Поверхностное натяжение – это избыточная энергия, приходящаяся на единицу площади поверхности. Физическая природа поверхностного натяжения
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ. Дисперсные системы всегда гетерогенные. Они состоят из дисперсной фазы и дисперсионной среды.
