ. Чай из цветков и листьев мелиссы в горячем виде употребляют как потогонное средство, в холодном — как прохлаждающий ароматный напиток. Мелисса входит в состав комплексных ЛС: Нервофлукс (с цветками лаванды, померанца, соплодиями хмеля, корнями солодки, корневищами с корнями валерианы); Персен (смесь экстрактов мяты перечной, мелиссы и валерианы); Ново-пассит, на значаемый в качестве психолептиков при легких формах неврастении, сопровождающихся раздражительностью, тревогой, усталостью, рассеянностью, нарушением памяти, психическим истощением; Доппельгерц Мелисса(с корнями дягиля аптечного и др.), которое применяется как седативное, кардиотоническое, спазмолитическое средство.
Рис. 35. Мелисса лекарственная: 1— рыхлые соцветия в пазухах супротивных листьев; 2— лист
Шалфей лекарственный(Salvia officinalisL.) — сем. Губоцветные (Lamiaceae), рис. 36. Многолетнее травянистое растение или полукустарник высотой 20—80 см. Стебли многочисленные, ветвистые, четырехгранные, густо облиственные, у основания древеснеющие, а молодые — серые (из-за многочисленных покрывающих волосков). Листья супротивные, серо-зеленые, густоопушенные. Цветки собраны по 6—8 в ложные мутовки и образуют рыхлые колосовидные соцветия на концах ветвей, венчик двугубый, розовый или сине-фиолетовый. Родиной является Средиземноморье, культивируется в Крыму, Молдавии, Украине и Беларуси. Salviae folia—шалфея листья. ЛРС — цельные листья и их кусочки различной формы с небольшим количеством стеблей, цветков с цветоножками и без них. Поверхность листьев равномерно-морщинистая или мелкоячеистая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу листа, покрыта длинными волосками, особенно с нижней стороны. Край листа мелкогородчатый. Кусочки стеблей четырехгранные, опушенные. Цветки с двугубой опушенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком. Запах сильный, бальзамический, особенно при растирании. Срок хранения сырья до полутора лет.
Химический состав ЛРС. Содержит эфирное масло (2, 5 %), в составе которого моноциклический монотерпен цинеол (15 %), бициклические монотерпены пинен, туйон, борнеол, камфора; дубильные вещества, сапонины (урсоловая и олеаноловая кислоты), витамины группы В, следы алкалоидов.
Основное действие. Бактерицидное, противовоспалительное, вяжущее.
Использование. Применяется в виде настоя и настойки для полоскания горла, входит в состав грудного и других сборов, часто используется как ароматизатор. ЛС Доктор Тайсс— леденцы с экстрактом шалфея и витамином С, Сальвин—1% спиртовой раствор для лечения воспаления полости горла.
Рис. 36. Шалфей лекарственный: 1— цветки образуют рыхлый колос; 2— лист мягко опушен волосками
Эвкалипт прутовидный (Eucalyptus viminalis Labill.), э. пепельный(E.cinereaF.V. Muell. ex Benth.), э. шариковый(E. globulusLabill.) — сем. Миртовые (Myrtaceae), рис. 37. Высокие вечнозеленые деревья с отслаивающейся на стволах корой. Старые листья — очередные, удлиненно-ланцетные и серповидные, кожистые; молодые — супротивные, округлые, цельнокрайние, мягкие. Родина эвкалиптов — Австралия. На Кавказском побережье Черного моря произрастают э. прутовидный и э. серый.
Eucalypti folia—эвкалипта листья.
ЛРС — листья: довольно толстые, жесткие, голые, эллиптические и серповидно изогнутые, длиной до 25 см, шириной до 5 см, черешок скрученный, длиной 2—3 см. Листовые пластинки серовато-зеленые с желтоватой серединной жилкой; боковые жилки сходятся у края пластинки. Край листа ровный, немного утолщенный. На обеих поверхностях листа видны разбросанные мелкие бородавчатые коричневые точки — железки. На просвет в листе заметны также вместилища с эфирным маслом. Запах, особенно при растирании листа, ароматный. Срок хранения сырья 3 года.
Химический состав ЛРС. В листьях эвкалиптов содержится 3 % эфирных масел, около 80 % которых составляет цинеол (преимущественно 1, 8-цинеол), а также пинен, миртенол — бициклические монотерпены, сесквитерпен аромадендрен; дубильные вещества (10 %), флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты. Листья собирают не ранее ноября, когда содержание эфирных масел наиболее высокое. Эфирное масло находится в крупных округлых вместилищах, погруженных в мякоть листа. Масло из листьев эвкалипта имеет ароматный запах, пряно-горький вкус и сильный бактерицидный эффект (подавляет развитие кишечной палочки, синегнойной палочки, стафилококка и протей).
Основное действие. Антисептическое, бактерицидное.
Использование. Листья в виде отваров, настоев и эвкалиптовое масло применяют для ингаляций, полосканий при заболевании верхних дыхательных путей, для лечения свежих и инфицированных ран, при воспалении женских половых органов, для приготовления глазных капель. Эвкалиптовое масло входит в состав ЛС Ингакамф, Ингалипт, Хлорофиллипт, Эвкалимин, Эвкатол, Пектусини др.
Рис 37. Эвкалипт прутовидный: 1— молодые листья; 2— старые листья
Дягиль (дудник) лекарственный (Angelica archangelicaL., илиArchangelica officinalisHaffm.) — сем. Сельдерейные (Apiaceae), рис. 38. Двулетнее или многолетнее мощное травянистое растение высотой до 2 м. Корневище толстое, редьковидное, содержит беловатый или желтоватый млечный сок. Стебель прямой, толстый, округлый, внутри полый, тонкобороздчатый, с сизоватым налетом, вверху слегка фиолетовый, внизу красноватый. Листья очередные, дважды- или триждыперистые, с крупными яйцевидными или продолговатыми долями, по краям зубчатые или пильчатые; прикорневые — на длинных черешках, переходящих в большие вздутые стеблеобъемлющие влагалища; верхние стеблевые — сидячие с сильно вздутыми влагалищами. Цветет на второй год жизни в июле — августе. Как двулетник дягиль растет только на влажных рыхлых землях, на сухих задернованных лугах зацветает порой лишь к 20 годам. На вершине стебля развивается соцветие — сложный полушаровидный зонтик из отдельных зонтичков; лучи зонтика и цветоножки покрыты пушком. Цветки пятилепестные, невзрачные, зеленовато-желтого или зеленовато-белого цвета. Плоды — широкоэллиптические вислоплодники с двумя краевыми крыловидными ребрами. Распространен от Скандинавии до Балкан, на Северном Кавказе и в Западной Сибири, Алтае. В Беларуси встречается по всей территории: в небольших количествах растет на берегах рек, окраинах болот, в зарослях кустарников, на заболоченных лугах. Дягиль лекарственный культивируется в Европе и США. У растений первого года развития корни заготавливают осенью или весной следующего года. Выкопанные корни моют и сушат при температуре до 50С. Как примесь в ЛРС могут встречаться корни дудника лесного (Angelica silvestrisL.), у которого они тоньше, более деревянистые и имеют, в отличие от дягиля, слабый неприятный запах.
Angelicae radices—дягиля корни. Готовое ЛРС состоит из коротких, толстых, мясистых, слегка бугристых, поперечно-морщинистых корневищ красновато-бурого или красновато-серого цвета, с длинными продольно-морщинистыми корнями. На верхней части кор невищ имеются остатки стебля и прикорневых листьев. Корневища внутри по лые, с поперечными перегородками, корни на изломе белые или желтоватые. В центре корневища, в отличие от корней, есть коричневато-белая сердцевина. Запах сильный, ароматный; вкус горьковато-пряный, слегка жгучий. Срок хранения сырья 3 года.
Химический состав ЛРС. Во всех частях растения присутствуют эфирное масло и фурокумарины. Корни дягиля содержат эфирное масло (0, 25—1, 5 %), включаю щее мирцен, линалоол, лимонен, альфа-пинен, альфа-и бета-фелландрен, кариофиллен, борнеол, п-цимол, другие моно- и сесквитерпеноиды; фурокумарины: аптерин, архангелицин, бергаптен, императорин, ксантотоксин, мармезин, остол, остенол, умбеллиферон; горечи, дубильные вещества, смолы, фитостерины, органические кислоты (ангеликовая, гидрооксипентадекановая, метилмасляная, яблочная). В листьях присутствует эфирное масло (в пластинках— 0, 2 %, в черешках— 0, 5 %), фурокумарины (ангелицин, бергаптен, изопимпинеллин, императорин). Кроме того, в корняхи листьях найдены флавоноиды (кверцетин и др.), каротин, фитон циды, жирные кислоты, сахара, масла и воски.
Основное действие. Корни проявляют потогонное, противовоспалительное, отхаркивающее, спазмолитическое, желче- и мочегонное действие; листья — вет рогонное, желчегонное действие.
Использование. В медицинской практике применяются корни дягиля в виде настоя или отвара как антиспазматическое средство при спазмахорганов с гладкой мускулатурой, как противовоспалительное, потогонное, отхаркиваю щее — при бронхитах, ларингитах, а также как стимулирующее пищеварение и ветрогонное — при нарушениях функций ЖКТ. В народной медицине употребляют также настой и отвар листьев и цветущей травы — при воспалении дыхатель ных путей, при диареях; как натирание используют при ревматизме. Входит в состав мочегонного чая. Свежий сок дягиля применяют как болеутоляющее средство: его капают в больное ухо, наносят на десну при зубной боли. Корни и трава дягиля используются в гомеопатии.
Рис. 38. Дягиль (дудник) лекарственный: 1— лист; 2— вздутие влагалища; 3— соцветие