Лабораторная работа: Анализ ароматических кислот и их производных

Кислота ацетилсалициловая

0,5 г лекарственного вещества кипятим в течение 3 мин с 5 мл раствора гидроксида натрия, затем охлаждаем и подкисляем кислотой серной разведенной. Выделяется белый кристаллический осадок. К осадку добавляем 1-2 капли раствора хлорида железа (III). Появляется фиолетовое окрашивание:

Помещаем в фарфоровую чашку 0,2 г вещества, добавляем 0,5 мл кислоты серной концентрированной, перемешиваем и добавляют 1-2 капли воды; ощущается запах уксусной кислоты:

Кислота салициловая

Нагреваем 0,1 г вещества с 0,3 г цитрата натрия: ощущается запах фенола:

Нагреваем 1,0 г вещества с 2 мл кислоты серной концентриро­ванной (происходит декарбоксилирование) и выделяющийся газ про­пускаем через известковую воду. Появляется белая опалесценция:

Са(ОН)₂ + С0₂ = СаС0₃ + Н₂0

Натрия бензоат

0,2 г вещества растворяем в 2 мл воды, прибавляют 0,2 мл раствора хлорида железа (3), появляется осадок розовато-желтого цвета

Количественное определение натрия безоата

Около 1,5 г вещества (точная масса) растворяем в 20 мл воды в колбе с притертой пробкой вместимостью 250 мл, прибавляем 45 мл эфира, 3—4 капли смешанного индикатора (1 мл раствора метилового оранжевого и 1 мл раствора метиленового синего; раствор применяется свежеприготов­ленным) и титруем0,5 М раствором кислоты хлористоводородной до появления сиреневой окраски в водном слое (в конце титрования со­держимое колбы хорошо встряхиваем):

1 мл 0,5 М раствора кислоты хлористоводородной соответству­ет 0,07205 г натрия бензоата, которого в пересчете на сухое вещест­во должно быть не менее 99,0%.